Bonsoir les aminautes,

Journée un peu dure car j'ai très mal dormi, je me rattraperai cette nuit.

Je suis heureuse d'avoir des nouvelles rassurantes de Jacques.

Demain matin je serai sur NANTES pour visiter nos locaux au centre Ozanam et au Lycée St Stanislas;

Demain soir j'ai rendez-vous chez le médecin, je vais lui parler de ma visite chez la  neurologue en décembre et faire mon renouvellement de béta-bloquant.

Prendre du poids prends du temps, alors ma perte de poids demande aussi du temps, de la patience et un changement d’hygiène de vie. Une remise à plat de mes travers pour les sucreries 

GROS BISOUS

Bonsoir tout le monde,

Des nouvelles de notre Jacques via Véronique sa fille, bon ce n'est pas évident car il est encore dans un état préoccupant, il a dû faire une de ces chute notre Jacques, n'hésitez pas à mettre un petit mot à véronique sur son blog, je pense qu'elle appréciera car je pense qu'elle se sent un peu seule, c'est la fille unique de Jacques alors si l'on peut aussi la soutenir ce serait bien.

Belle journée ensoleillée en Anjou, mon linge est préséché et finira dans le sèche-linge, point positif la visite de ma fille et de mon petit Corentin, bien sûr il est venu avec sa liste de courses pour Noël, il n'est pas très gentil en ce moment et n'a pas cru que mamie pouvait avoir le téléphone portable du père Noël, même pas peur le gosse !!!

C'est le week-end, alors un dessert plaisir

Crème chocolat viennois

Ingrédients pour 6 pers

1 bridélight 11.5% aérosol (bombe chantilly)
100 g de chocolat dessert extra noir
500 ml de lait écrémé
50 g de sucre
20 g de Maïzena
5 cuillères à café de cacao
en poudre
Préparation :
- Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un saladier avec
4 cuillères à café de cacao en poudre
- Dans un plat, délayez la Maïzena et la moitié du sucre avec 100 ml
de lait froid
- Dans une casserole, faites bouillir le reste du lait avec le reste du sucre
- Versez la moitié du lait bouilli sur le mélange de Maïzena, mélangez, puis
reversez le tout dans la casserole
- Laissez sur le feu en remuant jusqu’à ébullition
- Versez la préparation sur le chocolat
- Mixez le tout
- Répartissez ensuite ce mélange dans des verres assez hauts jusqu’au 2/3
de la hauteur
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Avant de servir, déposez une volute de Bridelight 11,5% aérosol et le reste
du cacao en poudre tamisé à l’aide d’une passoire à thé
Astuce :
Pour une crème chocolat viennois encore plus élégante, déposez quelques
copeaux de chocolat à la place du cacao en poudre sur la Bridelight 11.5%

ps : pas de bonnes nouvelles pour mon frère, il résiste mais est de plus en plus faible, jusqu'au jour où il ne pourra plus lutter, 

Je recommence mon blog était terminé et il a joué la fille de l'air zen Béa zen

Bonsoir les aminautes,

C'est le week-end donc je suis zen, je vais m'occuper de moi, prendre mon temps, téléphoner chez mon frère 

Comme c'est l'automne je vous propose une idée de MENU AUTOMNE

Petit déjeuner : Thé ou café Semoule au lait 1 verre de jus de fruits frais

Déjeuner : Chou rouge en salade Escalope de veau Riz basmati au paprika 1/8 baguette Fromage Dîner : Salade verte Cannellonis à l'italienne Faisselle  Poire

LA LISTE DES COURSES POUR 4 PERSONNES Il vous faut pour préparer ce menu : - 250 g de semoule - 1 litre de lait 1/2 écrémé - 1 bouteille de jus de fruits pasteurisé - 1 chou rouge - 4 escalopes de veau de 120 g chacune - 250 g de riz basmati - 2 oignons - 1 salade verte - 8 cannellonis frais - 1 boite de coulis de tomates - 4 fromages blancs à 15% en faisselle - 4 poires, sel, paprika, huile,

Quelques conseils pour préparer ces repas

Semoule au lait : Faites chauffer 1 litre de lait avec 40 g de sucre en poudre, et un sachet de sucre vanillé. Lorsque le lait est chaud, versez 250 g de semoule en pluie, et laissez cuire à feu doux en mélangeant pendant 5 à 10 minutes. Servez tièdes. Vous pouvez ajouter des fruits secs dans la semoule (raisins, pruneaux, dattes, figues, abricots).

A ce moment-là, ne consommez pas de fruit frais au petit déjeuner

Riz basmati au paprika : Mesurez le volume de 250 g de riz Basmati. Faites bouillir 1 volume et demi d'eau salée. Hachez 1 oignon et faites-le blondir dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d'huile. Ajoutez 1 cuillère à soupe de paprika, puis le riz. Mélangez bien et ajoutez l'eau bouillante. Faites cuire 10 à 11 minutes.

