Repassage est fait depuis hier soir, linge rangé, mon sport (elliptique, stepper, leg magic et muscu) terminé, douche prise, lave-linge rempli, lave-vaisselle aussi et c'est parti pour un déjeuner en famille dans une crêperie. Ensuite, une corbeille de vêtements et ma machine à coudre m'attendent pour une séance de raccomodage. Bon dimanche à tous!

Et avant de poster mes plats du jour, voici deux recettes faciles à réaliser.

1. Rochers spéciaux béta-carotène

Hier, je vous ai montré comment j'avais préparé mon jus de légumes. Avant de "centrifuger" les légumes verts, j'ai récupéré la pulpe des carottes. Je l'ai mixée avec des dattes dénoyautées, du sirop d'agave, une pincée de sel et un peu de noix de coco râpée.

   Ensuite, j'ai formé les petites boules que j'ai roulées dans de la noix de coco râpée mélangée avec de la cannelle. Et voici ces petites douceurs bourrées de fibres.

  Ensuite,2. Yaourts natures maison

Et hier, j'ai fait aussi des yaourts maison. Mmmm, quand j'en ai dégusté un ce matin, après ma séance de sport, il était délicieux, onctueux, doux et bien meilleur que ceux du commerce. Toutefois, il vous en faudra un pour démarrer - je prends ceux au bifidus. Puis, vous le mélanger avec 1 l de lait - je préfère le lait cru et celui issu de la filière Bleu-blanc-coeur, car il a plus d'oméga 3, si vous avez une ferme bio à proximité, c'est encore mieux - vous ajoutez autant de petites cuillères de lait en poudre que vous avez de pots dans votre yaourtière, et le tour est joué.

Après environ 12 heures de chauffage et quelque temps au frigo, vous pourrez déguster cet élixir de bonnes bactéries. Bon appétit.

Et donc, comme promis, voici mes repas de la journée:

Petit déjeuner : deux yaourts maison

Déjeuner: un verre de jus de tomate, une salade comtoise (salade verte, fromage râpé, noix et dés de pomme de terre) - voyez, j'étais très sage à la crêperie, aucun écart !!!

Et le dîner: mes croquettes (rochers) à la carotte et salade de fruits frais avec des noix de cajou. Voilà. A demain !!