Allo mes cocotte Dodo bien occupé mes je prend le temps de venir vs mettres mon article ,,,,,,,:))je vais super bien mes amis ,,,,,,,!!

voila mon article !!

L’acide oléique de l’huile d’olive réduirait la sensation de faim
 

L’huile d’olive diminue la sensation de faim et aiderait à réduire la fréquence des repas. C’est du moins ce que conclut une nouvelle étude parue dans la revue Cell Metabolism.

Des chercheurs de l’Université de Californie viennent de montrer que l’acide oléique, un des composés de l’huile d’olive, est converti dans l’intestin en une hormone, la oleoylethanolamide (OEA) qui augmente la sensation de satiété.

Des études antérieures avaient montré que l’OEA, administré comme médicament, diminue l’appétit et la fréquence des repas. Les chercheurs ont voulu connaître l’origine de cette hormone. Pour l’étude, ils ont donc observé le devenir dans l’intestin grêle du sucre, puis des protéines et enfin des graisses. Ils ont remarqué que la production d’OEA était boostée par les graisses et plus précisément par l’acide oléique.

« Ces résultats confirment que c’est bien l’acide oléique fournit par la nourriture et non par le plasma qui sert dans le métabolisme de l’OEA, l’hormone qui diminue l’appétit » précise le docteur Daniele Piomelli, auteur principal de l’étude.

Ces résultats sont importants dans la lutte contre l’obésité et le surpoids qui touchent plus de la moitié des européens.

BON MERCREDI GROSSE BIZ ,,,,,,,,,,,,,Dodo.........xxoxo

Vous voulez perdre du poids mais vous avez peur d’avoir faim ? Misez sur les oméga-3. Une nouvelle étude vient de montrer que ces acides gras augmentent la sensation de satiété pendant un régime.

Pour parvenir à ces résultats les chercheurs ont recruté 232 personnes en surpoids qu’ils ont mis au régime hypocalorique. Les volontaires ont ensuite été répartis en deux groupes, les uns recevant des suppléments faiblement dosés en oméga-3 avec 260 mg par jour tandis que les autres ont reçu des suppléments de 1300 mg par jour.

Les chercheurs ont ensuite demandé aux patients s’ils avaient ressenti une forte sensation de faim. Réponse : ceux qui avaient reçu leurs 1300 mg d’oméga-3 quotidiens se plaignaient beaucoup moins de la sensation de faim, non seulement juste après le repas mais également 2 heures après avoir mangé.

« Il semble que les oméga-3 aient la propriété de moduler le signal de la faim », précisent les chercheurs.  Ces derniers soulignent que cette amélioration de la satiété pourrait aider les patients à suivre un régime hypocalorique de façon plus efficace.

BON MARDI MES COCOTTE ,,,,,,,,GROS BEC ,:))

Un petit déj' copieux serait plus efficace pour maigrir

Comment répartir l’apport alimentaire au cours de la journée quand on fait un régime ? Une nouvelle étude venue du Venezuela suggère qu’un régime composé d’un petit déjeuner copieux suivi d’un déjeuner et d’un diner plus léger serait particulièrement efficace.

Le docteur Daniela Jakubowicz et ses collègues de l’hôpital de Caracas ont recruté deux groupes de femmes qu’ils ont assignées pendant 8 mois à deux régimes différents.

Dans le premier groupe, 46 volontaires ont suivi un régime pauvre en glucides leur apportant 1085 calories par jour essentiellement réparties sur les repas de midi et du soir. Dans le deuxième groupe, appelé le groupe « gros petit déjeuner », 48 femmes ont suivi un régime leur apportant 1240 calories par jour réparties en 3 repas : 610 calories au petit déjeuner, 395 au déjeuner et 235 au dîner.

Au bout de 4 mois de ce régime, les chercheurs n’ont pas trouvé de différence significative entre les deux groupes, les volontaires avaient perdu entre 9 et 12 kilos. En revanche au bout de 8 mois de suivi un écart important s’est creusé : les participantes qui suivaient un régime pauvre en glucides avaient repris du poids – 8 kilos en moyenne – alors que les femmes du groupe petit déjeuner avaient continué à perdre du poids – 7,5 kilos supplémentaires en moyenne ! Par ailleurs les femmes de ce groupe se plaignaient moins d’avoir faim et craquaient moins pour des sucreries.

