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Bonjour !
Blog de capriska
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recette "flan de poireaux" publié le 13/01/2010 à 13:42
Flan de poireaux au fromage
Couper 4 poireaux en cubes
Les rincer puis les faire cuire à la vapeur (10 min à partir de la mise en rotation de la soupape)
Puis les égoutter pour enlever l’excès d’eau
Placer une feuille de papier sulfurisé dans un plat à gratin puis disposer dessus les poireaux
Battre deux œufs en omelette avec 150ml de lait ½ écrémé, y ajouter 1
pincée de noix de muscade, salez et poivrezVersez la préparation sur les poireaux et parsemer de 40g de gruyère râpé (allégé)
Enfournez 20 min 220° environ
(7) commentaires
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Bon dimanche
Bonjour
J'ai fais la recette et c'est ok pour deux personnes
à bientôt
cette recette me tente, c'est pour combien de personnes ?
Bravo pour ta perte et bonne continuation....
moi j'ai du malllllllllllllllll.....dur dur malgré la motivation !
La météo n'incite pas trop à se bouger non pluss...........
bonne journée
biz