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Devant les difficultés que j'avais à doser l'Hermesetas , je suis allée faire des recherches , voici donc l'article que j'ai retenu !!!
Différences entre Hermesetas
en poudre
et Hermesetas liquide
L'Hermesetas en Poudre :
Cuillerée pour cuillerée aussi doux que le sucre, mais renferme 90% de calories en moins que le sucre. Convient pour la cuisine et la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et le muesli.
Disponible en pot de 90 g
L'Hermesetas en poudre contient des Fructofibres® :
Les Fructofibres® (inuline et oligo-fructose) vous aident à bien digérer et enrichissent la flore intestinale de bactéries bifidus bienfaisantes. Un régime riche en fibres favorise l’équilibre de votre système digestif et votre santé en profite. Hermesetas en poudre est excellent pour la cuisine, la pâtisserie ou pour saupoudrer les fruits et les céréales. Cuillère après cuillère, il adoucit aussi bien que le sucre mais ne contient que peu de calories. Comparés à la plupart des autres édulcorants, Hermesetas en poudre offre plus de cuillerées par bocal et contient moins de glucides.
Hermesetas liquide est 10 fois plus sucré que le sucre. Idéal pour les boissons chaudes et froides de même que pour les desserts, la cuisine et la pâtisserie.
Les mets édulcorés avec Hermesetas peuvent également être congelés ou réchauffés au micro-ondes sans problème et sans altération de leur goût. 1 cuillerée à thé (5 ml) d'Hermesetas liquide equivaut à environ 50 g de sucre.
Au niveau de l'utilisation, il faut savoir qu'on divise par 10 le poids du sucre d'une recette pour savoir combien d'édulcorant il faut mettre. Donc si dans une recette on vous dit de mettre
100 gr de sucre, vous pouvez facilement le remplacer par 10 gr
JE N'AI PAS VALIDE MON ARTICLE POUR DIRE QU'IL FAUDRAIT QUE JE RECOMMENCE TOUT .
JUSTE POUR VOUS DIRE QU'EN REVENANT DE CHEZ ORANGE J'AI MAL REBRANCHE MA LIVE BOX , JE VIENS TOUT JUSTE DE M'EN RENDRE COMPTE GRACE A UN BRAVE TECHNICIEN QUI S'EVERTUAIT A CHERCHER AVEC MOI D'OU POUVAIT VENIR MA PANNE INTERNET .
JE NE POURRAIS PAS ALLER SUR TOUS VOS BLOGS MEME SI J'EN AI UN GRAND DESIR A CAUSE DE MON PETIT BRAS QUI ME CRIE : GRACE !!!
BONJOUR MES AMINAUTES , CE MATIN JE DOIS ALLER CHEZ ORANGE POUR MA LIVE BOX (J'AI UN PROBLEME DE TELEPHONE) ET RENDRE NOTRE DECODEUR QUI NE SERT A RIEN CAR ON NE REGARDE QUASIMENT PAS LA TELE SUR LAQUELLE IL EST BRANCHE !!!
J'ai trouvé cette recette sur
aufeminin.com et je voulais la partager
avec vous !
Estouffade de lotte aux champignons
Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn
Ingrédients : Un morceau d’églefin de 600 g environ 6 échalotes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 verre à moutarde de vin blanc 300 g de champignons de Paris frais 1 bouquet de persil Sel, poivre du moulin
Recette : Lavez et épluchez les champignons, coupez-les en fine lamelles. Pelez et hachez les échalotes, l’oignon, les gousses d’ail. Découpez le morceaux d’églefin en gros cubes, faites-les revenir dans une cocotte anti adhésive, mouillez avec le vin blanc, ajoutez les échalotes, l’oignon et l’ail haché, les champignons émincés, faites cuire 20 mn à couvert, salez, poivrez, laissez cuire encore 5 mn. Disposez dans un plat, saupoudrez de persil haché et servez aussitôt.
Conseils : vous pouvez également disposer sur des assiettes, décoré de lamelles de champignons frais et de feuilles de fenouil.
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;)
