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胃及十二指腸潰瘍是常見病、多發病。病因是腸胃異常收縮，胃液分泌異常，胃酸過多，侵蝕黏膜，同時又因腸胃壁血管痙攣，局部營養障礙，保護胃黏膜的黏液分泌減少，從而逐漸形成胃或十二指腸的缺損。
多數潰瘍病發生在十二指腸的球部，少數發生在胃的幽門與小彎處，大多數經過科學的治療可以痊癒。
胃潰瘍的症狀表現：局限性疼痛多位於上腹部正中或偏左，後壁潰瘍疼痛可向背部放射。發病以秋末冬初最多，疼痛性質常為隱痛、燒灼樣痛、鈍痛、飢餓痛或劇痛，伴有噯氣、泛酸、燒心、噁心、嘔吐等症狀。
十二指腸潰瘍的症狀表現：中上腹部疼痛，可以是鈍痛、灼痛、脹痛或劇痛，也可以表現為僅在飢餓時隱痛不適，疼痛多以空腹時明顯，一般在餐後3小時左右發作，進食後緩解，其規律是進食—緩解—疼痛，可於晚間睡前或半夜痛醒，還伴有腹脹、厭食、噯氣、泛酸等症狀。
西醫應對胃及十二指腸潰瘍選擇中和胃酸或抑制胃酸分泌的藥物來治療，比如胃瘍寧、胃舒散、甘草酸鈉、複方氫氧化鋁片、雷尼替丁、鹼式硝酸鉍等。有時候，也會用到胃黏膜保護藥，如硫糖鋁。另外，在有必要時會使用少量抗幽門螺旋桿菌藥，如阿莫西林、甲硝唑等。但由於此類藥屬於抗生素類，臨床應用副作用較大，醫生在開具時會相對謹慎。
蜂蜜味甘，可緩急症，止痛，有補益脾胃之氣的功效，能幫助潰瘍癒合，減少潰瘍復發，一般在飯前1小時吃。需要注意的是，患腹瀉、上腹部飽脹感的人就不適合吃蜂蜜，
■原料
蜂蜜適量，丹參15克，木香6克，炙甘草6克。
■做法
將丹參、木香、炙甘草用水沖洗淨，放入鍋中煮沸，然後再煮10分鐘，用湯汁沖調蜂蜜飲用即可。
■用法
每日飯前1小時飲用1～2次。
潰瘍發作的時候，往往腹部會痛，這裡推荐一款柚皮粥，能疏肝健脾，止痛，一個療程要吃8～10天，共4～5個柚子皮。
■原料
鮮柚皮1個，粳米60克，蔥適量。
■做法
柚皮放碳火上燒去棕黃色的表層並刮淨後放清水沖泡1天，切塊加水煮開後放入粳米煮粥，加蔥米、鹽、香油調味後食用。
■用法
每天吃柚皮半個，連食4～5個為一個療程。
在胃潰瘍的調治過程中，適當的忌口是必須做到的。最忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物，同時也忌疲勞，勞累過度也會影響食物的消化，妨礙潰瘍的癒合。所以，潰瘍病人一定要注意飲食，注意休息，生活起居要有規律。
治愈消化道潰瘍，是一個較為艱難持久的歷程，這需要患者在日常生活中做好自我保健。
首先要注意飲食衛生，不偏食，不挑食，過飢或過飽，食用過量冷飲、冷食，嗜好辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物，均可導致腸胃消化功能紊亂，不利於潰瘍的癒合。
同時，心理因素對潰瘍類疾病的影響很大。精神緊張，情緒激動，或過分憂慮，會對大腦皮層產生不良的刺激，使得下丘腦的調節作用減弱或喪失，引起自主神經功能紊亂，不利於食物的消化和潰瘍的癒合。因此，保持輕鬆愉快的心情，是治愈胃潰瘍的關鍵。
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