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Blog de delphinetika

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  • Cette semaine, j’ai la cuisto-mania !!
    publié le 13/11/2012 à 21:39

    Bonsoir!

    Me revoilà en ce début de semaine smiley

    Je continue ma chasse aux kilos, plus que 1.4 kg avant le changement de dizaine sur la balance et ensuite, en route pour liquider les 10 autres kilos de surpoids, toujours avec la Chrono Géno Nutrition.

    9.1 kg de perdus depuis le 9 juin 2012, la moitié du chemin est donc faite et quand on regarde en arrière, finalement çà passe vite !

    Sinon, tout est dans le titre! Je suis motivée et j’ai la cuisto-mania ! C’est pourquoi vous pouvez retrouver toutes les photos de mes petits plats au quotidien dans un album photo sur Facebook.

    Cet album est là pour vous inspirer dans votre propre quotidien culinaire. Les photos ne sont pas toutes accompagnées de recettes, laissez parler votre propre imagination de chef!

    Mais aujourd’hui, j’ai envie de vous livrer le secret de mon déjeuner du jour... Un pur délice !

    Vous avez du son d’avoine et vous ne savez plus comment le manger ? (avec les yaourts et les salades, c’est bon mais çà lasse, non ?!)

    Alors voilà ma recette du jour


    Saumon en croûte de fines herbes et son d'avoine


    http://img1.aujourdhui.com/users/profilepics/622938/photos/165072.jpg


    Pour une personne

    1 filet de  saumon

    1 c à café d’huile de noix

     2 c. à soupe de son d’avoine

     1 filet de jus de citron

     1/2 de gousse d'ail écrasée

    Du persil frais émincé

     Sel, poivre

    *****

    Préchauffer le four à 200 °C

    Dans un bol, mélanger 1/2 cuillère à café d’huile de noix,  le son d’avoine, le persil, l'ail écrasée, le sel et le poivre.

    Déposer le filet de saumon sur un plat allant au four légèrement huilé avec un papier absorbant puis le badigeonner de l’autre 1/2 cuillère à café d’huile de noix avec un pinceau de cuisine. Etaler sur le dessus le mélange au son d’avoine de façon homogène (n’hésitez pas à mettre les doigts !)

    Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Servir de suite.

     

    Aujourd’hui, je l’ai servi accompagné d’une salade de mesclun et de courgettes cuites à la vapeur. Pour assaisonner la salade, j’ai fait une petite sauce en mélangeant tout simplement de la sauce de soja et du citron, une merveille !

    Alors, cette nouvelle recette, elle vous tente ? Le son d’avoine en guise de chapelure, j’adhère!

    Bonne soirée.

    (11) commentaires



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  • mich_bel 
    publié le 14/11/2012 à 16:42
    bonjour delphine ,bravo pour la perte de poids j'en est autant à perdre je vais suivre tes recettes bisous
  • gloglo40 
    publié le 14/11/2012 à 16:38
    ça a l'air super bon, je vais l'éssayer !

    Merci
  • Eva_run 
    publié le 14/11/2012 à 16:04
    Waouh...................... 9.1 kg de perdus ?!!? Génial félicitation!!!!!!
  • TITISARDINE 
    publié le 14/11/2012 à 15:15
    Son d'avoine en guise de chapelure riche idée super. Merci Delphine
  • BelleRebelle 
    publié le 14/11/2012 à 13:29
    Miam ça a l'air super bon !!
  • muminou 
    publié le 14/11/2012 à 09:48
    c'est plutôt pour un repas du midi à cause de l'huile ou du soir à cause du son d'avoine?
  • Lolo86 
    publié le 14/11/2012 à 08:50
    Déjà fais j'adhère aussi ^^
  • Ines_286 
    publié le 14/11/2012 à 05:12
    Bonjour Delphine et bravo pour ta perte de poids , courage pour la suite !
    Merci pour cette nouvelles recette à base de son d'avoine !!!
    Bonne journée !!!
    Edith
  • micke 
    publié le 13/11/2012 à 23:16
    OK JE COPIE ET JE FAIS CA DEMAIN JUSTEMENT J'AI DU SAUMON AU CONGELATEUR .BONNE NUIT BISOUS
  • delphinetika 
    publié le 13/11/2012 à 21:52
    Oui!!!

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