Comment expliquer cette différence ? « Probablement parce que le régime très pauvre en glucides est trop contraignant par rapport au régime « petit déjeuner », suggèrent les auteurs. « Sur le long terme la plupart des femmes qui suivent ce régime finissent par craquer sur des aliments sucrés ce qui compromet la réussite du régime. »

D’après les chercheurs, ces résultats renforcent l’idée que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et qu’il ne doit pas être négligé, surtout dans le cadre d’un régime amincissant

BON LUNDI MES BELLE COCOTTE JE VS AIMES ...XOXO

La graisse abdominale serait liée à une augmentation de la mortalité.
 

Vous gardez l’œil rivé sur la balance pour surveiller votre poids ? Pensez aussi à mesurer votre tour de taille. Une nouvelle étude confirme qu’un tour de taille élevé est associé à un plus grand risque de décès, et ce quel que soit votre poids.

Le docteur Annemarie Koster a suivi près de 250 000 volontaires âgés de 51 à 72 ans. Les chercheurs ont mesuré le tour de taille des participants et ont suivi leur état de santé pendant près de 9 ans. Au terme de l’étude, les chercheurs se sont rendus compte qu’un tour de taille élevé était associé à un plus grand risque de décès. Ceux qui souffraient d’obésité abdominale voyaient leur risque de mortalité augmenter de 20 % par rapport à ceux qui avaient la taille plus fine, et ce indépendamment de leur poids.

Selon les critères de l’organisation mondiale pour la santé, les femmes qui ont un tour de taille supérieur à 89 cm et les hommes qui affichent plus de 101 cm sont considérés comme souffrant d’obésité abdominale. « Ce paramètre devrait être davantage surveillé », conseillent les auteurs. Pour l’instant, beaucoup de médecins se contentent en effet de mesurer l’indice de masse corporelle de leurs patients pour évaluer si leur poids peut leur causer des problèmes de santé.

BONNE JOURNÉE MES CHER AMIE GROSSE BIZ !!!

Allo mes amie jais pas eue temps zutt pour un article aujourdhuis jais baigner (laver) 7 de mes chien !! lol

et la suite demain yesss il vont tous y passer :))

allors je vs souhaite un super bon weekend

je vous embrasse fort

Dodo.........xoxoxo

Allo mes amis   Suivre un régime sans faire d’activité physique ne serait pas recommandé pour les personnes âgées qui ont un surplus de poids, révèle une étude américaine1.

Selon les résultats, les aînés avec un problème de surpoids qui combinent exercice et perte de poids préviendraient la perte de masse musculaire et élimineraient mieux les graisses. À l’inverse, les personnes âgées qui suivent une diète sans faire d’exercice perdraient davantage de masse maigre, c’est-à-dire de muscles, et n’amélioreraient pas leur forme physique.

Les personnes âgées ont déjà tendance à perdre de la masse musculaire en vieillissant et une baisse supplémentaire pourrait nuire à leurs activités quotidiennes en leur demandant plus d’effort physique, soulignent les auteurs de l’étude.

Les chercheurs de l’Université de Pittsburgh ont recruté 64 personnes obèses ou souffrant d’un surplus de poids, âgées de 60 ans à 75 ans. Durant quatre mois, le tiers des participants suivait un programme d’exercice de trois à cinq séances de 45 minutes par semaine de marche sur tapis roulant. Le deuxième tiers suivait un régime réduit en calories dans le but de perdre 10 % de poids. Un troisième groupe combinait l’exercice et le régime. Au commencement et au terme de l’étude, un test d’une heure de bicyclette stationnaire a permis de mesurer la dépense énergétique et l’effort déployé par les participants durant l’activité physique.

Les chercheurs ont constaté qu’au bout de quatre mois, tous les candidats avaient perdu du poids. Ceux qui avaient suivi uniquement le régime avaient perdu plus de masse musculaire que les autres participants et éliminaient une moins grande proportion de graisses durant le test. Les participants du groupe exercice, qu’ils aient suivi la diète ou non, ont obtenu de meilleurs résultats au test de vélo stationnaire et ont éliminé plus rapidement leurs réserves de gras.

Marcher plus lentement pour éviter les chutes

La marche est une activité physique facile à pratiquer pour les personnes âgées. Par contre, elle peut entraîner des chutes. Et les blessures qui s’en suivent constituent une importante cause de décès chez les personnes âgées. Selon une étude américaine, les risques de chutes pourraient être réduits en marchant plus lentement2. C’est une question d’équilibre et non de force ou de flexibilité, affirment les chercheurs.

