Joyeux Anniversaire

 mon petit baobab nain !  

A mon amie du début de la grande Aventure !

Je souhaite une journée heureuse,

une bonne dégustation agrémentée de

Gros bisous sucrés …

Voici une charlotte aux fruits exotiques pour l’anniversaire de mon petit baobab nain.

 Tu veux bien la partager car j’en connais de mes amies qui aiment les mangues ! 

LES ILES CHARLOTTE

La superficie de l'archipel est de 10 000 km²,  il  se trouve au nord de la côte de la Colombie Britannique, le Canada. Il ne compte pas moins de 150 îles dont les deux principales sont l’ile de Graham dans le nord et l’Ile de Moresby dans le sud.

 La culture indigène y est encore  profondément ancrée. 80 % des indiens y habitent. Les légendes et mythes font partie intégrante de la vie des Haïdas jalousement gardés par les autochtones. L’île de Moresby,  est une terre sacrée gardée par les Haïdas et où se trouvent les sites historiques.

 La faune et la flore y sont abondantes, sauvages et uniques : montagnes, fjords spectaculaires, forêts de cèdres et plages de sable fin,  colonies d'oiseaux marins et d'otaries, Le rêve quoi !

On peut observer tout à loisir les baleines à bosses qui vivent nombreuses  le long des côtes. L’Ours noir est le plus grand d’Amérique du Nord.

Mais je pense que ce beau pays sauvage ne restera qu’un rêve inaccessible  pour moi.

 Les îles de la Reine Charlotte depuis 2010 s’appellent désormais « Haïda Gwaii »

Ce qui  signifie en langue autochtone « Iles du peuple »

Les iles Gwaii Haanas, surnommées le "Royaume des Merveilles" portent bien leur nom. Ce trésor géographique ’est la patrie du peuple Haïda âgée de 8.000ans, où désormais les indiens  Haïdas vivent du tourisme et de l’exploitation des ressources naturelles.

Les îles Charlotte

 Un petit peu d’histoire.

Après la guerre d’indépendance américaine, sous le règne de George lll, la Grande Bretagne perdit en Amérique du Nord plusieurs de ses colonies, donnant ainsi naissance aux  Etats-Unis. Néanmoins Georges lll obtint le Canada à la suite de la guerre des sept ans, et l’Irlande se rattacha au Royaume-Uni en 1801.

Je me suis passionnée pour la Reine Charlotte, égérie du strelitzia, tant sa vie m’a parue exemplaire. Le couple qu’elle formait avec George lll a été très uni, leur vie était simple, c’est ce qui explique pourquoi  ils étaient très populaires en Grande Bretagne où le roi était surnommé : George le fermier.

 Leur amour pour la botanique m’a donné l’envie d’aller sur les traces du strelitzia autrement que virtuellement.

L’Archipel des îles Charlotte

 Alors on continue  et  on finira le beau voyage en beauté : dans l’archipel des îles Charlotte.

La plus grande ville de la Caroline du Sud a été appelée Charlotte en l’honneur de la Reine Charlotte, ou Queen City, mais aussi  Nid de frelons à cause de la résistance forcenée des citoyens de Charlotte face aux troupes britanniques pendant la guerre d’indépendance.

En 1787, George Dixon à bord de son navire « Charlotte »  accosta  en Caroline du Nord, dans  un archipel de 150 îles qu’il nomma «  les îles Charlotte », en l'honneur de la femme du roi George III, qui régnait sur l'Empire britannique à cette époque là. Ces îles avaient déjà été visitées en 1774 par Juan Pérez, et en 1778 par le capitaine James Cook.

Neustrelitz et la fleur de la Reine Sophie Charlotte d’Angleterre

La Reine Charlotte d’Angleterre offrit à la ville de Neustrelitz, ville de résidence de sa famille, les ducs de Mecklembourg Strelitz, la fleur de Strelitzia qui lui avait été dédiée.

Neustrelitz faisait  partie du duché de Mecklembourg. Cette ville qui a pour symbole le strelitzia, se trouve en Allemagne du Nord, et est située dans l'arrondissement du Plateau des lacs mecklembourgeois.

Buckingham, résidence principale de George lll et de la Reine Charlotte

En 1761 le roi George lll offrit à son épouse un manoir qu’il fit transformer en palais en 1820 lors de son accession au pouvoir : Buckingham.

De nos jours  Buckingham Palace est la résidence de la Reine Elisabeth ll. Alors qu’elle se rend en Ecosse pendant les mois d’août et de septembre le palais est ouvert en partie au grand public. On peut admirer les salons bleu et blanc, la salle de musique, la salle du trône où sont reçus les chefs d’états et la salle à manger où ils sont reçus.

On peut également s’émerveiller devant les tableaux de maîtres tels Rembrand, Poussin, Vermeer, etc., visiter les écuries de Georges III, où sont garés les somptueux carrosses qui servent aux cérémonies.

On peut se perdre dans les 15 hectares planté de 400 espèces de fleurs sauvages plus ou moins rares. S’enivrer de parfum dans le jardin des roses, écouter et voir, marcher le long du lac …en s’émerveillant devant tous ces oiseaux et papillons ...

Kew, le cottage bucolique de la Reine Charlotte

Kew se trouve au sud-ouest de Londres sur la Tamise.

De 1800 à 1818, le couple royal y occupait une demeure vaste mais néanmoins simple. C’était leur résidence de campagne favorite où ils venaient se ressourcer loin des soucis du trône,  aimant se reposer à l’ombre des grands arbres du parc qui est une pure merveille ou s’occuper de botanique.

La reine passionnée de botanique s’investit beaucoup  à la fondation de Kew Garden. Elle y avait son cottage et organisait des pique-niques.