Cannellonis : Faites revenir un ou deux oignons émincés dans un peu d'huile. Ajoutez ensuite le coulis de tomates, assaisonnez la sauce (sel, poivre, laurier, thym) et laissez mijoter quelques instants. Préparez les cannellonis comme indiqué sur l'emballage et consommez-les avec la sauce tomate.

Pour alléger votre repas, faites griller les escalopes, ou faites-les cuire dans une poêle anti-adhésive ou en granit. Pensez à mettre le pain rassis à tremper pour votre dessert de demain!

LE RIZ BASMATI : le riz basmati est une variété de riz cultivée en Inde et au Pakistan notamment. Ces longs grains fins ont une saveur toute particulière, qui dispensent d'un assaisonnement prononcé. La morphologie des grains explique une cuisson un peu plus rapide que pour le riz long traditionnel. Si vous souhaitez le cuisiner comme en Inde, la cuisson à la vapeur est sans doute la plus indiquée.

Une pensée pour nos malades, pour Jacques notre ami, merci à sa fille de nous avoir prévenues, une pensée pour toutes nos familles, pour vous les amies car maigrir est un vrai combat et parfois c'est très dur

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

Je vais bien toujours à fond les gamelles, bref demain c'est le week-end. 

Le temps file à une vitesse, je souhaite une belle fête à nos amies les SYLVIE.

Je vais essayer de passer sur tous les blogs mais pas certain, je me rattraperai demain.

PS : Ma petite robe à motifs fleuris fait sensation (lol) 

Une tendre pensée à vous qui allez mal, à vous qui n'avez pas la santé

GROS BISOUS 

Bonsoir les aminautes,

Belle journée en ce début novembre, pauses dehors pour accompagner ma collègue qui elle ne s'est pas arrêtée de fumer, malgré mon insistance,

Pour l'occasion je vais mettre la robe fleurie achetée chez Balsamic que vous avez vue sur le groupe.

Ce soir au menu  endive au jambon, miam miam

Une pensée pour les amies qui ne vont pas bien, pour leurs proches,

GROS BISOUS

Bonsoir les aminautes,

La site est comme une ruche ou une fourmillière, AJ tés de partout, c'est la motivation à fond à fond et c'est super, nous sommes toutes pleines de bonnes idées pour éliminer les kilos et penser à la jolie tenue des fêtes.

Fait exceptionnel il a fait un soleil radieux, je suis allée au jardin toute ma rhubarbe est nettoyer, mon prochain travail arracher les plants de tomates.

Pour penser aux choses que vous offrirez à vos convives voici une recette pour les fêtes

ETOILES GOURMANDES

Ingrédients:

• 25 CL de crème épaisse
• sucre 1/3 tasse
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille de
•  pâte feuilletée congelée (2 feuilles), décongelé
• 1/2 tasse de confiture de framboise
• 1 1/2 tasse de framboises fraîches
• 1 gros œuf
• Ponçage de sucre (facultatif)

Instructions:

Préchauffer le four à 400 ° F et la ligne deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé

Dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la connexion de palette, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et la vanille dans le bol et battez jusqu'à combiner. Mettre de côté.Etalez chaque feuille de pâte feuilletée décongelée sur une surface de travail légèrement farinée jusqu'à ce qu'il soit un carré de 10 pouces. Coupez chaque carré en quatre petits carrés puis transférer les carrés pour les plaques à pâtisserie préparées de sorte qu'ils ne se touchent pas les uns les autres.

Avec une fourchette, piquer les pâtisseries partout puis placez une cuillerée du mélange de fromage à la crème (environ 1 1/2 cuillères à soupe) dans le centre de chaque carré, étalant légèrement dans un petit cercle. Placez une cuillerée de confiture de framboise au sommet de la fromage à la crème, puis placez 3 à 4 framboises sur le dessus de la confiture.

Utilisation d'un couteau bien aiguisé, faire quatre coupes du centre vers le bord de chaque carré. (Ne pas couper au-dessous où le fromage à la crème est.) Pliez un coin de chaque pièce que vous avez coupé dans le centre, en appuyant légèrement au-dessus des framboises. Répétez le processus de coupe et de pliage avec les pâtisseries restantes.​

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau. Badigeonner chaque moulinet partout avec le lavage d'oeufs.Saupoudrer la pâte exposée avec le sucre de ponçage (en option).

Cuire les pâtisseries pour 15 à 18 minutes, ou jusqu'à coloration dorée et gonflée autour des bords.

