On peut préparer tous les fruits de la même façon que les pommes d’amour, même les fraises !

      Laver et essuyer soigneusement les pommes. Les équeuter et mettre un bâtonnet en place.

      Faire fondre dans une casserole à feu doux le sucre, l’eau, le beurre et le jus de citron. Tourner régulièrement.

      Quand le sirop commence à colorer, retirer du feu, ajouter le sirop de grenadine et mélanger. Sans attendre, rouler chaque pomme dans le caramel, puis la plonger dans l’eau froide.

        Un jour il faudra que j’accroche dans l’arbre de Noël des pommes tout  comme à l’origine, en 1858.

       Ce serait sympa de reprendre le thème des  pommes rouges que ma petite Ambre aime à croquer après les avoir bien  fait reluire.

       Et pourquoi pas  petites pommes d’amour comme cadeau de bienvenue parce que j’aime toujours mettre une petite surprise dans mes assiettes.

Cet hibiscus est pour toi puisque c’est la fleur de ton signe dans l’astrologie créole. Chez les Celtes tu es sapin mais je ne te retrouve pas dans la description faite, alors que celle-ci pourrait te convenir ?

En général, vous êtes né sous une bonne étoile, ce qui vous aide au niveau professionnel. Vous avez la capacité d'un caméléon, vous transformant selon les situations rencontrées.
Vous possédez les aptitudes afin de gérer, commander, diriger, ce qui vous vaut l'admiration de votre entourage professionnel. Vous avez tous les atouts pour aller loin et rapidement.

Alors je te souhaite d’aller encore et toujours plus loin pour la grande fierté

 de tes fans d’Aujourd’hui.com.

Bon anniversaire Anthony !

Allez dans les bois cueillir le houx

Pour Noël décorer la maison

Le houx est riche en couleurs rouge et verte

Il est résistant et  n’est pas facile à cueillir

Aïe ! ses feuilles ont des piquants

Il se conserve facilement en bouquet

Ou pour faire un chemin de table

Autrefois pour porter chance on en brodait les vêtements*

Sensé éloigner la foudre et les démons

Plantez en un près de votre maison !

Pensez au gui, en levant la tête

Vous verrez cette curieuse qui pousse en l’air

Sur un chêne, elle est pleine d’esprits

Les druides, l’avaient bien compris !

Sa cueillette représentait tout un rituel,

Cette plante en forme de couronne

Est un véritable porte-bonheur.

Alors quand vous passez dessous

N’oubliez pas de vous embrasser

Maryse de Histoire de fil ici

         Nous aimons employer les feuillages du jardin pour décorer la maison. Lierre, houx, gui, romarin et autres.

        Le lierre parce qu’il symbolise l'affection et qu’il protége des mauvaises influences et des catastrophes. On dit que porter des feuilles de lierre sur soi donnerait de la chance.

        Le houx  est très décoratif avec ses boules rouges. Ses feuilles piquantes représentent la couronne du Christ et les boules les gouttes de sang.

Chez les Celtes le houx était sacré en raison du caractère persistant de son feuillage, de sa vitalité et de ses vertus médicinales. Le houx peut vivre  jusqu'à trois cents ans.

        Le gui est indispensable, il est  considéré comme une plante portant bonheur. La coutume veut, qu’à minuit tapant, on s'embrasse sous une brassée de gui.

 Les nouveaux mariés gaulois s’embrassaient déjà sous un bouquet de gui censé rendre fécond.

        Le romarin met aussi son petit brin dans nos compositions pour son arôme et  parce qu’il attire succès et chance. On dit de lui qu’il rendrait joyeux, attirerait succès et chance. Son symbole : l’amitié.

Les enfants aiment trouver dans le calendrier de l’Avent une petite friandise pendant les 24  jours qui précèdent  Noël.

Cette tradition germanique nous vient  d’un père de famille, qui  pour faire patienter ses enfants jusqu’au jour où le Père Noël passerait, a eu l’idée de leur  offrir des images pieuses chaque matin.

Et puis au fil du temps les images ont été remplacées par une petite douceur et voilà comment le calendrier de l’Avent a vu le jour …

        Avez-vous accroché  à votre porte la couronne de bienvenue ?

        Je l’aime  parce qu’elle est belle et riche en symboles :

        C’est le symbole  du soleil et de la végétation pour le vert qui est signe d’espérance durant les longs et rudes hivers.

        La mienne sera faite de lierre bien que couramment elle se fait en sapin.

Cette fois ça y est nous sommes entrés dans la période de l’esprit de Noël, celle del’Avent. C’est la Saint André aujourd’hui et  déjà une des 4 bougies de la couronne de l’Avent est allumée. Chaque dimanche, jusqu’à Noël, on pourra allumera une bougie.

 Les bougies symbolisent les 4 saisons et les 4 points cardinaux. Cette coutume du XVIe siècle nous vient de Bohême, où les Frères Morave y voyaient une préfiguration de la couronne d’épine de Jésus-Christ.

Cette jolie tradition au fil des siècles s’est développée pour arriver de nos jours dans nos milieux.

Zappant sur les chaînes de télé je suis tombée sur une émission de Midi France ayant eu lieu à Colmar. Immédiatement je suis entrée en plein cœur du Vieux Colmar dans l’atmosphère de Noël avec les  sapins floqués, les chalets des cinq marchés de Noël.

La bonne humeur est là grâce à la pétillante Nathalie Simon, une  animatrice télé que j’aime beaucoup.

 Brrr …  3°, mais un beau soleil !

 Un temps idéal pour les vêtements fourrés et pour aider Nathalie à boire le vin chaud aux épices que lui offrit par un exposant.

La ville est illuminée et décorée comme dans un conte de fées avec le concours des habitants, les Colmariens, qui rivalisent entre eux pour parer les façades des maisons et des vitrines de magasins.

Nathalie nous fit découvrir  les délices de la tradition gastronomique alsacienne :

 Foie gras, baeckaoffe (plat composé de trois viandes marinées et de pommes de terre au vin blanc, l’incontournable choucroute, la matelote du Rhin, le coq au riesling, le pain d’épices, le Kougelhopf, pâte levée sucrée aux raisins macérés dans le kirsch, la Torche aux marrons, Manalas de Saint-Nicolas à déguster le soir de la Saint Nicolas en famille, et n’oublions pas le fromage de Munster.

Que des trésors à regarder : bijoux, objets de décoration, verrerie, ébénisterie, sculpteurs sur bois, bouquinistes et antiquaire

Je suis bien dans l’atmosphère de Noël ! C’est merveilleux comme en France on sait entretenir nos traditions.

Marie-Jeanne-Gabrielle, juste un petit extrait :

Marie-Jeanne-Gabrielle
Entre la mer et le ciel
Battu par tous les vents
Au raz de l’océan
Ton pays s’est endormi
Sur de belles légendes
Illuminant son histoire
Gravées dans la mémoire
Des femmes qui attendent
Les marins d’île de Sein