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Bonjour !
Blog de catmac
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cuisine libanaise traditionelle publié le 18/10/2010 à 21:01
L'écrasée de pomme de terre au persil est une recette libanaise, qui vous fera plaisir par sa simplicité.
INGREDIENTS
500 g de pomme de terre
1 gros oignon
1 botte de persil
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Faites bouillir les pommes de terre , puis les épluchez et les écrasez à la fourchette grossièrement.
Hachez l'oignon et le persil.
Mélangez le tout en ajoutant les 2 cuillerées à soupe d'huile .
On sert ce plat aussi souvent avec du piment et le pain arabe.
C’EST FACIL …
C’EST TRES BON
(2) commentaires
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merci pour la recette
passe une bonne journée bisous francine
J'ai énormément de chance d'avoir de tes nouvelles et cela me fait plaisir que tu sois à nouveau des nôtres. Gros bisous et à bientôt.
PS: ta recette je vais la tester car elle me fait assez saliver, vu que j'adore ce qui est assez épicé