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Concours Cuisine - ma premère recette - Saumon Alfredo publié le 12/03/2008 à 23:59
Lynda nous propose un concours de recettes minceur à partir du 1er Avril et cela pendant 2 mois avec un eee PC à gagner
L'équipe de Aujourdhui.com peut participer et proposer des recettes mais nous ne pouvons pas gagner bien evidemment !
Je vais essayer de proposer 5 de mes recettes et j'ai commencé ce soir en préparant un Saumon Fabrizzio (c'est la version Saumon Alfredo à ma sauce on a dire ;-)
Je poste la photo et je mettrai à jour toutes les descriptions et informations calories car j'ai encore un peu de travail pour mettre ma recette au bon format !
Voilà également une preuve que c'est bien moi qui l'ai préparée ;-)Pour une personne :Ingrédients:1 steck de saumon1 c. à soupe d'huile d'olive5 g d'ail frit, coupé en fines lamelles5 g de câpres5 g d'olives noires coupées en fines lamelles1/2 tomate coupée en tranches et égrénéeSel et poivrePréparation:Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à obtention du couleur dorée.Avec la même poêle, faire cuire le saumon quelques minutes de chaque côté.Ajouter l'ail, les câpres, les olives noires et la tomate.Assaisonner à votre goût avec le sel et le poivre. Servir en famille et se régaler :-)(6) commentaires
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Bisous Jalma xxx
@helene : tu as raison pour le piment d'espelette
@cathy : merci pour la touche finale mais je dois avouer avoir eu de l'aide pour cette partie ;-)
@valmac : Lynda va t'aider pour le calorie counter - elle le connait pas trop mal autrement on demandera à Greg ;-).
alléchant tt ça!!!!!!!!!
je vais essayer !!!!!
oh oui galère avec les calories à compter! c pas mon truc ça!!!!!
mais bon qu'est ce qu'on ferait pas pour "aujourd'hui . com"
bsx bsx bonne journée à +
Je relève l'effort et l'attention réservées pour la présentation et la petite touche finale : bravo !
Les asperges sont précoces cette année, justement ils en parlaient hier à la TV. Je vais me pencher sur ce légume la semaine prochaine pour proposer d'autres recettes minceur :)
en version sud ouest, on enleve tous tes trucs !!!
et sur ton steack de saumon, un peu de piment d'espelette
et ça le fait bien aussi!!!
dans les 2 cas, je verrai bien un petit verre de Cotes de Bordeaux
mais ça C parce que ce midi je dejeune avec le directeur du comité de ces 5 appellations bordelaises!!!
en prime, je vais tester le nouveau restau trendy du Grand Hotel qui vient enfin d'ouvrir! ... notes prochaines a lire!
sinon pour le concours recettes
j'en ai pas beaucoup en stock mais je vais réflechir pour t'en donner une
parsk le petit eepc est trop mignon!!
Et tu l'as rentré en console cette recette? ;)