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Bonjour !
Blog de capriska
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mayonnaise légère publié le 08/02/2010 à 20:55
La sauce mayonnaise légère
Sous catégorie : Sauces
Nombre de personnes : 4
Kcal / pers : 46
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : -
Temps de repos : -
Ingrédients :
1 œuf / Moutarde / 2 petits suisses / Citron / Sel / Poivre.
La Préparation :
Battez dans un bol un jaune d'œuf en omelette avec
une cuillérée à café de moutarde. Ajoutez un petit suisse
de 60 g à 20 % de Matières Grasses. Mélangez.
Ajoutez un deuxième petit suisse. Mélangez de nouveau.
Ajoutez le jus de citron, salez et poivrez.
Commentaire :
Sauce idéale pour les crudités et légumes crus.
(0) commentaires
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