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Blog de capriska
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sauce aux fines herbes publié le 08/02/2010 à 21:00
Sauce aux fines herbes
Sous catégorie : Sauces
Nombre de personnes : 2
Kcal / pers :
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : -
Temps de repos : 1 heure
Ingrédients :
1 yoghourt / 2 cuillérées à café de moutarde douce
1/2 cuillérée à café de chacune des herbes suivantes
finement hachées : estragon, ciboulette, cerfeuil, persil.
La Préparation :
Mélanger au yoghourt les herbes hachées, saler
et poivrer. Ajouter une cuillerée de moutarde douce.
Bien battre le tout et mettre au froid une bonne heure
avant de servir.
Commentaire :
En accompagnement de crudités, de viandes, de poisson
ou de pommes de terre.
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