Je suis ravi de pouvoir vous faire part de ce nouvel article blog aujourd’hui.

Comme vous le savez tous il est important de prévoir quotidiennement une consommation de laitages suffisante. Ceci afin de répondre aux besoins en calcium de votre organisme notamment.

L’idéal est de prévoir un laitage à chacun de vos repas, du petit déjeuner au dîner.

Mais pour éviter toute lassitude et varier quelque peu les desserts de vos repas : voici quelques astuces pour agrémenter vos laitages.

Que vous choisissiez de consommer des laitages au lait de vache, au lait de brebis ou bien végétaux vous pourrez, toutes mes astuces s’y adaptent.

Aussi, plutôt que d’acheter des laitages aromatisés ou aux fruits, souvent également riches en sucres, le mieux est de les faire vous-même. Je vous invite donc à rajouter dans vos yaourts nature, petit-suisses ou fromages blancs, un peu de vanille que vous aurez préalablement grattée de la gousse. La fleur d’oranger, les fruits rouges, les agrumes, ou bien du sirop d’agave sont également des possibilités selon vos goûts. Saviez-vous que l’Index Glycémique de ce dernier n’est que de 15 seulement ?

Si vous le souhaitez, pour vous aider, vous pourrez retrouver ces recettes sous l’onglet « recettes » de mon programme Chrono-Géno-Nutrition.

Votre coach Claude Chauchard,

Auteur de la Chrono-Géno-Nutrition.

Ca y est c’est la rentrée, et voilà 5 bonnes raisons de se mettre aux jus de légumes !

Ca y la cloche de la rentrée à bel et bien sonné, et nous allons désormais pouvoir prendre nos résolutions santé et bien-être afin d’optimiser nos performances et démarrer du bon pied !

Parmi l’une d’elles que diriez-vous d’essayer les jus de légumes maisons ?

Voici 5 bonnes raisons de les tester :

• Les jus de légumes pourront-être déclinés grâce à la grande variété de légumes du moment, et selon vos goûts et envies de l’instant
• Il s’agit de la boisson numéro 1 d’un point de vue nutritionnel. Les légumes peuvent-effectivement être consommés à volonté et possèdent de nombreuses vertus
• Vous allez faire le plein de vitamines, de minéraux et d’anti-oxydants pour bien commencer la journée
• En préparant vous-même vos jus de légumes frais vous profiterez de la meilleure qualité et quantité de nutriments disponibles dans l’aliment
• Vous pourrez en consommer tout au long de la journée, et ferez preuve d’originalité lors des apéritifs entre amis

N’hésitez pas à venir découvrir les recettes de jus de légumes que je propose sur mon programme Chrono-Géno-Nutrition en cliquant ici.

Je vous souhaite un excellent week-end.

Claude Chauchard.

Coach, auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

C’est avec plaisir que je vous retrouve ce jour pour vous souhaiter un bel été 2014 !

Sachez que notre équipe de diététiciennes est là pour répondre à vos questions, et commenter vos carnets minceurs également pendant la période estivale. N’hésitez pas à les solliciter pour toutes les questions relatives à votre programme, l’organisation des repas, la motivation, le rattrapage des écarts etc.

Au plaisir d’avoir de vos nouvelles très prochainement.

Je vous souhaite une bonne semaine.

Claude Chauchard.

Coach, auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

À l’approche du week-end, je souhaitais vous donner des idées pour vous rafraichir et trinquer de manière festive avec vos proches durant ces belles journées ensoleillées.

Voici 3 idées pour rehausser le goût de l’eau :

1. Pensez aux thés glacés. Il suffit de laisser infuser votre sachet de thé, de tisane ou d’infusion dans de l’eau chaude puis de placer la carafe au réfrigérateur pendant une bonne heure. Au moment de servir, vous pourrez ajouter des glaçons de la glace pilée ! La tisane Chauchard (mélange de thym, de romarin et d’anis étoilé) est fameuse servie ainsi !

2. Savourez un grand verre d’eau gazeuse bien fraîche avec de belles rondelles de citron ou d’orange ou encore quelques feuilles de menthe. Sirotez votre boisson avec une grande paille : vous voilà en vacances !

3. Et pour les amateurs de réglisse, notez qu’il existe en grande surface, au rayon des sirops, un concentré de réglisse 100% naturel, l’antésite, qui aromatisera votre eau pour vous hydrater tout l’été !

Je vous souhaite un très beau week-end !

Claude Chauchard.

Coach, auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

Bonjour à tous !

L’été est là et depuis quelques jours les fruits et les légumes tous plus savoureux les uns que les autres sont sur nos étals. Voilà qui annonce les vacances pour les plus chanceux, et les repas colorés et vitaminés pour les autres !

Je vous propose aujourd’hui de faire un petit tour de marché.

Les légumes

Riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants mais également en fibres, je vous conseille d’en manger à chacun des 3 repas principaux. Ils vous aideront à détoxifier efficacement votre organisme.

Alors profitez des légumes d’été : tomates, concombres, courgettes, aubergines, asperges, poivrons, oignons, salades en tout genre.

En salade, en carpaccio, en soupe froide en boisson fraîche (jus de légumes), ou en poêlée, les légumes de saison sont vos alliés vitalité pour être en forme tout l’été !

Les fruits

Juteux et sucrés à souhait, les fruits de l’été ont pour la plupart un Index Glycémique bas : cerises, fraises, framboises, nectarines, pêches, abricots, groseilles, prunes, mûres, etc.

