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Blog de delphinetika

aide blog

  • Dites OUI au sucre de coco !
    publié le 21/10/2012 à 11:33

    Bonjour !

    J’espère que vous allez bien en ce dimanche matin.

    Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un produit fort sympathique qui va donner une autre dimension à votre programme minceur, quel qu’il soit !

    En effet, en papotant hier avec des copines sur Facebook, je me suis rendue compte que vous êtes peu nombreuses et nombreux à connaitre le SUCRE DE COCO !


    http://sphotos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/427862_476992202340992_1718425825_n.jpg

    Je sais, vous lisez SUCRE et NOIX DE COCO donc vous vous dites calories, gras etc.... ET BIEN NON !  

    Pourtant, voilà plusieurs mois qu’on parle de ce sucre naturel au sein de la communauté AJ.

    Ils en parlent :

    -Notre diététicienne Claire Doray :
    Ces sucres qui vous veulent du bien !

    -Louis Faugère, chef de projet chez AJ et sucre de coco addicted :
    Sucre de coco bio

     

     

    Et j’en parle à mon tour car c'est fabuleux!!

    Comme le dit si bien Claire, le sucre de coco fait partie de ces sucres naturels (à l’instar du sirop d’agave et du stévia) qui nous veulent du bien.


    http://media.paperblog.fr/i/568/5680059/noix-coco-sucre-fleur-thailande-L-9_lRxh.jpeg

    Non raffiné et issu de plantations de cocotiers BIO, le sucre de coco est produit à partir du nectar des fleurs de « l’arbre de vie » tel qu’on le surnomme aux Philippines. La sève est récoltée de façon traditionnelle par incision des efflorescences puis chauffée  lentement et transformée naturellement en un sucre possédant des propriétés nutritionnelles uniques :

    UN INDEX GLYCEMIQUE FAIBLE : 35

    C’est un sucre qui ne vous fait donc pas grossir !!

    UNE RICHESSE EN NUTRIMENTS ESSENTIELS

    Naturellement riche en potassium, fer, zinc et cuivre

    Qu’en est-il du goût ?

    Hummm, il a l'apparence du sucre brun mais son goût est difficile de comparer ! Selon moi, il possède un goût subtil de sucre avec une touche de caramel. Je dirais qu’il est à mi chemin entre le sucre brun et le sucre blanc, au niveau de la saveur.
    Pour information, vous n’y retrouverez pas le goût de la noix de coco.  


    Comment l’utiliser ?

    De partout !!
    Il remplace à merveille le sucre  dans les boissons chaudes, les pâtisseries, les laitages, les cocktails etc...

    Où l’acheter ?

    En magasin BIO et il peut aussi arriver directement chez vous si vous le commandez en ligne sur notre E Boutique

    http://shopping.aujourdhui.com/content/images/thumbs/0000515_sucre_de_coco_bio_200.jpeg
    Cliquez sur l'image

    En tous cas, le sucre de coco a pris une belle place à côté du sirop d’agave dans ma cuisine !

    Merveilleux non ? Encore de l’exotisme dans notre quotidien yes

    EXCELLENT DIMANCHE!

    Et n'oubliez pas le concours pour la semaine du goût :

    http://blog.aujourdhui.com/delphinetika/2380201/semaine-du-gout-5-programmes-de-coaching-cuisine-exotique-a-gagner-sur-aujourdhui-com.html

    (16) commentaires



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  • Cel0283 
    publié le 28/10/2012 à 20:41
    Bonsoir Delphine,
    Un petit passage pour te remercier de ton article sur le sucre de coco. Ma tante et moi-même devons faire très attention au sucre (en raison de Diabète de type II) et grâce à cette publication, je vais tenter. Je donnerais l'info à ma tante et son mari boulanger pâtissier sera ravi de concocter de petites douceurs à sa belle.
    Merci.
  • fatie 
    publié le 22/10/2012 à 23:07
    merci pour l'info
  • sarraline 
    publié le 22/10/2012 à 19:58
    Je ne savais pas que cela existait le lait de coco.
    Passes une belle semaine.
    Bisou et bonne soirée.
  • ludivinelaurent 
    publié le 22/10/2012 à 18:14
    J'ai testé!
    C'est top
  • Ch0u007 
    publié le 22/10/2012 à 11:12
    Coucou,
    si c'est bon pour le groupe 0 moi je cours !!!!
    bisous
  • micke 
    publié le 21/10/2012 à 22:10
    J'AVAIS VU UNE PUBLICITE SUR LE SUCRE DE COCO MAIS NE SAVAIS PAS DE QUOI IL PROVENAIT , MERCI POUR TON EXPLICATION ,BONNE NUIT
  • orionne 
    publié le 21/10/2012 à 21:29
    Bonjour Tika.
    Merci, justement hier j'avais lu un article ou il était mention du sucre de coco mais sans donner de détail.
    Je vais voir si j'en trouve ici.
    Gros bisous de mon île.
    Muriel.
  • pianoforte92 
    publié le 21/10/2012 à 20:34
    si ça n'a pas d'effet désastreux sur les diabétiques c'est une bonne chose......je vais l'essayer
  • Ines_286 
    publié le 21/10/2012 à 20:24
    Bonsoir Delphine , moi j'achète du sucre de fleurs de coco , est-ce la même chose , son index glycémique est de 24,5 il me semble , donc très bas !
    J'utilise aussi le sirop d'Agave et le Stévia !!!
    Et oui non seulement en excès de poids je suis aussi pré-diabétique , aors je fais attention et comme je me méfie des édulcorants !!!
    Bonne sioirée !!!
    Bises à Lorenzo et à toi !
    Edith
  • mamilam 
    publié le 21/10/2012 à 18:28
    Merci pour ces infos. Je l'avait vu dans les rayons mais j'osais pas l'essayer vu que je ne savais pas ce qu'il valait.
    Jusqu'à présent je faisais tout au fructose mais je vais testé ce sucre de coco très prochainement.

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