GROS BISOUS

BON ANNIVERSAIRE A TOI MARIA, le soleil nous a donné rendez-vous, comme pour nous faire signe et nous dire que ce sera une belle et une journée exceptionnelle pour toi, car tu mérites, toute l'affection que nous avons pour toi sur ce site, et bien sûr l'amour des tiens

UN PETIT CADEAU POUR TOI QUI AIME TANT LA NATURE, tu sais bien nous faire partager tes belles escapades par de belles photos

Bonjour les aminautes,

Pour ce dernier jour du mois d'octobre il fait un soleil radieux et je ne vais pas m'en plaindre, vous non plus j'imagine

Je suis sortie au jardin c'était très agréable de cueillir des framboises, et de faire les petites corvées. Le soleil c'est ma batterie et je suis heureuse.

je vais vous parler d'une chose très sérieuse pour notre perte de poids

LA BOITE HERMETIQUE NON TRANSPARENTE

Ce qui fait notre perte parfois c'est l'envie, j'ouvre mon réfrigérateur j'ai de bonnes choses à portée de vue et là j'AI ENVIE et bien il faut en finir avec ces tentations, tromper votre cerveau de l'envie qu'il peut vous susciter, IDEM pour vos placards, plus vous cachez les aliments tabous ceux qui vous font craquer, ceux qui ne sont pas bons pour vous, moins vous aurez envie de les consommer

POUR CELA VOTRE AIDE, 

c'est simple pas cher et cela peut vous aider à ne consommer que les aliments autorisés qui eux tiendront une une place visible dans votre réfrigérateur, vos corbeilles à fruits, vos placards

ALORS GO GO

GROS BISOUS A TOUT LE MONDE

Bonsoir les aminautes,

Le soleil était bien présent, je me suis reposée cet après-midi car ma semaine a été éprouvante. Bref c'est derrière moi

MA PETITE ASTUCE DU JOUR 

Important pour nous la collation brûle-graisse, qui contient du calcium du magnésium, de la vitamine C pour faciliter la lipolyse c'est à dire la dégradation des graisses en les transformant en énergie : consommer des oléagineux, : fruits secs, amandes, noix, noix de pécan, fruits de saison, ex : smoothie kiwi banane avec amandes pilées, un vrai Snack malin !!! de préférence faire votre smoothie avec du lait végétal

GROS BISOUS

Bonne soirée les AJ tés,

C'était une journée bof bof donc demain sera un autre jour, positive attitude.

Je partage avec vous une histoire extraordinaire

Un chien découvre le cancer de sa maîtresse

Le 26 octobre 2015. Karin Gibson, 62 ans est l’heureuse propriétaire de Paddy, un adorable labrador de 5 ans. Son fidèle compagnon à quatre pattes a détecté les premiers signes du cancer de sa maîtresse et lui a sauvé la vie.

Un changement de comportement alertant

En rentrant de vacances, l’ancienne professeure de Science remarque un étrange changement de comportement de la part de son labrador. Si Paddy a toujours été un compagnon affectueux, ses démonstrations d’affection insistantes et inhabituelles ont alerté Mme Gibson.

 « Il est devenu hypercollant. Il sautait sur moi, sentait mon haleine, me regardait droit dans les yeux, il se frottait sans cesse sur ma poitrine… J’ai trouvé ça étrange et je me suis dit qu’il valait mieux consulter. » explique la retraitée de Portsmouth aux caméra de la BBC.

Une vie de sauvée en retour

Sa biopsie et sa mammographie ont confirmé qu’elle avait un début de cancer au sein droit et elle est opérée 2 semaines plus tard. Avec quelques séances de chimiothérapie, elle devrait à présent pouvoir s’en sortir.

Quand Mme Gibson a recueilli Paddy quelques années plus tôt, c’était encore un chiot abandonné.  Son compagnon peut être fier de lui avoir rendu la pareille. « Je lui ai sauvé la vie et maintenant c’est lui qui a sauvé la mienne » affirme la sexagénaire. Sans lui, elle ne serait sans doute pas allée chez le médecin à temps.

L’odorat des chiens pour la lutte contre le cancer

La recherche contre le Cancer démontre que certaines tumeurs produisent des molécules volatiles qui peuvent être détectées par les chiens. Avec 200 millions de cellules olfactives, leur odorat est ultra développé et 30% de leur cerveau est consacré à l’analyse des odeurs. Il y a d’ailleurs des études en cours sur la détection des cancers grâces aux chiens de l’armée, par le biais des urines. Les tests sont probants avec des résultats allant de 93 % à 98 % selon l’association Medical Detection Dogs et le groupe de recherche GRC-UPMC.  

On dit que le chien est le plus fidèle ami de l’homme et cette histoire est une jolie preuve. En tout cas, l’histoire d’amour entre Paddy et Karin qui n’est prête de s’arrêter là.  Tout comme les progrès en matière de recherche sur les cancers.