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Blog de delphinetika

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  • Recette plaisir : Raviolis vapeurs express au poulet
    publié le 09/11/2012 à 14:57

    Bonjour !

    Voilà une recette parfaite pour vous faire plaisir ce weekend. Il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! Cela évite les GROS CRAQUAGES!  

    Ayant fait des bouchons réunionnais pour une amie en visite à la maison la semaine dernière, il me restait de la pâte à raviolis chinois, la pâte Won Ton,  dans mon réfrigérateur.

    http://images.marmitoncdn.org/PixContent/E18D3163-432E-4525-BD8E-48B4961ECEFE/AB6884B7-15C5-E5B6-7DBF-E37E23537A90/paquet_wonton_1.jpg

    Vous la trouvez en boutique asiatique


    Comme je déteste jeter et que je ne pouvais pas recongeler cette pâte, j’ai décidé de faire des RAVIOLIS VAPEURS EXPRESS AU POULET!

    Voilà le résultat !

    http://img1.aujourdhui.com/users/27907/vapeur.jpg

    Ceci est très facile à réaliser.

    Il vous suffit de prendre de l’escalope de poulet. Coupez-la en gros cubes et placez-la dans un mixer avec un œuf et des herbes de votre choix (persil, ail, coriandre, ciboulette…), salez et poivrez. MIXEZ !
    Prenez vos carrés de pâtes Won Ton et déposez au centre un peu de farce de poulet. Ramenez les bords de chaque feuille vers le centre de manière à former une aumônière. Appuyez bien avec les doigts pour bien les fermer.

    Cuisez à la vapeur :

    -Soit dans votre cuit vapeur, avec le panier légèrement huilé avec un papier absorbant pour éviter que çà colle.

    -Soit dans un  panier en bambou recouvert de feuilles de chou chinois, de chou vert ou de salade verte.

    C'est cuit quand la pâte devient translucide yes

    Régalez vous !! Avec une bonne salade verte ou des légumes, un délice !

    Pour la sauce : un peu de sauce soja et/ou une sauce pimentée cheeky

     Bon week-end

    (12) commentaires



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  • Auyama 
    publié le 12/11/2012 à 21:51
    Merci pour cette recette simple à faire et qui doit être bien bonne. Bisous
  • CHIMENE12 
    publié le 10/11/2012 à 16:51
    HUMMM ! cela a l'air bien bon et pas trop compliqué à faire. Faudrait bien que j'essaie.
    Bon week-end. Bisous.
  • augustine 
    publié le 10/11/2012 à 15:51

    Une excellent idée de recette, je programme pour la semaine prochaine, il faut que j'achète les ingrédients.
  • mich_bel 
    publié le 10/11/2012 à 11:05
    je ne connais pas du tout cette recette je vais la faire continue à nous donnais de bonnes recettes bisous à toi est à ta famille.
  • OLLIVE 
    publié le 10/11/2012 à 09:21
    bonjour,
    miam miam
    que cela doit-être bon
    merci
    beaucoup
    bon week-end
  • vivre-libre 
    publié le 09/11/2012 à 23:31

    Moi j'adore!!!! merci et bonne nuit
  • Mafrida 
    publié le 09/11/2012 à 21:58
    Coucou comme je mange pas de viande et bien avec du thon ou crevette (mixés aussi) c'est excellent.

    Mais GROS problème..... que 5 dans l'assiette??? pff, je tiendrais pas.


    Et en changeant de sujet : Je n'arrive toujours pas à avoir accès à tes "15 pour une cuisine exotique".... c'est {couillon} moi qui ne gagne jamais rien... et quand je gagne ben ça marche pas !!!
  • Ines_286 
    publié le 09/11/2012 à 20:35
    Bonsoir Delphine , miam ça a l'air délicieux !!!
    Et léger !!!
    Bonne soirée !
    Edith
  • BelleRebelle 
    publié le 09/11/2012 à 16:48
    Huuuuuuuuuuuum ça a l'air bon !!!
  • nicoletonnellevaspart 
    publié le 09/11/2012 à 16:32
    bon we ma belle entre mari et toi des chefs formidables bisous

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