La Reine Charlotte aimait tellement les plantes qu’elle les multipliait et fit construire deux serres à tel point que le directeur des jardins, Joseph publia en 1789, un catalogue de 5600 espèces, étrangères à l’Angleterre qui provenaient des expéditions menées au Cap, en Australie, au Brésil par des marins tels le Capitaine Cook.et bien d’autres .

Dotée de nombreuses qualités,  elle  jouait  très bien du clavecin et avait un penchant pour la musique de ses amis Mozart et  Jean Sébastien Bach. D’ailleurs l’op.22 de ce dernier  a été composé lors de soirées musicales organisées par elle.

En témoignage d’estime la science dédia à la Reine Charlotte le genre Strelitzia.

Vie de la Reine Charlotte,

épouse de Georges lll de Grande Bretagne

Charlotte était la plus jeune fille du Duc Charles 1^erde Mecklembourg-Strelitz, Prince de Mirow et de la Duchesse Elisabeth-Albertine de Saxe Hildburhausen.

Elle épousa Georges lll de Grande Bretagne, souverain de l’un des Etats les plus puissants de l’époque, à la Chapelle Royale du Palais Saint James à Londres.

Bien que son arbre généalogique  ne  compte que des princes, ducs et comtes, et seulement deux rois de Suède et du Danemark et de Norvège, elle était plus de sang ducal et princier que de sang royal. Cela n’était pas du goût de sa belle-mère qui lui en tint rigueur.

Mais le mariage fut heureux et sera couronné par la naissance de quinze enfants, dont deux n’atteignirent pas l’âge adulte. Elle fut une épouse et une mère modèle et su s’imposer dans le royaume sans en abuser. Elle était aimée par les anglais. Près d’elle, l’époux royal ne courut plus les jupons comme du temps il était célibataire. C’était un couple uni qui partageait les mêmes goûts en matière d’arts et de botanique. Ils étaient très simples et charitables.

La Reine Charlotte s’est beaucoup souciée de l’éducation de ses filles qu’elle voulait instruites plus qu’il n’était d’usage à l’époque.

La Reine Charlotte est la grand-mère de la Reine Victoria et l’aïeule de la Reine Elizabeth ll, du Royaume Uni.

La longue et cruelle maladie du Roi

Pendant la longue et cruelle maladie du roi elle n’eut de cesse de lui prodiguer des soins et attentions.

Le roi fut frappé par la cataracte provoquée par la mort de sa fille tant aimée, la Princesse Amélie et devint presque aveugle. L’infirmière qui le soignait  témoigna des scènes de détresse et de pleurs journaliers qui étaient son lot quotidien. Georges lll sombra alors dans une aliénation la plus totale. Les médecins étaient impuissants devant la maladie du roi.

La médecine a beaucoup évolué depuis ce qui prête à penser que le roi souffrait d’ d’une maladie du sang car de l’arsenic a été retrouvé dans ses cheveux ce qui aurait provoqué la maladie mentale de George lll.

A cette époque-là on pensait que l’arsenic soignait la chevelure, tout comme Napoléon 1^erle pensait également. Cela résoudrait peut-être l’énigme ?

La reine a été très digne et porta à son royal époux des soins assidus ce qui fit l’admiration des  anglais pour  cette femme géniale, intelligente, modeste, pieuse. Elle fut un modèle à la cour où elle n’acceptait que des gens de qualité.

Coucou Gisèle,

Je ferais peut-être cette recette pour Noël car j'ai envie de rompre avec la traditionnelle dinde aux marrons. La marmite dieppoise est un plat qui ravit toujours mes invités.

Recette Marmite dieppoise,pour 6 personnes

• 300 Gr  filet de lotte  + 6 filets de sole  + 6 noix de saint jacques

+ 6 langoustines  + 1/2 l de moules  + 150 g de crevettes

 + 40 g de beurre+ 1 dl de crème fraîche

 + 2 échalotes  + 1 oignon  + 1 poireau  + 2 carottes

+ 3 dl de cidre sec 

Préparation :40 mn    Cuisson : 35 mn   Repos : 0 mn   Temps total : 75 mn

  Epluchez et lavez les légumes. Hachez les oignons et les échalotes. Emincez le poireau et les carottes.

Dans une casserole, mettez la moitié des échalotes, 1 dl de cidre, les moules et cuisez 8 à 10 minutes sur feu moyen.

Décortiquez les moules et réservez le jus.

 Dans une cocotte, mettez le beurre à chauffer, ajoutez les légumes émincés, l’oignon et le reste des échalotes.

 Faites revenir et versez le reste de cidre, le jus de cuisson des moules, la crème et laissez cuire 15 minutes sur feu doux. 

Ajoutez la lotte en morceaux, les filets de sole et cuisez 5 minutes environ. Ajoutez les noix de Saint Jacques, les crevettes, les langoustes et cuisez encore 5 minutes. Servir bien chaud

Le strelitzia, cette belle  fleur des îles, qu’on appelle aussi oiseau de Paradis a pour nom d’origine celui d’une reine. Je me suis intéressée à son histoire et nous allons pouvoir voyager et rêver ensemble à travers cette belle fleur, si vous le voulez bien.

Sophie Charlotte de Mecklembourg-Strelitz épousa le roi Georges lll de Grande-Bretagne en 1761.  A cette occasion, le directeur du jardin botanique de Kew à Londres, offrit à la jeune mariée de 17 ans, un bouquet de fleurs exotiques qu’il avait  baptisé Strelitzia se référant  au  nom de cette  jeune fille extrêmement séduisante. Charlotte était la plus jeune fille du Duc Charles 1^erde Mecklembourg-Strelitz, Prince de Mirow et de la Duchesse Elisabeth-Albertine de Saxe Hildburhausen. .