Et oui pas de chance en ce moment . A cause de l'orage d'il y a une dizaine de jours, la live box a morphlé. Je pensais que ca attendrait notre retour de vacances. On avait soit la ligne france télécom, soit le teléphone internet et internet. Mais hier plusieurs micro-coupures ont eu raison de la connexion. On n' a pas réussi à la remettre en marche. Là je suis au bureau mais j'ai très peu de temps, donc je ne pourrai peut etre pas donner de nouvelles souvent mais je veindrai jeter un petit coup d'oeil de temps en temps

Bisous à toutes

Ce midi j'ai expérimenté une nouvelle sauce salade, jecherche toujours à cuisiner moins gras autant pour moi que pour ma famille. Même s'il ne sont pas gros, la graisse n'est bonne pour personne.

Jai fait une petite salade de pommes de terre, avec poivrons, tomates et concombres et au moment de l'assaisonner j'ai eu une idée......

Après le sel et le poivre j'ai rajouté un jus d'orange que je venais de presser à la place de l'huile et j'ai rajouté un peu de vinaigre de pommes (que ma fille m' avait offert pour la fête des mères). Tout le monde a trouvé ça très bon. Je pense qu'avec du vinaigre normal ce serait bien aussi, là le petit goût sucré de l'orange et l'acidité de la pomme s'associait très bien, il m'arrive de mettre des petits dés de pommes dans mes salades.

En fait j'adore cuisiner et inventer des mélanges de saveurs, avec plus ou moins de réussite. Avec moi un plat n'est jamais exactement le même et je ne sais pas suivre une recette. Donc pour les gâteaux , j'oublie. Ils sont souvent ratés. Pas grave, ce n'est pas bon pour la ligne

Bon Week End.

Aujourd'hui une jeune fille téléphone à ma collègue pour lui dire qu'elle n'a pas eu son remboursement de frais d'inscription alors qu'elle est boursière. Ma collègue cherche dans la liste des remboursements et ne la trouve pas. Elle trouve par contre une liste avec des noms de personnes qui apparement ne sont pas remboursés non plus. Petit moment de panique, je range les chemises en principe vides derrière mon bureau, je les sors et là horreur, je m'aperçois qu'une chemise est pleine, 11 étudiants qui n'ont pas eu leur remboursement. Je ne sais pas comment c'est possible mais avec plus de 800 remboursements, une erreur est vite arrivée. Bon ce soir c'est réparé, elle aura son argent rapidement et les autres aussi..... Ah l'administration !!!!

Sinon tout va bien, je n'ai pas trop mangé, malgré un gâteau au chocolat arrivé ce matin, mais quand j'ai eu un petit creux vers 11 heures, il n'en restait plus, d'un sens, tant mieux sinon j'aurai craqué.

Bisous et bonne nuit à tous

Vickie

Bonjour

Cet après midi, 2éme massage anti cellulite avec enveloppement froid. On verra ce que ça donne à la fin. J'ai pas vraiment hâte d'y etre. L'esthéticienne m'a dit de prendre un t shirt car c'est vraiment très froid. Il faut souffrir pour se motiver. Bon j'ai choisi de le faire, je ne vais pas me plaindre, juste une petite appréhension. Demain je reprend le boulot, et j'ai du pain sur la planche. La dernière semaine de juillet, il ne restera pas grand monde et je sais que je vais pou voir bien avancer. C'est aussi pour ça que je reste jusqu'à la fin juillet. Là il y a les inscriptions et les jeunes viennent payer en espèces. Il faudfrait presque une personne juste pour ça. Mais ils ont pris deux vacataires pour le compte financier et pour les chèques, mais pas pour m'aider. Tant pis je me débrouillerai toute seule.

Je vous souhaite un bon mercredi

Bisous

Vickie

Une petite entrée pour l'été

Ingrédients

2 tomates ; 1/2 concombre ; 1/2 poivron vert ; 1 petite boite de maïs ; 1 tranche de saumon fumé . 1 pavé de saumon frais. 2 ictrons; sel ; poivre.; vinaigre parfumé ; quelques brins de persil, feuilles de menthe et basilic.

