De retour avec Doudoune de Noirmoutier pour les grandes marées,toujours malade en voiture donc j'ai fait le trajet avec elle derrière, je ne ramasse rien mais c'est plutôt le paysage, faire des photos et surtout recharger les batteries avec un bon bol d'air de l'océan.

Je vous mets une petite photo en attendant d'en mettre d'autres sur mon album.

Demain 2ème cours de broderie HARDANGER.Bisous à toutes,avec l'air de la mer mes yeux se ferment!.....

J'ai commencé la broderie et j'ai hâte d'y retourner car je suis arrêtée dans le dessin, j'apprends l'HARDANGER c'est une broderie ancienne irlandaise,c'est un mélange de plusieurs points.Demain je retourne à la couture, je crois que ça va me changer les idées car avec les appels télépnoniques sans cesse de ma fille , j'ai du mal à garder mon calme enfin depuis quelques jours je ne grognote plus je bois des verres d'eau car la balance me rappelle à l'ordre!.....Merci à toutes de vos petits messages car pour moi cela va m'aider à reprendre les bonnes habitudes Bisous à toutes Françoise

Demain je prends mon 1er cours de broderie ancienne, j'espère que cela me redonnera l'envie de refaire mes menus Passage à la balance ce matin c'était très dur de voir mon chiffre il est temps que je me reprenne, je commence déjà à ne plus grignoter entre les repas et après je remettrais de l'ordre dans ma tête Le passage de ma fille m'a vidée c'est vrai que de la voir malade çà me tresse les nerfs à l'intérieur car dans ces moments là il faut garder son calme!...Je suis contente de vous retrouver et de prendre à nouveau de bonnes résolutions J'espère que vous avez passé de bonnes vacances!....Bisous à toutes

Je refais surface mais depuis le départ de ma fille j'ai du mal à sortir du lit, je suis comme les enfants je fais la grâce matinée !.........Je suis quand même bien décidée à reprendre les menus et surtout de noter ce que je mange pour voir mes défauts!......Et vous où en êtes vous avec les kgs ( la balance je l'ai mise en vacances , je ne me sens pas prête à la regarder....) Bisous à toutes....

Ce matin quelle surprise au tél d'entendre une amie d'enfance que je n'ai pas vu depuis 30 ans nous avions gardé de temps des contacts par lettre mais elle est loin de chez moi dans les Ardennes la ville aussi de mon enfance. Nous avons passé un bon après midi à se rappeler nos souvenirs de jeunesse. La veille j'avais des mauvaises nouvelles mon fils m'appelait d'une clinique (calculs reinaux) je l'avais dit dans un autre message j'ai des nouvelles quand çà ne va pas!........Demain ma fille arrive avec ses 2 enfants et en plus c'est les 3 ans de Quentin le garçon de mon fils Donc pas beaucoup de temps sur l'ordinateur....

Bisous à toutes (j'ai fait des pâtés de courgettes ce n'est pas mauvais non plus,dès que j'aurais un petit trou je mettrais ma recette sur mon blog!....

1 courgette moyenne

100g farine de sarrasin

2 oeufs

15 cl lait écrémé, persil haché,sel et poivre

Râper courgette,la presser pour ôter le jus

Dans un saladier mélanger farine,oeufs ajouter le lait et mélanger,ajouter les courgettes persil sel et poivre.Déposer des petits tas (env.5cm diamètre)dans une poêle chaude avec un peu d'huile pour éviter qu'ils collent,cuire 3mn de chaque côté et les mettre au fur à mesure dans un four chaud en attendant de passer à table.

Je pense que ce plat n'est pas trop calorique

Je vais voir la semaine prochaine si mes petits enfants appécient, moi je trouve qu'avec une viande froide ce n'est pas mauvais!....même aussi avec du poisson.

Bon appétit à toutes

Suite à mon vol plané comme je boitais je viens de faire radio et maintenant j'ai trouvé la cause de mes chutes je ne voulais pas prendre de médicaments mais devant la douleur j'ai de l'arthrose de la hanche plus prononcé d'un côté ,j'ai capitulé et j'ai pu nettoyer ma cuisinière après mes confitures!..(arrêt de la peinture suite à la pluie!!!)...avant d'en essayer d'autres avec des courgettes

Les blinis aux courgettes sont aussi très appréciées et tellement facile!....

