Les féculents sont le carburant de notre corps et nous apportent l’énergie indispensable pour le faire fonctionner. Ils sont composés des céréales comme le blé (pour faire le pain, les pâtes ou la semoule), leriz, le maïs, des tubercules (pomme de terre) et des légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots rouges). 
Les féculents ne contiennent pas seulement des glucides complexes mais aussi des fibres qui aident à la régulation de transit intestinal, des protéines végétales et divers vitamines et minéraux.

Les féculents se digèrent lentement et calment la faim car ils sont composés de glucides complexes. L’idéal si vous faites un régime est d’associer les légumes et les féculents lors d'un même repas car les légumes limiteront le nombre de calories de ce dernier et les féculents participeront à calmer la sensation de faim. Les légumes secs font aussi parti des féculents. Ces derniers sont riches en glucides complexes et contiennent aussi des protéines végétales en bonne quantité mais aussi des fibres. 

Néanmoins, les féculents n’ont pas bonne réputation : « Les pates ca fait grossir ! », ou encore : « Les patates ca rend obèse ! ». On les accuse souvent de favoriser la prise de poids. Pourtant, c’est surtout ce qu’on ajoute à ces derniers qui augmente les calories du repas et peut entrainer la prise de poids. Un bon exemple, les pommes de terre qui deviennent très calorique quand elles sont préparées sous forme de frites… Ou encore, les accompagnements de fromage râpé, beurre ou sauces ajoutés en grande quantité à vos pates préférées.

A vrai dire, les Français consomment de moins en moins de féculents. Etonnant donc qu’on les accuse de faire grossir ! En plus, ils ne sont pas chers, ce qui est plutôt un atout en temps de crise économique. Pour résumer, les pâtes, le riz ou encore les légumes secs sont des féculents peu onéreux et bien nutritifs. 

Mais revenons sur les atouts nutritionnels des féculents. Ils sont riches en glucides complexes (amidon), en fibres, en vitamines du groupe B et en sels minéraux. Au niveau des calories, pour 100 grammes crus, les pâtes, le riz, la semoule, le couscous tournent entre 300 et 400 Kcal. Mais vu qu’ils sont consommés cuits et qu'ils se gonflent d’eau, on peut facilement diviser par 3 ou 4 cette teneur en calories. Ainsi, des pates crues apportent environ 350 kcal pour 100g alors que la version cuite seulement 90 kcal. 
Pour le pain blanc, complet, les haricots blancs ou rouges, cela tourne autour de 200 à 300 kcal pour 100g. Enfin, pour les lentilles cuites ou les patates cuites, moins de 100 kcal.

Lors un régime faible en calories, consommez beaucoup de légumes mais aussi des féculents, en veillant à ne pas y ajouter des préparations trop grasses ou trop sucrées.

Bonsoir,

que la vie est belle quand nous avons du beau temps 

vraiment ceci est agréable 

je vous souhaite une très bonne soirée et bon courage à toutes les personnes qui vont allez travailler à demain 

Calories dans les Nuggets

 100g de Nuggets vous apporte :

Calories : 296 Kcal

15g de protéines

14g de glucides

20g de lipides

Le nombre de calories dans les Nuggets

Les nuggets sont d'appétissants beignets de poulet qui apportent environ 300 kcal pour 100 grammes de produit. Et alors qu'on pourrait penser que la majorité de ces calories proviennent des protéines, il n'en est rien puisque ce sont les lipides qui sont les principaux nutriments des nuggets. Viennent ensuite les glucides et les protéines. Les nuggets sont donc des aliments gras et qui se mangent si bien que l'on risque d'en dévorer une quantité conséquente sans s'en rendre compte. Les nuggets peuvent aussi contenir une certaine quantité de sodium, donc du sel, qu'il faut éviter de consommer trop massivement.

