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Blog de cecileneuville

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  • Vos menus de Noël ?
    publié le 23/12/2010 à 07:35

    Qu'avez-vous prévu de manger le soir du réveillon de Noël ?? 

    Nous nous avons prévu un repas à base de poisson :

    http://scally.typepad.com/photos/uncategorized/mini_brochette_crevette_vue_1_1.jpg - des mises en bouches en brochettes : tomates cerises, crevettes, champignons, dés de fromage, concombres, courgettes, saumon fumé, carottes, etc. Le tout coupés en dés et piqués sur des jolies brochettes colorées

    http://www.mariages.net/emp/fotos/9/4/1/0/petits-toasts.gif - des toasts : sur blinis ou pains briochés avec dessus des terrines de st jacques, de homard et de la mousse de saumon, du saumon fumé sur lit de guacamole, des crevettes reposées sur du concombre, etc.

    http://www.restoaparis.com/restoaparis/images/images-resto.nsf/File/leuropeen-02/$FILE/leuropeen-02.jpg - un plateau d'huitres : rituel familial !!

    http://media.paperblog.fr/i/173/1731260/brick-saumon-aux-legumes-L-2.jpeg - brique de saumon, aux légumes, à la crème fraiche et à la ciboulette, cuite au four sur lit de salade verte

    http://storage.canalblog.com/37/60/697123/49118035.jpg - brique de chèvre, avec échalotte, miel et ciboulette, cuite au four sur lit de salade verte et plateau de fromage avec du bon pain

    http://www.lacuisinedefabrice.fr/wp-content/uploads/2009/02/triologie-verrine-fraise-melon-tiramisu.jpg - Une multitude de verrines groumandises : avec des fruits au sirop, de la glace ou du sorbet, des speculos, du mascarpone, de la nougatine, des pépites de chocolat, de la sauce chocolat, de la sauce caramel ou du coulis de ruit rouge. Humm.. j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser !!

     

    Si ça peut vous inspirer, moi j'ai puisé mon inspiration par ci par là sur le site, entre les recettes, les blogs et le forum ! wink

    Partageons nos idées, cela donne de l'inspiration à tout le monde !!

    (13) commentaires



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  • MIANY 
    publié le 23/12/2010 à 09:15
    c'est bon comme menu et bonne fête à toi aussi
  • hyhy 
    publié le 23/12/2010 à 08:51

    bonnes fétes de fin d'année ma belle*
    je vais découvrir mes menusle soir méme** miam miam tu fais un bon repas *je suis invitée aux 2 réveillons *
    *
    bisous*
  • olyoly 
    publié le 23/12/2010 à 08:16
    hum !!! tu as su puiser à bon escient, le menu me convient bien, chez nous chacun s'occupant soit de l'entrée, un autre des poisson ect ... c'est un peu menu surprise, moi c'est Daube de Cerf elle mijote.
    et surtout les 13 desserts tradition de Provence. soit 4 mendiants ( noix amandes dattes figues sèches ) et ensuite raisins blancs, mandarines chocolats, pompe à l'huile, oreillettes, croquants, nougat blanc, nougat noir, et bien sur la Buche.
    très bon Noël et régalez vous bizz France

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