La France est hypocrite avec le vin, parce que le vin fait partie du patrimoine français, et qu'on n'a pas le droit de dire que le vin c'est pas forcément bon !
Bah moi je le dis, le vin, comme toute forme d'alcool n'est pas bon pour la santé, et ce ne sont pas les différentes études qui tentent de déculpabiliser les buveurs -etudes certainements ordonnées par les lobbys du vin, ne soyons pas dupes- qui vont me convaincre du contraire !
Certaines études mettent en avant des composants bons pour le coeur, d'autres bon pour le cerveau... mais au final, le vin fait plus de dégâts que de bien surtout s'il est consommé excessivement (c'est comme tout me direz vous...certes certes) et c'est sans oublier le grand nombre d'alcooliques en France à cause de leur consommation régulière de ce bon vin à chaque repas ...
Aujourd'hui à la radio j'ai entendu que Jean Pierre Koffe pronait un retour du vin dans les restaus universitaires, sous couvert d'une éducation à la bonne consommation du vin afin d'éviter qu'ils ne consomment de façon excessive de l'alcool lors des soirées estudiantines...
Qu'est ce qu'il faut pas entendre !!!
En quoi introniser le vin en restaus U aiderait à la limiter les "beuveries" étudiantes ? C'est en leur donnant plus de chance de s'habituer chaque jour au goût du vin qu'on va les empêcher de se mettre des cuites à la vodka le week end ? Ce serait pas un peu nous faire prendre des vessies pour des lanternes ?
Alors oui, qu'on veuille que l' " art vitcole" soit mieux connus en France, qu'on veuille que la France perpétue la tradition du vin passe encore... mais nous parler d'éducation à la consomation du vin en le proposant au restau U c'est vraiment n'importe quoi...
Pour comparer à un autre fléau (l'alcool pas le vin forcément), c'est comme si on proposait des cigarettes aux étudiants ... S'ils en fument une par jour, peut être qu'ils ne fumeront plus des paquets entiers en soirées.... Parce qu'ils auront appris à apprécier une cigarette... à la savourer et comprendre à quel point c'est bon pour la santé ! Non mais vraiment...
Je comprends que le vin fasse vivre de nombreuses personnes en France et que le sujet est donc économiquement important, quitte à vouloir faire avaler des couleuvres aux Français... mais là c'est exagéré !
A la limite je suis pour l'apprentissage et la formation à l'oenologie, pour comprendre ce qu'on boit, reconnaitre les goûts, la composition du vin, voire l'histoire du vin. Mais proposer du vin brutalement, sans rien pour accompagner, je ne vois pas en quoi l'étudiant apprendrait quelque chose !
Pour ma part je vois du vin (rosé ou blanc) mais ça reste en de bonnes occasions et pas à midi au restau U entre les cours ! Enfin quoi ! lol
Ca m'empêche pas de m'être pris quelques cuites aussi d'ailleurs. Mais je pense que si je m'amusais à boire un verre de vin à tous les repas... ce serait peut être le début d'un processus vers l'excès !
Qu'en pensez vous ? Le vin doit il faire sa réappartion dans les restaus U ?
Pourquoi pas toute sorte d'alcool dans ce cas ? Une petite tequila paf après le repas ne ferait pas plus de mal que ça non plus non ? ;)
Sources:
http://lci.tf1.fr/science/sante/2010-03/etudiants-mettez-un-jean-pierre-coffe-dans-votre-resto-u-5754406.html
http://www.01men.com/editorial/325612/vin-/
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