La véritable composition des nuggets

On ne peut pas en faire une généralité mais le constat est tout de même inquiétant. Une étude a démontré que la viande des nuggets de certaines chaînes de restauration rapide n'est en réalité composée que de 50% de muscles de poulets. En effet, la majeure partie de la viande de ces nuggets serait en fait de la graisse, des nerfs, des os, des cartilages, bref des déchets de l'industrie de la viande qui n'ont rien de noble. Pourtant, on continue à appeler ces produits « nuggets de poulet » et à laisser penser qu'ils sont fabriqués à partir de viande de poulet.
De plus, la part de viande véritable peut être issue de poulets qui ne sont pas élevés de façon très saine et qui peuvent même recevoir une alimentation contenant des OGM.
Bref, bien que les nuggets soient des mets appétissants et faciles à cuisiner, il faut tout de même se méfier de la provenance des ingrédients et de leur composition car on peut avoir de mauvaises surprises.

Les nuggets durant un régime ?

Il suffit de regarder la composition en nutriments des nuggets pour comprendre que ce n'est pas l'aliment idéal pour un régime. Fortement pourvus en graisses, les nuggets sont des aliments assez caloriques dont les lipides seront mal utilisés par l'organisme. De plus, on l'a vu, les nuggets ne sont pas toujours des produits dont la viande est très noble, ni très saine.
Mieux vaut donc s'abstenir de consommer des nuggets du commerce ou de fast-food. Et si vous avez réellement envie de vous faire plaisir, ou de faire plaisir à votre famille, il est possible de préparer soit même ses nuggets en réduisant considérablement le risque de consommer une nourriture néfaste et grasse.

Recette des nuggets maison

La préparation des nuggets est finalement assez simple et il suffit de rassembler certains ingrédients choisis pour en faire un aliment plus sain. Pour cela, il vous faudra des escalopes de poulet que vous détaillerez en cubes ou en petits morceaux que vous réunirez ensuite en petites boules. Roulez ensuite vos morceaux de poulet dans de la farine puis trempez-les rapidement dans de l’œuf battu. Roulez-les ensuite dans de la chapelure et enfournez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuisez vos nuggets 7 minutes de chaque côté et ils seront prêts.
Pour des nuggets les plus sains possible, sélectionnez des blancs de poulet élevés en plein air, voire bio, de même pour les œufs. Vous pouvez également essayer d'utiliser de la farine complète à la place de la farine blanche. Pour la chapelure, il est possible d'utiliser du vieux pain, complet pourquoi pas, passé légèrement au grill puis mixé pour obtenir une poudre fine.

Né le 18 mai 1920

Jean Paul II

pape
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Singe de Métal
Numéro de vie : Le 8
Biographie
Karol Wojtyla est né le 18 mai 1920 à Wadowice en Pologne. Il a été nommé pape en 1978, et a pris le nom de Jean-Paul II. Archevêque de Cracovie depuis 1964, c'est le premier pape polonais de toute l'histoire. Il s'est efforcé grâce à de très nombreux voyages et surtout une débordante activité doctrinale de réaffirmer les positions traditionnelles de l'église dans le monde moderne.
Né le 18 mai 1960

Yannick Noah

tennisman
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Rat de Métal
Numéro de vie : Le 3

Né le 18 mai 1974

Karen Ferrari

Mode
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Tigre de Bois
Numéro de vie : Le 8

Vous êtes Taureau
Né entre le 21 avril et le 21 mai

Voici votre horoscope du Dimanche 18 mai 2014

VIE PRIVÉE :
Si vous voulez recevoir des invitations, il faut commencer par être plus ouvert aux autres et à ce qu'ils ont à dire. Vos amis ont besoin de se sentir appréciés, alors ne perdez pas une occasion pour le leur faire sentir.

VIE QUOTIDIENNE :
On va s'adresser à vous pour vous demander de jouer le rôle de médiateur et résoudre un désaccord qui perdure entre deux de vos pairs.

* Votre chiffre porte-bonheur : 15
* Votre couleur du jour : jaune
* Le meilleur moment dans la journée : 15h
* Atomes crochus : vierge

Je viens juste de me relaxer 2 minutes sur aujourdhui.com, et vous ?

C'est le temps!

Le printemps est là !
Profitons-en pour faire le grand ménage avant la venue des beaux jours.

