A ce sujet, petite note pour Lynda, Cathy et Hélène au sujet
du concours de cuisine.
Je pense qu'il serait intéressant d'avoir sur Aujourdhui.com la possibilité de présenter ses recettes préférées directement dans son profil. Nous avons bien l'album photo pour partager ses photos personnelles alors pourquoi ne pas imaginer un album recettes ou l'on peut partager photos ou vidéos avec tous les ingrédients et conseils !
..... et surtout avoir les commentaires de nos amies !
J'en parle avec Lynda lundi Donnez moi votre avis !
Ma recette "Croquante" Fabrizzio
1 batavia
6 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre
4 anchois coupés en très petits morceaux
1 cuil. à café de moutarde
200 g de fromage féta
Sel et poivre du moulin
100 g de pépites de tournesol
Les conseils du chef
Lavez, séchez la salade et mettez-la dans un grand saladier.
Préparez
la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel, le poivre, la
moutarde, les anchois, le sel et le poivre, puis mettez-la au frais.
Ajoutez la vinaigrette à la salade et surtout pépites :-)
Mélangez bien. Je
ne suis pas certain que la vraie salade Caesar comporte des pépites de
tournesol mais ca va faire au moins 10 ans que je rajoute cela de mon
coté.