Né le 21 mai 1844

Douanier Rousseau

peintre
Astrologie : Taureau
Signe chinois :
Numéro de vie : Le 7

Bonjour ,je vous souhaite une très bonne journée 

et c'est parti!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Crumble aux poires

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Nombre de personnes : 6 personnes

ingrédients 

4 poires ou un autre fruit 
35 g de pépites de chocolat
60 g de beurre allégé
150 g de farine
30 g d'édulcorant

préparation 

Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre et l'édulcorant du bout des doigts afin d'obtenir une

 pâte comme du sable
Dans un plat à gratin, déposez les poires coupées en lamelles
Ajoutez les pépites de chocolat et recouvrez de pâte
Faites cuire au four 20 à 25 minutes

Apport énergétique par personne : environ 185 kcal dont quelques traces de protéines, 5 g de lipides et 

30 g de glucides

Cette recette est délicieuse et vraiment moins calorique que la recette de base.
Moi j'utilise des petits ramequins individuels.

Bonsoir ,

je sens que je ne vais pas tarder à allez dans la salle de bain !

et après regarder un reportage 

merci beaucoup de votre visite ,

je vous souhaite une très bonne soirée !bises

Crème au chocolat légère

Rien de plus facile de faire votre propre crème au chocolat légère ! Plaisir assuré pour calories minimisées !

proposée par  Estelle09type : dessert

 Ingrédients pour 4 personnes

50 cl de lait 1/2 écrémé 
25 g de maïzena 
4 c. à café de sucre en poudre 
4 c. à café de cacao non sucré 

 Préparation : 15 min 

Temps de cuisson :

Prélever un peu de lait des 50 cl, y mélanger le sucre, le cacao et la maïzena.
Faire chauffer le reste du lait, avant qu'il boue y ajouter le mélange.
Battre au fouet et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir.

Note du Chef

Cette petite crème légère vous permettra de terminer sur une touche de gourmandise sans peser sur le balance... 

Appréciation : 
Calories : 121 par personne

Rien de plus facile de faire votre propre crème au chocolat légère ! Plaisir assuré pour calories minimisées !

Bonjour ,

une bonne pte crème pour nos ptes têtes blondes et pour les adultes 

pourquoi pas !

l

Vous êtes Taureau
Né entre le 21 avril et le 21 mai

Voici votre horoscope du Mardi 20 mai 2014

VIE PRIVÉE :
Aujourd'hui, les fils vont se croiser et un malentendu risque de se produire. Vos relations intimes ne sont pas toujours faciles, en particulier lorsqu'il s'agit de communiquer entre vous.

VIE QUOTIDIENNE :
Vous êtes extrêmement compétent, ce qui vous donne le droit d'être fier de vous. La confiance est la clef de négociations heureuses aujourd'hui.

* Votre chiffre porte-bonheur : 85
* Votre couleur du jour : rose
* Le meilleur moment dans la journée : 20h
* Atomes crochus : lion

Pour toutes les mamans du monde - Franck Mickael

Né le 20 mai 1799

Honoré de Balzac

écrivain
Astrologie : Taureau
Signe chinois :
Numéro de vie : Le 6
Biographie
Romancier français, Honoré de Balzac est né à Tours le 20 mai 1799. Auteur puissant et fécond de la " Comédie Française " (une série de romans ) il fait revivre de façon saisissante toute la société de son temps.
Ses principaux romans sont : " La peau de chagrin " (1831 ) ; " Le colonel Chabert " (1832 ) ; " Le médecin de campagne " et " Eugénie Grandet " (1833 ) ; " Le père Goriot " (1834 ) ; " Illusions perdues " (1837 ) ; " Les paysans " (1844 ) ; " La cousine Bette " (1846 ) ; " Le cousin Pons " (1847 ).
Honoré de Balzac est décédé en 1850, à l'âge de 51 ans.
Né le 20 mai 1946

Cher

Musique
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Chien de Feu
Numéro de vie : Le 9

Tarte au citron allégée

Pour 6 Personne(s)

Temps de préparation :15 min

Temps de cuisson :45 min

1 rouleau de pâte brisée

2 citrons frais

40 g de maïzena

500 g de fromage blanc 0%

150 g de crème épaisse à 3%MG

3 c. à soupe édulcorant (spécial cuisson)

80 ml de lait écrémé

4 oeufs

Résumé :

Valeur calorique pour 1 personne :

Pâte brisée 141 kcal –

Maïzena 21 kcal –

Fromage blanc 42 kcal –

Crème fraîche 16 kcal –

Édulcorant 4 kcal –

Lait écrémé 4.5 kcal –

Œufs 60 kcal –

TOTAL 288.5 kcal

Faites préchauffer votre four th.6 (180°C).

Faites pré-cuire la pâte brisée. Pour cela, étalez la pâte sur la tourtière préalablement graissée et piquez-la à l’aide d’un fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Disposez le papier sulfurisé sur la pâte et versez par dessus des haricots secs afin de le lester. Enfournez la pâte un dizaine de minutes pour la pré cuire en la surveillant régulièrement.

A l’aide d’un râpe, prélevez le zeste d’un des deux citrons, puis pressez le. Coupez l’autre citron en fines rondelles, il sera utilisé pour recouvrir la tarte.

Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant et la maïzena. Lorsque le mélange est lisse, ajoutez progressivement le lait, puis la crème fraîche et le fromage blanc. Enfin, ajoutez le jus de citron et le zeste, mélangez bien.

