Un petit coucou pour Mardi!

Comme je souhaite venir vous écrire un

petit mot et vous donner des nouvelles,

je fais mon blog en avance!!!

Je suis vraiment occupée depuis quelques

jours et je ne vais pas arrêter car

ma belle-mère a vendu sa maison

et on doit tout emballer et

ensuite suivra son déménagement!

Je vais lui donner un bon coup de main!!!

Mais j'ai aussi plein d'autres choses à faire!!

Je ne m'ennuis pas je vous assure

que je trouve mes journées

trop courtes parfois!

Je suis toujours aussi motivée!!

Paris, je m'en viens!!!!!!!!!!

C'est ma devise maintenant!!!

lollll!!!!!

Je vais mettre ma recette de mon boeuf

à l'aubergines et tomates comme

demandé par certaines amies !

Je vous assure que c'est délicieux

et ça change!!!

Boeuf à l'aubergines

et tomates de doudoune!

Ingrédients:

 2 aubergine lavées et coupées

en fines tranches.

 5 à 6 tomates blanchies et coupées en dé.

1 oignon coupé en dé.

1 casseau de champignons de Paris lavés

et coupés en lamelles minces.

4 gousses d'ail hachées finement

500 gr de boeuf haché.

1 boite sauce tomate cuisiné heinz

fromage emmental au goût

1 larme d'huile d'olive

1 cuil à soupe de basilic

1 cuil à soupe d'orégano

1 cuil à soupe de persil

sel et poivre au goût

Je place les aubergines tranchées dans un

grand plat rectangulaire en pirex!

J'ajoute la sauce cuisiné par dessus!

Je fais cuire le boeuf haché ( larme d'huile)

 + l'ail

et l'oignon.

Je termine par les champignons!!!

J'ajoute persil + basilic + sel et poivre!

Je mélange bien tous ensembles!

Je dépose par dessus  les aubergines

+ sauce cuisinée!

Je termine avec le fromage

et je sapoudre avec l'orégano!

Cuire au four à 190°

jusqu'à ce que le fromage soit

bien gratiné!!

Bon appétit!!!

J'espère que vous aimerez car

c'est une recette personnelle!!!

Je vous souhaite une belle

et magnifique journée!

A plus mes amies!!!

On garde notre bonne humeur

et notre bonne motivation!!!

  Paris, je m'en viens!   

J'aimerais souhaiter un bel anniversaire

à mon amie Cartouche50 !

Profites bien de ta journée!

Pour lui souhaiter cliquer sur ce lien:

cartouche50