Prenez simplement garde aux figues, au melon et à la pastèque qui ont d’avantage d’impact sur votre glycémie (IG élevé).

Et pour être sûr de faire les bons choix pour votre ligne, voici mes conseils :

Si vous voulez enclencher votre perte de poids : le moment le plus propice pour croquer dans un fruit est lors de la collation de 16h. Choisissez-les à IG<30 !

En revanche, si vous n'avez aucune problématique de perte de poids à régler, tous les fruits sont autorisés à chacun des repas. Profitez-en !

Je vous souhaite un très beau week-end ensoleillé

Claude Chauchard

Auteur de la méthode Chrono-Géno-Nutrition ! 

Bonjour,

Cette semaine, venez découvrir une grande noueauté dans la méthode Chrono-Géno-Nutrition : les défis minceur ! Le but de ce nouvel outil est très simple car il vous aide à vous fixer des défis pour la semaine dans différentes catégories qui vous permettront d'atteindre votre objectif minceur plus facilement. Les catégories sont les suivantes : utilisation des outils, nutrition, activité physique-santé, bien-être et motivation.

Comment ca marche ?
Rendez-vous sur la page des défis (en cliquant ici) puis découvrez l'ensmble des défis. Pour entrer plus en détail dans un défi veuillez cliquer sur son titre pour accéder au blog d'expliquatif de Claude Chauchard. 

Une fois que vous souhaitez choisir un défi alors il vous suffit de cliquer sur le bouton séléctionner. Puis, c'est à votre tour de jouer en effectuant votre défi tous les jours et en le validant directement sur votre page d'accueil.

Enfin, quand vous avez relevé tous vos défis pendant plusieurs jours vous avez alors la possibilité de séléctionner de nouveaux défis. Attention tout de même, vous êtes limité à 3 défis maximum en même temps mais à tout moment vous avez l'option "remplacer ce défi".

Quels défis allez-vous relever ?

Bonjour à tous !

Je profite de cette fin de semaine pour vous faire part de notre prochain rendez-vous vidéo.

C'est donc le jeudi 4 septembre prochain que vous pourrez retrouver Lisa pour lui poser toutes vos questions relatives au programme en direct.

En attendant n'hésitez pas à consulter les archives diététiques des tchats mais aussi à nous contacter via les questions diététiques.

Votre coach,

Claude Chauchard

Auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

Les beaux jours sont là, avec eux vient le besoin de toujours mieux s'hydrater, sans compter les moments de partage avec les amis, durant lesquels on aime trinquer à la venue de l'été.

Pour varier les plaisirs et bien hydrater votre organisme tout au long de la période estivale, je vous propose mes 3 alternatives à l'eau plate :

- Choisissez une eau gazeuse que vous aimez et ajoutez une ou deux rondelles de citron, des feuilles de menthe ou des rondelles d'orange par exemple.

- Si vous aimez le goût de la réglisse et que vous ne présentez pas d'hypertension artérielle, vous pouvez ajouter à votre eau quelques goutes de concentré de réglisse 100% naturelle que vous trouverez en grande surface.

- Optez pour les tisanes glacées et les infusions glacées ! Après avoir fait infusé vos plantes dans de l'eau frémissante, versez dans une carafe que vous conserverez au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez quelques glaçons ou de la glace pilée. Succé garanti !

Vous pouvez aussi confectionner des jus de légumes et des smoothies de légumes en tout genre pour rendre le moment de l'apéritif encore plus festif. Evitez cependant les sodas qui ne renferment aucun intérêt nutritionnel !

Claude Chauchard

Auteur de la Chrono-Géno-Nutrition

Catégorie : BIEN-ETRE & MOTIVATION

Difficulté : ♦ ♦

Vous vous êtes très certainement déjà surpris à manger plus que de raison quand vous aviez la tête ailleurs que dans votre assiette... devant la télévision par exemple? Si vous faites partie des personnes qui arrivent à faire plusieurs choses à la fois, interdisez-vous de faire autre chose que d’apprécier chacune de vos bouchées quand vous vous attablez. Vous rendrez ainsi votre cerveau pleinement disponible pour recevoir le message de satiété que votre estomac lui envoie.

• Eteignez la télévision lorsque vous vous mettez à table.
• Au bureau, ne sortez pas votre smartphone, mettez en veille votre ordinateur et laissez hors de votre vue les documents qui pourraient vous distraire.
• Au cours de votre repas, posez régulièrement votre fourchette sur la table, le temps de bien mastiquer.

Tous les défis minceur

Catégorie : BIEN-ETRE & MOTIVATION
Difficulté : ♦ ♦ ♦

Soyons clair, le premier élément de votre réussite, c’est VOUS : votre volonté et votre détermination.

Tout au long de votre programme, entretenez votre satisfaction en prenant conscience que vos choix alimentaires vous rapprochent chaque jour un peu plus de votre objectif minceur.

Votre coach, est là, avec son équipe de diététiciennes, pour vous soutenir et vous aider à bien garder en tête que VOUS êtes l’élément moteur de votre réussite !

• Notez sur une feuille toutes les choses que vous aimeriez faire une fois votre objectif minceur atteint et gardez-la près de vous.
• Pesez-vous une fois par semaine et une fois seulement (le samedi par exemple).
• Remplissez régulièrement votre carnet minceur et échangez avec l’équipe des diététiciennes.

Tous les défis minceur