Et voilà, le jour tant attendu est enfin arrivé. Après une matinée un peu speed, je prends un tram qui m'emmène au centre ville où j'attends avec impatience l'arrivée de notre star nationale, fan d'activités sportives sous toutes leurs formes, en personne, en chair et en os, fraîchement arrivée dans le grand Est, le canon, la Miss Sport

VALERIE LESPORT (alias Blanche-Neige ce jour-là)

Elle était accompagnée de notre marraine haut-rhinoise Tatiana68:

Puis Mina et Cateli se sont ajoutées et nous sommes toutes passées des moments très agréables; d'abord autour d'un bon repas:

(remarquez le plat  "diététique" de Val:-))

- je vous rassure, elle a partagé cette spécialité alsacienne, elle n'est pas comme ça, Valou.

Après un bon papotage entre filles, on avait l'impression de nous connaître depuis toujours, et quelques "pitreries" bonne enfant,

nous nous sommes rendues chez l'ami George pour une tasse de café,

et ensuite au Kristkindelsmarik, alias le Marché de Noël:

pour y goûter du vin ou du jus d'orange chaud:

Ah oui, je l'ai caché mon vin chaud (ni vu ni connu ;-)))

Il y avait aussi une séance d'essayage:

et une épreuve de résistence à la tentation:

MERCI LES FILLES POUR CETTE BELLE JOURNEE

Celles qui me suivent savent que je devais me rendre dans un restaurant pour un dîner aux chandelles, en amoureux, en gourmet et gourmand, bref pour un repas gastronomique avec mon homme. Je lui avais offert une Smartbox il y a un certain temps, en précisant qu'il était libre d'emmener qui il voulait et j'étais quand même contente qu'il m'ait choisie moi!!  

Nous nous sommes donc donné rendez-vous au restaurant Le pont aux chats, et bien que je sois allergique aux félins, l'endroit ne m'a pas déçu.

Le cuisinier est spécialiste du poisson (ouf, pas de chats dans l'assiette donc) et je me suis régalée.

En amuse-bouche, un velouté de potimarron et une fine cracotte avec de la mousse au poisson:

En entrée froide des coquilles Saint-Jacques crues sur un lit de purée de légumes et noisettes grillées:

En entrée chaude un filet de rouget barbet sur un lit de chou et chorizo:

En deuxième entrée chaude un filet de Saint-Pierre avec une compotée de carottes et figues

En plat un dos de cabillaud avec un fricassé de poireaux, huîtres et citronnelle

En premier dessert une crème vanille et jus de citronelle

En deuxième dessert un gâteau demi-lune de chocolat et meringue

Et en fin de repas un jus de coing avec un petit caramel au beurre salé.

Pour votre information, les photos ne proviennent pas de mon appareil, je n'avais plus de batterie !!! Alors, je les ai cherchées sur internet. Merci aux personnes qui les ont publiées.

La suite de mon week-end passionnant à venir....

Mission ménage d'hier accompli. J'ai terminé vers 22h30, car j'ai encore cuit des gâteaux appéritifs version diète pour mon pot du samedi. Ben oui, je suis quand même en tournoi, alors j'ai pris mes devant. Je les apporte chez les amis, comme ça, je sais que cela ne fera pas mal à la Dame balance ;-))). J'ai pris une recette Dukan que j'ai adaptée, je vous la donnerai plus tard avec photos en bonus.

Mais je suis quand même très fachée contre moi à cause d'un grooooos craquage hier soir, complètement inutile (voir les détails sur le QG de Bidounourses). Je me rattrappe aujourd'hui - thé vert à volonté et un litre de kéfir (pour nettoyer la tuyauterie) en attendant mon repas gastronomique ce soir (je vais faire très attention surtout à l'alcool, même si c'est un vin grand cru classé, vainqueur d'un concours agricole X ou Y). Lundi matin, je veux voir un 3 sur ma balance!!!!!!!!!!!!!!!! Bon, je ne pourrai pas revenir avant dimanche soir, car je n'aurai pas d'ordi ni connexion. Bon week-end.