Il est impossible de penser à bien s'organiser
 sans se débarrasser de certains objets et accessoires 
qu'on a accumulés au fil des ans. 

En ce qui concerne la cuisine, il peut être difficile de mettre au rancart
certains appareils ou ustensiles, 
même si on ne s'en sert qu'une ou deux fois par année.

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On se rattrape en passant le reste de la maison au peigne fin!

Dans la chambre et les différentes penderies, 
on donne tout ce qu'on n'utilise plus ou qu'on ne met plus.

Dans le salon et le bureau, 
on recycle les vieilles factures accumulées et qui encombrent le classeur.

On pense aussi à donner à la bibliothèque locale les livres qu'on ne lira plus. 

Une fois le grand ménage réalisé, on procède pièce par pièce, 
pour évaluer le volume à ranger 
et grouper les articles selon leurs catégories.

Faites le ménage de l'armoire à pharmacie. 

Débarrassez-vous de tous les médicaments prescrits 
ou en vente libre qui sont périmés. 
Faites-la même chose avec vos produits de toilette et vos cosmétiques.

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Le garde-robe l'endroit ou on accumule le plus!

Un premier tri!

Sortez tous vos vêtements de la garde-robe. 
À cette étape, vous avez le choix entre trois options.

1- Le vêtement est en bon état, à votre taille, 
vous le portez régulièrement, vous le remettez dans la garde-robe.

2-Le vêtement est démodé, plus du tout à votre taille, défraîchi,
 placez-le dans un sac  que vous donnerez
 à un organisme de charité ou de recyclage .

3-Vous aimez encore cette robe trop courte,
 impossible de vous débarrasser de ce manteau magnifique 
mais maintenant un peu juste, 
vous n'avez presque jamais porté ce pantalon et vous ne savez pas pourquoi,
 il manque des boutons à cette veste,
 placez tous ces vêtements dans une pile "en suspens". 

Il est possible que cette pile prenne une ampleur...
décourageante alors mettez les dans des boîtes 
et si vous ne les ouvrez plus pendant un certain temps
 ce sera le temps de le donner aux recyclages ou aux oeuvres de charité!

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La cuisine

Lorsque vous nettoyez les armoires, 
profitez-en pour vous débarrasser de certains produits alimentaires
 douteux ou périmés. 

Faites la même chose dans le réfrigérateur et dans le congélateur. 

C'est le bon moment de renouveler votre provision d'épices et d'herbes séchées.

Remplacez les petits accessoires brisés, 
la vaisselle ébréchée, le linge de maison défraîchi.

 Profitez-en pour essayer de nouvelles couleurs
 et donner un tout autre accent à votre cuisine.

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Les avantages!

Et en plus d'une maison propre

c'est un très bon exercice

pour se remettre en forme pour l'été

et remettre son maillot de bain!!

BON MÉNAGE DU PRINTEMPS!

le chemin pour allez à notre maison 

je ne sais jamais combien il fait 

Daniel fait de son mieux pour entretenir 

bonne journée 

Vous êtes Gémeaux
Né entre le 22 mai et le 21 juin

Voici votre horoscope du Samedi 17 mai 2014

VIE PRIVÉE :
Si vous intervenez dans une querelle ou si vous essayez de résoudre un désaccord, vous allez vous attirer des ennuis. Restez en dehors de cela et laissez les autres régler leurs problèmes entre eux.

VIE QUOTIDIENNE :
Vous êtes peu disposé à envisager des changements dans votre carrière, mais c'est quand même le moment d'y penser. Des propositions intéressantes vous seront faites d'ici les prochaines semaines auxquelles vous devriez rester ouvert.

