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Blog de caligny

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  • Pour un simple locataire le cerisier offre bien trop de fleurs . (Kôyô)
    publié le 01/04/2010 à 11:14

     

    Bonjour mes amis , comment allez-vous ???

    Aujourd'hui nous sommes le 1er avril , il y a deux ans je perdais mon plus jeune oncle !!!

    Ce n'est pas une période très joyeuse !!!

    Le temps n'est pas au beau non plus , quoique ces deux dernières AM , on a eu un peu de soleil !!!

    Hier je me suis prise par la "main" , lol , et j'ai fait 50 mn de vélo , je suis contente de ça !!!

    Je passerai sur vos blogs aujourd'hui , en dehors de 2 lettres à poster , je ne sors pas !!!

    Terrine légère aux 3 poissons

    Nb de couverts : 4
    Préparation :
    15 mn
    Cuisson :
    45 mn

     

    Ingrédients de la recette :
    - 100 g de saumon
    - 100 g de lieu noir
    - 100 g de cabillaud
    - 3 échalotes
    - 2 blancs d'oeuf
    - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
    - 8 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée)
    - sel et poivre

     

    Recette Terrine légère aux 3 poissons :
    Mixer les 3 poissons avec les échalotes puis ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée).

    Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Saler, poivrer.

    Verser dans des moules en silicone (taille muffin) et cuire au bain-marie au four à 200°C (thermostat 6-7) durant 40 à 45 minutes.

    Démouler et servir sur une salade de mesclun ou nature avec une sauce réalisée avec la crème fraîche (allégée) restante et la moutarde.

    Conseils :
    Remplacer de temps en temps un des poissons par des crevettes et adapter les poisson à la saison.

     

    Quelques haïkus de printemps :

    La cueillir quel dommage !
    la laisser quel dommage !
    Ah ! cette violette !

    Naojo (Roger Munier)

    Dans l'eau que je puise
    scintille le début
    du printemps !

    Ringaï (Munier)

    Quand le jardin
    fut balayé de frais
    tombèrent des fleurs de camélia !

    Yaha (Munier)

     

    Bonne journée et grosses bises !!!

     

     

     

     

    (17) commentaires



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  • dominiquerivron 
    publié le 02/04/2010 à 11:42
    Très joli prénom....
  • JustineLeGoff 
    publié le 02/04/2010 à 08:58
    Coucou Edith
    C'est vrai que Mme Veil est une grande femme, et qu'on lui doit toutes beaucoup!
    Bises, passe un bon week end
    Justine
  • Adrien-Equipe 
    publié le 02/04/2010 à 08:55
    Bon avoue quand meme que le coup de l'eau en poudre c'etait pas mal non ?

    PS : que veut dire koyo ?
  • kaleen 
    publié le 02/04/2010 à 08:46
    kikou ma belle
    elles sont superbes tes montage il faut que tu m'explique komen ma cocotte tu fais et aussi j'ai des photos que je n'arrives pas a entrer sur mon album il pleuviote et je vais aller marcher avec 2copines j'avais pas trop envie mais bon je te souhaites une bonne journée ma puce pleins de bisou jenny
  • lena-daskalaki 
    publié le 02/04/2010 à 08:02
    Je vous remercie toutes pour vos commentaires, je vais re-commencer passer sur vos blogs dès la semaine prochaine.. parce que j'avoue qu'en ce moment, avant le départ, c'est un peu difficile... Aussi, c'est la première et dernière fois que je fais un commentaire copier-coller à tous (la honte !) hahahhahahahhaha !
    excusez-moi amis et amies.. les sentiments sont forts !
    Bon weekend
  • dominiquerivron 
    publié le 02/04/2010 à 07:35
    Alors Edith, quel prénom ta fille et ton gendre ont-ils choisit ?
  • cydel062 
    publié le 01/04/2010 à 23:23
    bonsoir, le temps passe mais le souvenir reste et cela on y peut rien, je t'envoie plein de gros bisous, je peux pas t'envoyer de soleil j'en ai pas il pleut depuis 3 jours(rire), hier on a même eu des grêles. Allez courage, félicitation pour le vélo, à bientôt bisous
  • delphinetika 
    publié le 01/04/2010 à 22:17
    Coucou!! Miam elle est parfaite pour moi ta recette!!! Super!!
    Merci pour tes comms, jt'ai répondu sur mon blog, ce n'était pas une question bête ;-).
    Gros bisous et bon weekend de Pâques!
  • talou62 
    publié le 01/04/2010 à 19:19
    Bonsoir Edith , essaie de te changer les idées ,mais à moi aussi ça m'arrive ,de penser à mes parents qui sont partis bien trop jeunes ,ça me foue le cafard mais je me dis qu'il faut faire avec ,je pleure un coup seule puis je me sens plus légère ,enfin quand j'y arrive!!!Je te fais de gros bisous.
  • meniju 
    publié le 01/04/2010 à 17:50
    je passe te faire un gros bisous bonne soirée

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