Même en marchant à une vitesse qui leur apparaît confortable, les personnes âgées maintiendraient moins bien leur équilibre que les jeunes adultes. D’après les résultats de l’étude, réduire la vitesse de marche augmenterait la stabilité et réduirait donc les risques de blessures dues aux chutes.

Cette étude a été menée auprès de 18 personnes actives, âgées de 65 ans à 85 ans et de 17 adultes âgés de 18 ans à 28 ans. Les participants devaient marcher sur un tapis roulant durant cinq minutes à différentes vitesses, pendant qu’on mesurait les mouvements de leur tronc et leur stabilité.

Bon jeudi mes choupinette ,,,,,,,,,bizou Dodo.........

Allo mes belle cocotte:)  Ce qui fait du bien ne peut pas faire de mal: dans une étude surprenante, la première de ce type, des scientifiques américains soulignent que l’obésité toucherait les gens qui mangent sans plaisir, alors que ceux qui se régalent seraient protégés.

Pourquoi? Parce que lorsqu’une femme boit un milk-shake, par exemple, et que le plaisir qu’elle en tire est insuffisant, elle compense en mangeant plus qu’une autre qui le savourerait. En témoigne la lecture de scanners cérébraux (IRM), par des scientifiques américains dont les travaux sont publiés dans le dernier numéro du journal Science.

«Plus le goût du milk-shake est émoussé, plus vous risquez de prendre du poids», résume le Dr Eric Stice (Institut de recherche de l’Oregon), qui a mené le travail.

Une alimentation équilibrée et de l’exercice physique sont les principaux facteurs de protection contre le surpoids. Mais les scientifiques savent depuis longtemps que la génétique tient une place importante dans la survenue d’une obésité, et que le grand coupable est sans doute la dopamine, un médiateur cérébral qui représente la clé de la sensation de plaisir.

Manger stimule temporairement le taux de dopamine. Des scanners cérébraux suggèrent que les obèses auraient moins de récepteurs cérébraux dopaminergiques que les personnes minces. Et une variante génétique particulière, la Taq1A1, serait corrélée à moins de récepteurs dopaminergiques.

«Cet article nous fait franchir une étape», a déclaré le Dr Nora Volkow, des Instituts nationaux de santé américains (NIH), spécialiste de la dopamine, qui étudie depuis longtemps son lien avec l’obésité.

«Ce travail montre que le gène est associé à une plus grande vulnérabilité à l’obésité et pose la question du pourquoi. Comment le cerveau fonctionne-t-il pour rendre un individu plus enclin à la compulsion alimentaire et à l’obésité?», ajoute la spécialiste.

Pour arriver à cette observation, l’équipe de Stice a d’abord cherché à étudier les réactions immédiates du cerveau face à la nourriture: bouger à l’intérieur d’un appareil à IRM fausse les mesures, ce qui excluait la possibilité de faire boire leur milk-shake aux femmes pendant l’examen radiologique.

Dana Smalll, spécialiste de neurosciences, a résolu ce problème grâce à l’utilisation d’une seringue spéciale délivrant directement dans la bouche une petite quantité de milk-shake ou bien une solution neutre, permettant de pratiquer l’examen sans que les participantes ne bougent.

Les chercheurs ont ensuite recruté des volontaires: 43 étudiantes âgées de 18 à 22 ans, et 33 adolescentes de 14 à 18 ans. Selon le calcul des indices de masse corporelle, les jeunes filles étaient de très minces à obèses.

Les scanners cérébraux montraient qu’une région clé, le striatum dorsal, le centre du plaisir très riche en dopamine, devenait actif au moment où les cobayes goûtaient au milk-shake, mais pas quand elles goûtaient au liquide neutre.

Pourtant, cette région du cerveau était beaucoup moins active chez les personnes en surpoids que chez les minces et ceux qui possèdent cette variante génétique A1, soulignent les chercheurs. De plus, les femmes qui possédaient cette version du gène étaient plus susceptibles de grossir dans l’année.

Il s’agit d’une petite étude avec peu de porteurs de gènes et elle doit être vérifiée, a déclaré Volkow.

Toutefois, elle pourrait avoir d’importantes implications. Volkow, qui dirige l’Institut national d’abus de drogues, souligne que «la dopamine ne sert pas qu’au plaisir». Elle joue aussi un rôle dans le conditionnement -les taux de dopamine affectent l’addiction aux drogues- et dans la capacité de contrôle de l’impulsivité.

