| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de flodiet
aide blog-
La richesse de la cuisine chinoise publié le 31/01/2008 à 09:37
J'ai lu quelques livres que certains d'entre vous connaissent peut-être : "Le palanquin des larmes", "La pagode de la longévité", "La société d'émancipation du pied".
Je connaissais les multiples contrées de Chine à travers des livres ou des reportages, de ce pays lointain, plutôt méconnu. Partagé entre la tradition et la modernité, il étonne, surprend, mais en tout cas ne nous laisse pas indifférents, nous les occidentaux .Ce Nouvel An Chinois est l'occasion de s'intéresser aux multiples saveurs de leur terroir.
La cuisine de Canton (Hong Kong, Macau) est celle que l'on mange le plus souvent en Occident. Elle est réputée pour être la plus légère, inventive et très variée.
La cuisine de
La cuisine du Nord s'articule autour du millet et du blé. On y trouve beaucoup de nouilles, en particulier les jiaozi, raviolis cuits à la vapeur frits ou à l'eau.
La cuisine de Sichuan est piquante parce qu'elle utilise beaucoup le piment rouge. On y trouve beaucoup de plats cuisinés à la marmite.
La cuisine de Pékin est sans doute la plus sophistiquée. On doit aux cuisiniers qui se sont succédés dans
Ainsi chacun peut y trouver son bonheur.
Florence : fó luō lún sī
(1) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
au restaurant, on prend tous des plats différents et on goûte à tout !!!!