Nouvelle recette de confiture aux courgettes

1KG courgettes,600g sucre,100g raisins secs.100g d'abricots secs,1 gousse vanille,1 zeste citron

Râpez courgettes mémangez sucre,abricots,raisins citron,vanille.Laissez mariner une nuit.

le lendemain cuire 1h30 sur feu doux

Je ne l'ai pas encore faite, mais pourquoi pas !....

Ma 1ère recette est appréciée avec yaourt et fromage blanc et aussi avec tartine grillée dans du thé( ceux qui aiment la confiture d'orange ont trouvé çà très bon!....)

Bisous à toutes et bonnes vacances à celles qui partent Moi je suis tellement bien à la maison avec mes bêtes que maintenant je n'aime plus partir Il faut dire qu'avant en région parisienne nous n'étions jamais à la maison et les enfants réclamaient de rester dans leur chambre!....Nous partions toujours en camping car faire de la spéléo ou géologie.

 

 

Hier j'ai fait ma fameuse confiture et déjà elle a été goûtée car j'ai eu de la visite donc pas pu aller sur l'ordinateur."confiture originale,surprenante mais bonne"

2,5 kgs de courgettes épuchées et épépinées,découpées en dés

2 citrons bio (jus + zeste)

2 kgs de sucre cristallisé

1 gros bouquet de menthe fraîche

La veille j'ai mis mes courgettes dans un plat avec le zeste de citron finement haché + le jus+le sucre, couvrir et laisser macérer 12 heures.

Le lendemain verser la confiture dans une bassine avec la menthe(moi j'ai fait plusieurs petits bouquets) et faire cuire à feu vif pendant au moins 10 à 15 mn, retirer l'écume  et diminuer le feu,cuire au moins 1h 15 et voir plus, tout dépend de l'eau contenue dans les courgettes.Retirer la menthe et mettre en pots.

Je pense à mon avis que l'on pourrait obtenir un meilleur gel de la confiture en ajoutant de l'agar (2 sachets de 2gr par kg de confiture) La prochaine fois c'est ce que je ferais.;

Résultat 6 pots 1/2 de confiture

Pour moi çà ressemble un peu à la confiture de potimarron

Maintenant je vais aller faire des yaourts au lait de chèvre, je trouve que c'est très doux au goût, cela permet de varier avec ceux au lait de vache.

Bonne confiture à celles qui veulent faire un essai comme moi.

Bisous à toutes et bon wek end

Françoise

Hier j'ai fait ma fameuse confiture et déjà elle a été goûtée car j'ai eu de la visite donc pas pu aller sur l'ordinateur."confiture originale,surprenante mais bonne"

2,5 kgs de courgettes épuchées et épépinées,découpées en dés

2 citrons bio (jus + zeste)

2 kgs de sucre cristallisé

1 gros bouquet de menthe fraîche

La veille j'ai mis mes courgettes dans un plat avec le zeste de citron finement haché + le jus+le sucre, couvrir et laisser macérer 12 heures.

Le lendemain verser la confiture dans une bassine avec la menthe(moi j'ai fait plusieurs petits bouquets) et faire cuire à feu vif pendant au moins 10 à 15 mn, retirer l'écume  et diminuer le feu,cuire au moins 1h 15 tout dépend de l'eau contenue dans les courgettes.

Je pense à mon avis que l'on pourrait obtenir un meilleur gel de la confiture en ajoutant de l'agar (2 sachets de 2gr par kg de confiture) La prochaine fois c'est ce que je ferais.;

Résultat 6 pots 1/2 de confiture

Pour moi çà ressemble un peu à la confiture de potimarron

Maintenant je vais aller faire des yaourts au lait de chèvre, je trouve que c'est très doux au goût, cela permet de varier avec ceux au lait de vache.

Bonne confiture à celles qui veulent faire un essai comme moi.

Bisous à toutes et bon wek end

Françoise

Suite à une mise à jour, je n'avais plus de connexion!.......Maintenant j'ai des superbes lèvres depuis la disparition des croûtes, je redeviens présentable mais je vais avoir à l'intérieur de celles ci une belle balafre. Malgré tout avec une copine de couture nous sommes allées à Beauvoir comme toujours voir les soldes de tissu nous avons de quoi nous faire des pantalons!......Toujours les confitures (cassis et des coings que j'avais mis au congel) J'ai trouvé une recette de confiture de courgette, je vais essayer peut être connaissez vous!....

Dans notre coin nous voyons que les vacances sont arrivées malgré aujourd'hui la pluie!!!!Malgré que je bouge beaucoup ma balance ne décolle plus elle est aussi en vacances!..

.Bonnes vacances à celles qui sont parties!...

Bisous à toutes

Françoise