Je vais bien courir ces prochains jours, car j'ai un planning très très chargé. Voyez et jugez par vous-même:

Ce soir, il faut que je fasse tout le ménage car le week-end, on ne sera pas à la maison (ouf, hier, j'ai préparé le sac avec nos affaires, c'est déjà ça).

Demain soir, je ne rentre pas à la maison (pour un petit rappel, je travaille à 120km de mon domicile), mais c'est ma famille qui me rejoint ici. Les enfants vont passer la soirée avec leur papi et moi avec mon chéri, on va profiter de son cadeau (qui je lui ai offert... ;-)), à savoir une Smartbox - repas gastronomique pour deux. Et là, désolée pour le tournoi, mais je mangerai ce qu'on va me servir à manger et à boire!!! (je ferai tout léger les jours suivants, promis).

Samedi matin, il faudra faire les courses (qu'on va rapporter dimanche soir à la maison, car on n'aura plus le temps de les faire en semaine) et aux alentours de midi, j'aurai un RDV avec des gens très très spéciaux!!! OUI, j'ai appris hier que quelques animateurs parisiens d'AJ.com vont visiter notre marché de Noël. Je ne peux pas râter l'occasion, quand même! Donc, je vais passer du temps avec eux et à 16h, j'ai un rdv chez mon esthéticienne (pour ne pas ressembler à un yetti tout poilu). Et pour conclure la soirée, un pot de naissance chez un ancien collègue de travail m'attend.

Dimanche matin, ouf, un peu de calme pour faire la grasse matinée, puis déjeuner en famille, suivi d'un goûter d'anniversaire chez le filleul de mon mari. Au retour à la maison, ce sera lessive, repassage et "cuisinage" pour quelques jours (oui, mes enfants et mon mari rentrent à la maison entre midi et deux, donc je prépare quelques repas en avance).

Alors, vous comprenez maintenant pourquoi je ne pourrai pas venir trop souvent vous voir (en plus, le papi n'est pas branché, n'a pas d'ordi, donc il va falloir attendre dimanche soir pour avoir quelques nouvelles et de photos, j'espère, de cette rencontre d'Aujourd'hui.com). Mais ne désespérez pas, je vais tout vous ranconter.

Allez, à ciao cacao !

Ce matin me trouve bien fatiguée après la longue journée d'hier, mais le film en valait la peine. Je le recommande vivement à tout le monde, pas seulement aux petits. On n'a pas pu le voir en 3D, car le Rotary club International qui a organisé cette projection en privé ne l'avait pas à disposition, donc je pense qu'on va retourner au cinéma pour le revoir en relief, car les images sont splendides. Tout y est, dans ce film, émotions, actions, humour, amitié, trahison,.... Et le happy ending pour conclure.  Sinon, tout va bien. A demain.

Journée très remplie et longue:

En plus du travail, une séance de badminton entre midi et deux et ce soir, une sortie au cinéma - Princesse Raiponce en avant-première. Je repasserai demain. Bonne journée à toutes.

Bonne nouvelle ce matin pour mon équipe, j'ai pu me débarasser d'un kilo. Donc, motivée, très motivée pour la suite. Comme d'habitude, mes plats en photos:

Voilà le détail de mes sushis végétaux

Repassage est fait depuis hier soir, linge rangé, mon sport (elliptique, stepper, leg magic et muscu) terminé, douche prise, lave-linge rempli, lave-vaisselle aussi et c'est parti pour un déjeuner en famille dans une crêperie. Ensuite, une corbeille de vêtements et ma machine à coudre m'attendent pour une séance de raccomodage. Bon dimanche à tous!

Et avant de poster mes plats du jour, voici deux recettes faciles à réaliser.

1. Rochers spéciaux béta-carotène

Hier, je vous ai montré comment j'avais préparé mon jus de légumes. Avant de "centrifuger" les légumes verts, j'ai récupéré la pulpe des carottes. Je l'ai mixée avec des dattes dénoyautées, du sirop d'agave, une pincée de sel et un peu de noix de coco râpée.

