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Blog de capriska

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  • bechamel sans beurre
    publié le 08/02/2010 à 20:53

     

    Béchamel express sans beurre

    Sous catégorie : Sauces

    Nombre de personnes : 1
    Kcal / pers : 60 

    Temps de préparation : 5 min
    Temps de cuisson : 5 min
    Temps de repos : -

       
     

     
     

    Ingrédients :

    10 g de farine / 150 ml de lait écrémé / Sel / Poivre /

    Muscade.
     

    La Préparation :

    Mélanger la farine dans un bol avec un peu de lait pour

    éviter les grumeaux, puis délayer avec le reste de lait.

    Porter à ébullition sans cesser de tourner jusqu'à

    épaississement. Bien assaisonner : sel, poivre et muscade.


    Commentaire :

    Cette 'fausse' béchamel miraculeuse ressemble à s'y

    méprendre à la vraie!! Pour se faire des gratins

    sans complexes! bon appétit !

     

     

     

    (0) commentaires


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