Elle se demande si, au lieu de prouver qu’elles dévorent pour compenser le manque de plaisir, ce qui est la conclusion de Stice, l’étude ne montrerait pas en fait que les personnes présentant un défaut de fonctionnement de la dopamine mangent en réalité parce qu’elles sont impulsives.

Quoiqu’il en soit, au niveau des papilles, la plupart des personnes testées trouvent le milk-shake savoureux… C’est la réaction cérébrale qui est subconsciente.

Si les médecins peuvent déterminer qui possède le gène à risque, alors les enfants en particulier pourraient être orientés «vers des sports ou autres qui leur procurent satisfaction et plaisir et de la dopamine, mais qui ne soit pas de la nourriture… et à ne pas habituer leur cerveau à de la mauvaise nourriture», a déclaré Stice, un psychologue clinicienne qui étudie depuis longtemps l’obésité.

Bon Mercredi a vous tous mes cocotte

Grignoter l’équivalent de la moitié d’une tablette de chocolat noir par semaine pourrait réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Pour la première fois, une étude italienne1 démontre que la consommation quotidienne d’une petite dose de chocolat noir peut avoir des effets protecteurs contre l’inflammation chronique, un facteur de risque des troubles cardiaques.

Selon les calculs des chercheurs, les meilleurs effets anti-inflammatoires seraient obtenus avec une quantité d’environ 6,7 g de chocolat noir par jour. Le cacao est riche en polyphénols, des antioxydants qui auraient un effet protecteur pour le coeur.

Cette étude a été menée auprès de 4 849 sujets en bonne santé et sans facteurs de risque (taux de cholestérol et pression artérielle dans les normes). Les auteurs de l’étude ont évalué leur régime alimentaire à l’aide d’un questionnaire.

Ils ont mesuré le taux de protéine C réactive dans le sang des participants. Cette protéine est un marqueur d’inflammation qui augmente lorsque les facteurs de risque de problèmes coronariens ne sont pas bien contrôlés.

D’après les résultats, le taux de protéine C réactive des 824 sujets qui mangeaient régulièrement de façon modérée du chocolat noir était de 17 % moins élevé que celui des 1 317 personnes qui n’en mangeaient jamais.

« Cette étude est intéressante parce qu’elle ouvre des pistes de recherche pour procéder à des études cliniques avec de petites doses de chocolat noir », affirme la Dre Sylvie Dodin qui mène une étude clinique pilote sur les effets de la consommation de chocolat noir sur la tension artérielle des femmes enceintes, au Centre de recherche du CHUQ. Jusqu’à ce jour, la majorité des études cliniques ont été faites avec des quantités élevées de chocolat noir, de 40 g à 60 g par jour, précise-t-elle. Avec de telles doses, les méfaits sur la santé l’emportent sur les bienfaits. Les participantes à l’étude de la Dre Dodin devaient quant à elles consommer 20 g de chocolat noir par jour2.

Tous les chocolats ne sont pas égaux

Par contre, elle émet quelques réserves à propos de la méthodologie de l’étude italienne. Selon elle, il est difficile de mesurer la quantité de polyphénols, contenus dans le chocolat noir, qui a été consommée par les sujets ciblés à l’aide d’un questionnaire, comme celui qu’ont utilisé les chercheurs. Plus le chocolat noir contient de polyphénols, plus il a un goût amer, rappelle-t-elle. La teneur du chocolat en polyphénols peut donc varier fortement s’il est alcalinisé durant sa fabrication pour adoucir son goût.

D’ailleurs, la Dre Sylvie Dodin et son équipe ont dû tester une trentaine de chocolats noirs pour l’étude sur les femmes enceintes afin d’en trouver au moins deux assez riches en polyphénols pour avoir des effets positifs sur la santé.

Un puissant antioxydant
Le cacao serait l’un des aliments les plus riches en flavonoïdes – de la grande famille des polyphénols -, ce qui lui confère une grande capacité antioxydante. Les flavonoïdes comptent pour 10 % des composantes de la poudre de cacao. Ils joueraient un rôle dans certains effets cardioprotecteurs attribués au cacao. La capacité antioxydante du cacao serait de quatre à cinq fois plus élevée que celle du thé noir.

bye bye bon mardi mes belle cocotte :))

Faire régulièrement de l’exercice léger ou modéré pourrait réduire la sensation de fatigue et augmenter le niveau d’énergie, selon une étude américaine¹.

