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Pour un simple locataire le cerisier offre bien trop de fleurs . (Kôyô)
publié le 01/04/2010 à 11:14 |
Bonjour mes amis , comment allez-vous ???
Aujourd'hui nous sommes le 1er avril , il y a deux ans je perdais mon plus jeune oncle !!!
Ce n'est pas une période très joyeuse !!!
Le temps n'est pas au beau non plus , quoique ces deux dernières AM , on a eu un peu de soleil !!!
Hier je me suis prise par la "main" , lol , et j'ai fait 50 mn de vélo , je suis contente de ça !!!
Je passerai sur vos blogs aujourd'hui , en dehors de 2 lettres à poster , je ne sors pas !!!
Nb de couverts : 4 Terrine légère aux 3 poissons
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Recette Terrine légère aux 3 poissons :
Mixer les 3 poissons avec les échalotes puis ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche (allégée).
Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement dans la préparation. Saler, poivrer.
Verser dans des moules en silicone (taille muffin) et cuire au bain-marie au four à 200°C (thermostat 6-7) durant 40 à 45 minutes.
Démouler et servir sur une salade de mesclun ou nature avec une sauce réalisée avec la crème fraîche (allégée) restante et la moutarde.
Conseils :
Remplacer de temps en temps un des poissons par des crevettes et adapter les poisson à la saison.
Quelques haïkus de printemps : La cueillir quel dommage ! Naojo (Roger Munier) Dans l'eau que je puise Ringaï (Munier) Quand le jardin Yaha (Munier)
la laisser quel dommage !
Ah ! cette violette !
scintille le début
du printemps !
fut balayé de frais
tombèrent des fleurs de camélia !
Bonne journée et grosses bises !!!
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Moi ca été tout le mois de Mars dur dur à passer par la perte de mes parents........ mais comme on dit, cela fait partie de la vie. Et cette vie est bien belle, encore plus pour moi .........
Bien délicieuse cette recette, en plus j'aime beaucoup de poisson, vais l'essayer , si si dans quelques jours aprés ma période protéines.
J'aime toujours tes supers blogs
Bisous ma gazelle
(^_^)
Bravo pour tes 50 min de vélo, c'est super et merci pour toutes ces bonnes recettes que tu partage.
bisous.