Faites monter les blancs en neige ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation.

Garnissez le fond de tarte précuit de la préparation au fromage blanc, puis recouvrez la avec les rondelles de citron. Enfournez th.6 pendant 35 minutes environ.

Astuces

Cette recette peut convenir à une personne diabétique, car le sucre est remplacé par l’édulcorant. Les autres aliments utilisés sont modérément gras et peu sucrés, mais attention quand même, pensez à bien décompter ce dessert dans la ration glucidique prévue pour la journée. Cette recette, grâce au lait et au fromage blanc, sera une bonne source de calcium et permettra de bien compléter les apports de la journée (100g de fromage blanc apportent 100mg de calcium, les besoins d’un adulte étant de 900mg/jr).

Recette postée par Monregimeperso

Bonsoir ,

nous avons de l'orage qui arrive et les nuages sont noirs 

j'espére que personne n'aura de dégâts 

je vous souhaite une très bonne soirée 

merci de vos gentils messages 

j'adore cette vidéo 

elle  est dédiée à une personne que j'admire beaucoup sur le site et qui va se reconnaitre !

Je viens juste de me relaxer 2 minutes sur aujourdhui.com, et vous ?

Calories dans la mayonnaise

100g de mayonnaise vous apporte :

Calories : 687 Kcal

1g de protéines

2g de glucides

75g de lipides

Le nombre de calories dans la mayonnaise

Tout comme le ketchup, la mayonnaise est un condiment très apprécié et populaire dans les fast-foods. 100 gr de mayonnaise vous apporte presque 700 kcal dont 75 gr de lipides et des quantités de protéines et glucides négligeables.

Succulente mayonnaise !

Sa texture riche et onctueuse accompagne aisément toute sorte de viandes, poissons, féculents et même les frites pourtant déjà bien grasses, une association qui connaît un fort succès auprès des jeunes. La mayonnaise sert aussi d’élément dans la fabrication d’autres sauces comme l’aïoli, la sauce cocktail, la rouille, la sauce ravigote ou tartare. Elle est généralement utilisée dans les recettes tels que l’œuf mimosa, la salade russe et dans bon nombre de sandwichs.

Comment la préparer ?

Sa préparation est un mélange à base de jaune d’œuf, de vinaigre, d’huile, de sel et de poivre. Selon les goûts de chacun, notamment pour obtenir une bonne émulsion, on peut relever sa saveur avec du citron ou de la moutarde par exemple. Et pour se faire, privilégiez une huile au goût moins prononcé que l’huile d’olive telle que l’huile d’arachide, de soja, de maïs ou de tournesol, qui renferment des acides gras poly-insaturés, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
En major partie, les gens achètent la mayonnaise industrielle soit par faute de temps pour la faire ou de peur de la rater, soit les deux. C’est bien dommage car on y perd en goût et en saveur comparée à celle faite maison, surtout que cela ne prend pas plus de cinq minutes à concocter. La mayonnaise commerciale est pourvue de produits chimiques comme les arômes, les épaississants et les colorants qui ne valent pas la qualité de celle que l’on produit soi-même. Et ceux qui évoqueraient que le batteur électrique serait indispensable pour sa réussite, c’est faux ! Un simple fouet à la main, une fourchette ou même une cuillère et bien sûr un peu d'huile de coude, cela fonctionne très bien !

La mayonnaise et le régime

La mayonnaise procure de la vitamine E et A, que l’on retrouve dans les jaune d’œufs et l’huile végétale. Toutefois, la mayonnaise est constituée essentiellement de matières grasses. De plus, les jaunes d’œufs regorgent de cholestérol et sont donc contre indiqués dans le cadre d’un régime hypocholestérolémiant. A vrai dire, ceux qui cherchent à maigrir ou à stabiliser leur poids devraient consommer la mayonnaise avec parcimonie. Quand on sait qu’une cuillère à soupe contient 100 kcal soit 10 gr de lipides, il est préférable d’opter pour la version allégée, c'est-à-dire, de remplacer une partie de l’huile par de l’eau durant sa préparation. Ainsi, une cuillère contiendra 5 gr de graisses et 50 kcal, une baisse intéressante quand on fait attention à sa ligne.

Le saviez-vous ?

Ne sortez la mayonnaise du frigo que 30 minutes à l’avance, surtout par temps chaud et consommez la mayonnaise faite maison dans les 24 heures. Suivez les indications portées sur l’étiquette pour la mayonnaise commerciale.

vidéo Astuces cuisine : Réussir une mayonnaise sans huile

Vous êtes Taureau
Né entre le 21 avril et le 21 mai

Voici votre horoscope du Lundi 19 mai 2014

VIE PRIVÉE :
L'amour et le soutien que vous allez recevoir aujourd'hui des membres de votre famille vous feront beaucoup de bien. Grâce à eux, vous vous sentirez beaucoup mieux.

VIE QUOTIDIENNE :
Si vous essayez d'obliger quelqu'un à suivre votre ligne de pensée, vous allez rencontrer de la résistance. Si vous ne pouvez pas convaincre cette personne lors d'une discussion amicale, alors ne forcez pas les choses.

* Votre chiffre porte-bonheur : 26
* Votre couleur du jour : vert
* Le meilleur moment dans la journée : 11h
* Atomes crochus : vierge

Né le 19 mai 1926

Fernand Raynaud

humoriste
Astrologie : Taureau
Signe chinois : Tigre de Feu
Numéro de vie : Le 6