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Blog de capriska
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boulettes de poulet publié le 29/12/2009 à 16:36
Pour 6 personnes
Ingrédients :
300 à 400 g de blanc de poulet
60 à 80 g de mie de pain
1 ou 2 œufs
2 ou 3 gousses d’ail
De la coriandre fraîche et surgelée
2 ou 3 citrons
Des zestes de citron
1 citron confit au sel
Préparation :
1/ Hachez les blancs de poulet cru avec la coriandre surgelée, 3 à 4 cuillère à soupe d’huile d’olive, du jus de citron, la moitié des zestes, l’ail, le sel et le poivre.
2/ Faites tremper la mie de pain dans un peu de lait. Essorez bien.
3/ Mélangez la mie, les œufs, la moitié de la coriandre fraîche ciselée et l’appareil à base de poulet. Laisser reposer le mélange au réfrigérateur au moins une heure.
4/ faites ensuite des boulettes et faites-les cuire dans un peu d’huile d’olive (il faut qu’elles soient dorées).
Sauce :
Mélangez un yaourt brassé, ½ jus de citron, le reste de la coriandre fraîche ciselée, le citron confit détaillé en petits dés, le sel, le poivre et le piment d’Espelette.
(3) commentaires
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heureusement que je connais les "fautes" des nouvelles !
et donc suis passé sur ton blog.....
Quand tu veut me repondre il faut aller sur mon blog (et pas faire repondre sinon c'est sur le tiens que tu postes....).
Donc pour le regime tu as dû à ton inscription choisir le regime du site gratuit (il y en a un autre avec suivi payant) ou dire que tu faisais ton regime....
Ce site est surtout fait pour se motiver entre nous....mais tu y trouves des conseils et des menus si tu t'inscrit au programme du site.
Retourne donc voir ce que tu as demandé et si tu as pris celui du site, tu recevra par mail ta liste de courses de la semaine (vendredi) et les menus de la semaine prochaine.
si tu veut d'autres infos, n'oublie pas qu'il faut venir sur mon blog pour que je voit rapidement ....et que je te reponde
bonne journée
En fait je me pose plein de questions !
Je voudrais perdre 10 kg.....c'est ce que j'ai pris en arrivant en Savoie
Actuellement je suis à 79 kg alors 69 ça me va......on peu toujours esperer
En fait je ne mange pas beaucoup mais très mal !!
à bientôt
Prisca
j'acceppte ton invitation avec plaisir....même si tu ne donnes pas beaucoup d'infos sur toi......
Tu veut perdre combien ??? tu vas faire quel regime ??
Moi j'avais reussi à perdre 10 kilos et j'ai quasi tout repris depuis mon déménagement.....
Je reprends sérieusement dès le 1er janvier
à bientôt pour mieux te connaitre