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Blog de flodiet
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La chrononutrition publié le 14/02/2008 à 09:36
Les hormones qui régulent le métabolisme varient dans la journée et ont un impact sur les nutriments absorbés.
C’est pour cette raison que le principe de la chononutrition repose sur les conseils suivants (voir tableau) : manger un certain type d' aliments à certains repas plutôt qu’à d’autres.
Les horaires des repas :
Idéalement, le petit-déjeuner devrait être pris vers 9h00, le déjeuner, 13h00, et le dîner devrait terminé à 19h30. Mais la vie de tous les jours ne permet pas forcément une telle répartition. Certains préconisent même de ne prendre que 2 repas vers 9h00/10h00 et 18h00/19h00.
Pour ce qui est des apports de chaque groupe d’aliments, je vous renvoie au tableau à l’adresse suivante sur mon blog :
http://blog.aujourdhui.com/flodiet/219407/un-apercu-pratique-des-apports-des-aliments.html
Glucides
Lipides
Protéines
Index glycémique faible
Index glycémique élevé
Petit-déjeuner
oui
modéré
modéré (cholestérol alimentaire = beurre)
oui
Déjeuner
oui
modéré (après un repas riche en fibres)
très modéré
oui
Dîner
modéré
non
oui
(acides gras polyinsaturés = poissons gras))
oui
(13) commentaires
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HORREUR? je lis que la soupe donne de la cellulite : info ou intox car moi le soir c'est plutot cela en ce moment donc.
mais il faut savoir que dans la chrononutrion il y a d'autres choses qui "ne me plaisent pas " forcément. : pas de soupe car ça provoque de la cellulite , quand on dit beurre le matin, ça ne veut pas dire qu'il faut se gaver, sous prétexte que ça ne fera rien, le poisson peut aussi être consommé le midi, etc...
comme tout principe il a pu être "galvaudé", il ne faut pas figer ce concept et le suivre à la lettre, on peut tout de même inverser certains aliments entre le midi et le soir.