* Votre chiffre porte-bonheur : 99
* Votre couleur du jour : blanc
* Le meilleur moment dans la journée : 8h
* Atomes crochus : vierge

les fleurs du patron 

il est mignon mon homme 

quand-même il pense à moi 

bonne journée et joyeux anniversaire à vous 

Né le 17 mai 1904

Jean Gabin

acteur
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Dragon de Bois
Numéro de vie : Le 9
Biographie
Gabin Jean-Alexis Moncorgé dit Jean est né le 17 mai 1904 à Paris. Acteur français, spécialisé au cinéma dans des rôles majeurs, il va rester très longtemps la grande vedette de films à succès. En 1937 : " Pépé le Moko " de julien Duvivier ; 1937: " la Grande Illusion " de Jules Renoir ; 1938 " Quai des brumes " de Marcel Carné ; 1954: "Touchez pas au grisbi " de J Becker. Jean Gabin nous a quittés en 1976.
Né le 17 mai 1961

Enya

Musique
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Buffle (ou Boeuf) de Métal
Numéro de vie : Le 3

Né le 17 mai 1974

Andrea Corr

Musique
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Tigre de Bois
Numéro de vie : Le 7

Les biscuits et gâteaux n’ont pas bonne réputation, surtout si vous souhaitez diminuer les calories de vos repas ou perdre des calories. On le sait, les gâteaux et biscuits contiennent beaucoup trop de graisses et de sucres. 

De plus, la qualité nutritionnelle des gâteaux n'est pas toujours au rendez-vous. Ceux-ci contiennent peu de fibres et sont souvent fabriqués à partir de farine blanche, moins intéressante que la farine complète. Ils contiennent des grandes quantités de sucre blanc et ont globalement un index glycémique élevé, c'est-à-dire qu’ils font monter la glycémie et stimulent la sécrétion d'insuline, une hormone impliquée dans le stockage des graisses corporelles. Pour les lipides, ce sont presque toujours des huiles hydrogénées qui sont utilisées pour les confectionner, donc plutôt des « mauvaises » graisses qui s’ajoutent à celles que l’on consomme déjà. 

Vous l’avez compris, les gâteaux et biscuits doivent être mangés occasionnellement voir rarement si l’on suit un régime amaigrissant. Il existe néanmoins des astuces pour alléger les gâteaux. Par exemple, vous pouvez remplacer la crème fraiche par du fromage blanc, mettre de la maïzena à la place de la farine, remplacer le sucre de table par du fructose ou de l’édulcorant etc… Cela permet d’obtenir des gâteaux plus légers en calories et tout aussi savoureux. Sur internet, on trouve facilement des sites et des blogs qui proposent des recettes de gâteaux allégés mais qui sont tout de même mangeables !

On peut quand même manger du gâteau sans grossir, à condition de se modérer et de prendre des petites parts. Se priver définitivement de ce plaisir est certainement difficile. Dans la vie, il est important de se faire plaisir et de profiter de temps de ces mets délicieux, sans quoi on finit par craquer.

Une exception dans le cas des sportifs. En effet, ces derniers ont des besoins caloriques plus importants et les biscuits sont une bonne source de glucides pour constituer des réserves avant l’effort. En tant que sportif, on se recharge en sucres rapides après le sport en mangeant des gâteaux d'index glycémique élevé (sucrés) et on se réserve des biscuits à l’index glycémique bas avant l'effort.

Et oui une pte envie 

mais je regarde le site

et je vois quoi les calories etc 

alors mon envie de gâteau est passée 

je suis contente de ma pte personne !

je ricane toute seule 

allez les enfants soyez sages comme qui ???????

bonne soirée 

Vous êtes Taureau
Né entre le 21 avril et le 21 mai

Voici votre horoscope du Vendredi 16 mai 2014

VIE PRIVÉE :
L'harmonie règne dans vos relations personnelles avec vos proches. Alors n'allez pas tout gâcher par un manque de patience ou une attitude énervée quand il s'agit de vous occuper des problèmes domestiques qui souvent vous ennuient.

VIE QUOTIDIENNE :
Ayez confiance en votre intuition et laissez-vous guider vers des occupations peut-être moins lucratives mais en tous les cas plus intéressantes pour vous. De même, si votre instinct vous dit non, vous ne devez pas foncer dans une certaine direction.

* Votre chiffre porte-bonheur : 22
* Votre couleur du jour : bleu
* Le meilleur moment dans la journée : 9h
* Atomes crochus : taureau