   Ensuite, j'ai formé les petites boules que j'ai roulées dans de la noix de coco râpée mélangée avec de la cannelle. Et voici ces petites douceurs bourrées de fibres.

  Ensuite,2. Yaourts natures maison

Et hier, j'ai fait aussi des yaourts maison. Mmmm, quand j'en ai dégusté un ce matin, après ma séance de sport, il était délicieux, onctueux, doux et bien meilleur que ceux du commerce. Toutefois, il vous en faudra un pour démarrer - je prends ceux au bifidus. Puis, vous le mélanger avec 1 l de lait - je préfère le lait cru et celui issu de la filière Bleu-blanc-coeur, car il a plus d'oméga 3, si vous avez une ferme bio à proximité, c'est encore mieux - vous ajoutez autant de petites cuillères de lait en poudre que vous avez de pots dans votre yaourtière, et le tour est joué.

Après environ 12 heures de chauffage et quelque temps au frigo, vous pourrez déguster cet élixir de bonnes bactéries. Bon appétit.

Et donc, comme promis, voici mes repas de la journée:

Petit déjeuner : deux yaourts maison

Déjeuner: un verre de jus de tomate, une salade comtoise (salade verte, fromage râpé, noix et dés de pomme de terre) - voyez, j'étais très sage à la crêperie, aucun écart !!!

Et le dîner: mes croquettes (rochers) à la carotte et salade de fruits frais avec des noix de cajou. Voilà. A demain !!

Mmmm, que ça fait du bien de se réveiller en plein soleil (non, je n'ai pas dormi jusqu'à midi, mais mon lit est sous une fenêtre orientée plein sud-est, alors j'ai le soleil dès le matin) et non pas en pleine nuit comme en semaine quand je dois me lever pour aller travailler.

La pesée, un peu avant l'heure, je sais, m'a remonté le moral encore plus et me voilà prête à me préparer un green smoothie pour bien commencer la journée. Puis, je sors avec mon fils qui allait à une fête (20ème anniversaire du Conseil municipal des enfants où il était élu il y a quelques années). On a marché de bon pied pendant une petite demi-heure et au retour aussi, ça fait circuler le sang. Après un déjeuner rapide, préparé entre-temps par mon chéri, me voilà dans et devant le jardin en train de ramasser des feuilles mortes - il y avait des tonnes!! Et là, je vais me mettre au repassage et à la couture. Ce que je ne termine pas ce soir sera reporté à demain. Bon week-end.

Et pour le dîner, je ne sais pas encore. Peut-être un jus de légumes fraîchement pressé.

Et voici comment j'ai procédé:

Puis, j'ai mangé la moitié d'un petit pain au pavot et aux graines de tournesol avec un càc. de tartinade d'amandes, un petit reste de riz basmati et ma tartelette de quinoa cru germé, noix de coco râpé, cacao et banane.

 Allez ouste, au repassage maintenant.... 

aïe aïe, fin de semaine se fait ressentir, la fatigue et le premier craquage avec - en ce moment même, je me mets sous la dent une bonne dose de knäckebrot. Sans rien dessus, rassurez-vous. Pas de beurre, pas de nutella, pas de moutarde ni mayo. Et, attention, je le fais sans culpabilité, je savoure le goût de ce pain suédois et la mélodie de son corps croustillant. Quel délice, bien meilleur que le Grizby, je vous le dis!!! Sinon, le reste de la journée j'étais très sage. Et demain, je retourne à mes légumes et à mes protéines, promis, juré, adjugé, vendu. En puis, et puis, j'ai fait du jogging pendant une demi-heure, puis 40 min. de vélo et 30 min. de marche rapide, alors j'ai droit à une petite biscotte toute sèche, non? Hein, Brenda????

AH NON, veux pas ta machine infernale avec plein de chaussures dessus, NOOOOOOON!!!!

Bon, je l'ai mérité. Voici mes menus du jour:

Voilà mon délice rond, mais ce n'est pas moi sur la photo, vous l'aurez compris, hein?