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Bonjour !
Blog de delphinetika
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La cuisine ayurvédique : une cuisine "zen" très tendance (suite) publié le 21/02/2009 à 14:46
Préparation de mon Sabji ki pulao
Un délice!! J'ai remplacé le clou de girofle et la cannelle par un mélange 4 épices. Pas mis de fenouil, ni de coriandre fraîche car j'en avais plus. J'ai utilisé de la menthe séchée en pot et pour les légumes, j'ai coupé des petits cubes de poivron vert et de tomate.
Evidemment, je n'ai pas de asa-foetida donc j'ai mis une gousse d'ail écrasée.
Pour plus de goût, j'ai rajouté quelques gouttes d'Arôme Saveur en fin de cuisson mais un cube de bouillon mélanger à l'eau ferait aussi l'affaire.
Une recette parfaite qui embaume la maison et vous transporte en Inde!!
Bon weekend!!
(16) commentaires
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Je continue mais je n'ai pas encore eu le temps de faire un blog aujourd'hui.
C'est ma poupette qui va être contente pour la recette.
Bonne après-midi ma grande.
Gros bisous.
Trop bien tes recettes
ça y est j'ai tout noté.
Bisous.
Trop bon ton dessert hier.
Quand tu auras 5 minutes, envoie-moi la recette pour ma fille si tu veux bien.
Mais ça urge pas, c'est quand tu peux.
Bisous.
Désolée de ne pas avoir pu venir plus régulièrement, mais depuis mon retour de vacances, je n'ai pas eu trop accès au net...
Enfin, bref...
Je constate que tu es toujours dans ton voyage culinaire au Pays des épices et des bons légumes.... Tu dois surfer sur le net pendant des heures, non ?
J'espère que malgré notre rencontre quelque peu tombée à l'eau (on a toutes les 2 oublié le facteur Famille....) nous ne manqueront pas, une prochaine fois, de nous voir, qui sait ici, ou ailleurs....!!!
Humm!!! Vu ta courbe de poids, je me rends compte que nous avons à peu prêt le même poids eet que nos objectifs sont également similaire, je serai curieuse de voir laquelle de nous 2 y parviendra en 1er....???? Tu as le bénéfice de l'âge, mais je n'ai pas dit mon dernier mot (hihihi...)
Allez ma Belle, gros bisou,
@+
Krisstou.....
A demain chez Patricia.
Gros bisous.