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Filet mignon de porc aux poivrons
publié le 02/02/2011 à 21:58 |
Filet mignon de porc aux poivrons
- 450 grs de filet mignon de porc coupés en cube,
- 3 poivrons (1 jaune et 2 rouges) coupés en lanières,
- 1 petite boîte (1/4) de champignons émincés,
- 15 cl de liquide (eau+vin blanc),
- 1 cuillère verte d'huile d'olive,
- sel et povre,
Mettre dans l'actifry les poivrons, les champignons, l'huile d'olive, le mélange eau + vin blanc, le sel et le poivre, laissez cuire pendant 25 mn.
Ensuite ajouter par-dessus les morceaux de filet mignon et laisser cuire encore 15 mn, rajouter si nécessaire un peu de liquide.
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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