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Bonjour !
Blog de emi_m
aide blog-
Dure journée ! publié le 13/09/2011 à 21:43
Pas eu le temps de bien manger ce jour, boulot boulot !
Matin : 2 pancakes, beurre, confiture, un café aromatisé noisette (je fais mes pancakes maison, je pense qu'ils sont plutôt sains)
Midi : une part de flan ! C'était ça ou un sandwich, et je suis miss sucrée...
Dîner : un petit pain aux raisins secs, fromage, un verre de vin rouge, et une glace.
Je dois vous faire peur avec ce programme...
Mais ce n'est pas tous les jours comme ça !
(2) commentaires
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Aujourd'hui ce n'était pas souhaité, au global je souhaite au contraire réduire un peu le sucre, ces derniers temps c'était souvent des pâtisseries tous les jours, plus dessert maison le soir ! Bref, trop c'est trop !
Pour les pancakes, recette toute bête :
150g de farine (perso je mélange farine et maizena pour avoir quelque chose de plus léger), 200 mL de lait (écrémé si tu veux), un sachet de levure, un oeuf. On peut mettre une cuillère d'huile mais ce n'est pas indispensable, et du fructose, mais on peut aussi s'en passer, auquel cas avec une petite cuillère de fleur d'oranger, on obtient un résultat parfumé !
Hop on mélange le tout, à la poêle, tu retournes le pancake quand les "petites bulles" éclatent. Je garde ma pâte 2 jours au frigo, 3 min à préparer le soir pour la pâte, et quelques minutes le matin, j'ai l'impression que c'est dimanche tous les matins! :-)
mais au final sur la journée ça va : ça fait beaucoup de sucré c'est sûr mais le soir t'as mangé salé donc ça passe...
et sinon, tu m'enverrais ta recette de pancakes ? j'adore ça mais je sais pas les faire...