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Objectif 2011 : Manger + de poisson!
publié le 13/01/2011 à 21:46 |
Bonsoir!
Je suis de retour!
Merci pour vos messages, çà va mieux, je tousse encore un peu mais la forme est revenue.... un de mes petits secrets : une cuillère à soupe de jus d'argousier dans un verre d'eau tous les matins! (un goût très spécial mais ce petit fruit riche en vitamine C redonne véritablement du tonus)
La semaine dernière notre diététicienne Orianne nous donnait des idées pour bien cuisiner le poisson
"Parmi les bonnes résolutions de cette nouvelle année j’entends souvent mes patients me dire qu’ils vont consommer plus de poisson."
EXCELLENTE RESOLUTION!
Personnellement, j’adore le poisson. Je garde une petite préférence pour le pavé de saumon cuit au four en papillote avec un filet d’huile d’olive... accompagné d’une portion de haricots verts parfumés à l’ail et persil, c’est un plat tout simple à faire régulièrement et qui ne manque pas de goût.
N’hésitez pas à aller chercher de nombreuses idées recettes à base de poisson dans la Chaine Cuisine
Demain vendredi, jour du poisson, je vous donnerai la recette de ma Terrine aux 2 poissons parfumée à la feuille de Nori que j’ai préparée pour les fêtes de fin d’année. Une recette festive qui pourra se préparer pour n’importe quelle occasion en 2011.
En attendant, n’hésitez pas à partager vos recettes dans le forum
Consommez vous du poisson? Quelles sont vos recettes favorites?
Bonne soirée
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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A noël j'ai fait la terrine courgette saumon c'était délicieux.
Je te souhaite un agréable weekend.