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Blog de flodiet

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  • La chrononutrition
    publié le 14/02/2008 à 09:36

    Les hormones qui régulent le métabolisme varient dans la journée et ont un impact sur les nutriments absorbés.

    C’est pour cette raison que le principe de la chononutrition repose sur les conseils suivants (voir tableau) :  manger un certain type d' aliments à certains repas plutôt qu’à d’autres.

     

    Les horaires des repas :

    Idéalement, le petit-déjeuner devrait être pris vers 9h00, le déjeuner, 13h00, et le dîner devrait terminé à 19h30. Mais la vie de tous les jours ne permet pas forcément une telle répartition. Certains préconisent même de ne prendre que 2 repas vers 9h00/10h00 et 18h00/19h00.

     

    Pour ce qui est des apports de chaque groupe d’aliments, je vous renvoie au tableau à l’adresse suivante sur mon blog :

     

    http://blog.aujourdhui.com/flodiet/219407/un-apercu-pratique-des-apports-des-aliments.html

     

    Florence Noël

    http://dieteform-01.over-blog.fr

     

     

     

     

     

    Glucides

     

    Lipides

    Protéines

     

     

    Index glycémique faible

     

    Index glycémique élevé

     

     

    Petit-déjeuner

    oui

    modéré

     

    modéré (cholestérol alimentaire = beurre)

     

    oui

    Déjeuner

    oui

     

    modéré (après un repas riche en fibres)

     

    très modéré

    oui

    Dîner

    modéré

    non

     

    oui

    (acides gras polyinsaturés = poissons gras))

     

    oui

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    (13) commentaires



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  • lolo35 
    publié le 14/02/2008 à 11:07
    Merci Flo pour cet article.
    HORREUR? je lis que la soupe donne de la cellulite : info ou intox car moi le soir c'est plutot cela en ce moment donc.
  • flodiet 
    publié le 14/02/2008 à 10:48
    j'applique un peu ce schéma avec mes patientes.

    mais il faut savoir que dans la chrononutrion il y a d'autres choses qui "ne me plaisent pas " forcément. : pas de soupe car ça provoque de la cellulite , quand on dit beurre le matin, ça ne veut pas dire qu'il faut se gaver, sous prétexte que ça ne fera rien, le poisson peut aussi être consommé le midi, etc...

    comme tout principe il a pu être "galvaudé", il ne faut pas figer ce concept et le suivre à la lettre, on peut tout de même inverser certains aliments entre le midi et le soir.

  • pcv 
    publié le 14/02/2008 à 10:39
    super je pense que les 2 repas par jour me conviendrais très bien mais vraiment pas facile de le mettre en pratique pour l'instant !!! merci pour tes infos @+++

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