Recette

Epluchez les tomates, le concombre et le poivron, épépinez puis coupez les en tous petits dés. Ajoutez la boite de maïs, le sel et le poivre arrosez d'un jus de citron. Coupez le saumon fumé en petits morceaux et ajoutez les à la préparation. Coupez le pavé de saumon en dés galement ,salez, poivrez et ajoutez le 2ème citron. Liassez mariner au frais 1/2 heure. Ajouter à la préparation. Versez deux cuillères à soupe de vinaigre fruité (framboise ou mure) et laissez au frais jusqu'au moment de servir. Ajoutez alors le persil, la menthe et le basilic ciselés.

Pour une version express, je n'épluche pas les tomates ni le poivron et je laisse les pépins. C'est moins raffiné mais plus rapide à préparer.

Bon Appétit.

Si j'avais un défi à me lancer se serait d'arriver à perdre quelques uns de ces fichus kilos. Incrustés là, indestructibles. Je part en vacance dans 4 semaines et c'est mal barré.

En plus, j'ai entrepris de vider mon congélateur, qui n'en peut plus tellement il est givré (comme moi lol) et devinez quoi, il est plein de bonnes glaces. Faut bien faire un effort pour le vider.

Bon enfin, je ne sais pas si je vais avoir assez de volonté pour reprendre sérieusement les choses en main. Mais il le faut. Allez un petit effort même 2 kg je serai contente......

Bisous et bon Week End du 14 juillet

Haut les coeurs

Vickie

coucou

En ce moment coté régime c'est pas terrible, on peut pas dire que je grossis mais je ne maigris pas non plus.

Cet après midi, j'ai commencé ma cure silhouette chez bodyminute et vous savez combien j'ai perdu : 36 euros ......

Bon ce n'est pas drole on verra dans 4 semaines, ça devrait me booster quand même.

Sinon rien de particulier à raconter, lundi c'était l'anniversaire de ma fille ainée. 25 ans, je suis allée chez le traiteur japonais et j'ai pris quelques sushis et makis, elle était contente. J'avais acheté un petit fraisier à la patisserie. Nous n'étions que trois et c'est son gâteau préféré. O a passé une soirée sympa.

Elle part à Rennes voir une copine ce week end, donc on sera encore "abandonnés". Mon autre fille, la plus jeune est en Espagne pour 5 mois, elle revient en octobre. Elle eszt serveuse dans un bar à Majorque, Ce n'est pas facile tous les jours mais elle s'accroche. J'espère qu'elle parlera couramment l'espagnol quand elle reviendra.

Voilà pour les nouvelles

Bisous

Vickie

Un petit mot pour vous raconter notre séjour à Djerba. C'était vraiment de très très bonnes vacances.

Nous étions au nord est de l'île, là où il y a tous les hotels. Le notre s'appelait Zahra et faisait parti d'un complexe de 4 hotels du groupe Marmara. Nous logions dans des petits bungalows climatisés et nous étions en tout inclus. C'est à dire que nous pouvion manger et boire toute la journée, mais on se contentait des heurs de repas plus un petit apéro de temps en temps. Bon ok à tous les repas mais chut...... Fo pas le dire.

Les journées passaient très vite entre biagnade à la mer (29°), les piscines, il y en avait 4 et on les a toutes essayé, et la thalasso. Bien agréable même si c'était un peu la chaîne.

Enfin, les vacances de rêve, on a même fait du jet ski

On serait bien resté queques jours de plus, mais bon il faut bien rentrer si on veut repartir

Bonne soirée à toutes

Bisous

Vickie

Déjà de retour, ça a passé vraiment trop vite, mais c'était plus que super

 Coucou

Aujourd'hui, préparation de la valise. C'est le moment que je préfère, celui où on imagine notre séjour.

A la fac, une collègue nous a dit " on dirai que vous partez en colo ". Ca fait un peu ça. Cest marrant.

Question régime, hier c'était pas mal, j'ai acheté un rouleau de printemps aux crevettes que j'ai mangé sans sauce et j'ai complété avec un fromage blanc un yaourt nature et une pomme.

Le soir, melon, un peu de spaghetti avec 2 cuillères à café de sauce tomates et une petite poignée de gruyère rapé et un fromage blanc.

Résultat ce matin , toujours pas descendu en dessous de 53 mais bon je limite les dégats.

Une collègue un peu jalouse de ne pas partir avec nous a dit  en apprenant que le séjour était en tout inclus " ben bonjour les kilos". Sympa , ça fait toujours plaisir. On verra bien quand on reviendra.

Bon sur ce, je me remets à mes bagages

Bisous à tous et bon Week End

Vickie