| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Bonjour !
Blog de flodiet
aide blog-
Vinaigrette de poivrades aux foies de volailles publié le 08/03/2008 à 10:22
Préparation : 10 minutesCuisson : 5 minutesNombre de personnes : 4 personnesIngrédients :3 foies de volailles2 bouquets d’artichauts poivrades4 oignons blancs1 gousse d’ail2 c. à soupe de persil haché3 c. à soupe d’huile d’olive1 c. à soupe de vinaigre de xérès1 citron,Sel, poivreCassez les queues des artichauts et coupez l’extrémité des feuilles au ras des cœurs.Coupez les légumes en deux puis en lamelles épaisses et arrosez-les d’un jus de citron.Mettez-les dans un plat creux, ajoutez les oignons pelés et tranchés fin, l’ail haché et le persil ciselé.Chauffez l’huile dans une poêle et saisissez-y les foies 1 min, sans cesser de remuer.Salez et poivrez, puis couvrez et laissez cuire encore 2 à 3 min.Déglacez avec la vinaigrette et disposez le tout avec les poivrades.Donnez un tour de moulin à poivre, servez.
Florence Noël, diététicienne(10) commentaires
ARCHIVES
Aujourdhui.com en 1 clic !
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
|
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
ok je reprendrai en détail ce que j'ai mis sur ton article et je t'enverrai ça aujourd'hui ou demain.
Rci
je pense que la "cuisson " se fait grâce au citron.
On peut remplacer les foies de volaille par d'es foies de lapin.
merci de me donner une réponses, bon week end
Ils sont donc crus ?
moi j'aime tous les ingrédients mais artichauts crus ? j'ai des doutes...
bonne journée
bisous