Comment gérer tous ces repas ?
Suivez ces quelques conseils, ils peuvent vous aider :
- Pour l’apéritif, vous pouvez prendre une coupe de champagne pour « trinquer », mais si vous avez encore soif, optez pour un jus de fruit qui vous apportera des vitamines.
- L’entrée, dégustez ce plat que vous attendiez depuis un an. Le foie gras poêlé est plus difficile à digirer, préférez le foie gras frais. Vous pouvez également associer une salade verte toute simple avec une sauce au vinaigre balsamique pour une saveur particulière.
- Le plat de résistance, composé d'une viande en sauce, est difficle à digérer. Une alternative possible est le plat de fruit de mer qui est peu gras mais très riche en sels minéraux.
- Le laitage, un fromage blanc ou un yaourt est plutôt conseillé si vous en voulez absolument un.
- Pour le dessert, une glace, un sorbet ou une salade de fruits sont les alliés idéaux, car la plupart des gâteaux, bûches sont riches en graisses et en sucres (l’association des ces composés est propice à la mise en réserve des graisses).