Les chercheurs ont sélectionné 36 jeunes adultes sédentaires en bonne santé qui étaient toutefois constamment fatigués. Trois fois par semaine, ils se sont rendus dans un laboratoire d’exercices.

Un premier groupe a fait 20 minutes d’un exercice aérobique modéré équivalant à de la marche rapide. Le deuxième groupe a aussi fait 20 minutes d’exercice, mais à une faible intensité équivalant à de la simple marche. Le troisième groupe n’a pas fait d’exercice.

Chaque semaine, les participants devaient remplir un formulaire afin d’évaluer leur perception de leur niveau de fatigue et d’énergie. Après six semaines, les sujets des deux premiers groupes ont rapporté moins de signes de fatigue. Les meilleurs résultats ont été observés dans le groupe « faible intensité » : les participants ont noté une diminution de 65 % des symptômes de fatigue et une augmentation de leur énergie de 20 %.

Les mécanismes qui influencent la perception de la fatigue sont, pour l’instant, inconnus même si la réponse se trouve possiblement du côté des neurotransmetteurs

croient les chercheurs.

BON Lundi mes cocotte ......

Une fringale est le désir irrésistible pour une chose en particulier. Si vous êtes de ceux qui ont des rages d’un aliment en particulier, voici ce que vous devriez savoir.

Qu’est-ce qui déclenche les fringales?
Les fringales peuvent être déclenchées pour plusieurs raisons. En voici quelques-unes:

- Manger de façon irrégulière et sauter des repas et des collations. Lorsque vous ne mangez pas suffisamment, vous risquez d’avoir faim de façon subite et pressante. Assurez-vous de prendre des collations et des repas nutritifs à intervalle régulier dans la journée.
Prévenir les fringales
Pour vous aider à prévenir les fringales, tentez d’en trouver la cause réelle. Ensuite, essayez de changer ces facteurs. Si vous ressentez encore ces besoins irrésistibles de manger, suivez les étapes suivantes:

- Manquer de certains éléments nutritifs. Selon des scientifiques, les fringales répondent à un besoin de votre corps pour un ou des éléments nutritifs spécifiques. Et comme votre corps peut difficilement vous dire lesquels…

- S’interdire des aliments. Bannir vos aliments préférés de votre alimentation pendant de longues périodes peut déclencher des fringales. Vous en avez tellement envie que vous finissez par céder et vous payer la traite. Évitez le « tout ou rien » et permettez-vous des douceurs de temps à autre.

- Avoir facilement accès à certaines collations. La simple présence de chocolat ou de croustilles peut vous donner encore plus le goût d’en manger. Les garder loin de votre vue est souvent la meilleure stratégie. Organisez votre environnement de façon à garder dans votre réfrigérateur et votre garde-manger des collations nutritives et rapides à préparer comme un mélange de noix et de fruits séchés, des fruits frais avec du fromage, du yogourt, un verre de lait ou des légumes et du hoummos.

- Les émotions! Vous est-il déjà arrivé d’avoir une fringale après une mauvaise journée? Manger des aliments riches en glucides comme des produits céréaliers et des aliments riches en amidon ou en sucres peut augmenter la production de sérotonine et vous aider à vous calmer et à relaxer. Préférez les sources nutritives de glucides comme les fruits frais, les légumes et les produits céréaliers de grains entiers.
 

Pourquoi avez-vous faim? Mangez-vous en réponse à une émotion comme la colère ou la frustration? Si c’est le cas, rappelez-vous que manger ne réglera pas le problème. Essayez plutôt d’écouter votre chanson « bonheur » favorite, appelez un vieil ami, prenez de l’air ou défoulez-vous en pratiquant une activité physique.

- Buvez tout d’abord un verre grand d’eau. Puisque nous confondons parfois la faim et la soif, cela peut vous aider à réduire l’intensité de la fringale.

- Permettez-vous des douceurs sans vous sentir coupable. Il n’y a aucun mal à se payer la traite une fois de temps en temps. Tous les aliments sont permis. Organisez toutefois votre environnement pour rendre difficile l’accès à ces douceurs. Ne gardez pas d’aliments que vous consommez avec excès dans votre maison ou au travail. C’est une des clés du succès.

- N’utilisez pas les aliments pour vous réconforter. Essayez plutôt la marche, le bain, le plein air, la lecture, un loisir ou une discussion avec un ami. Demeurez physiquement actif. C’est une des meilleures façons de réduire

les fringales et de vous sentir bien

 BON SAMEDI BIZOU ,,,XOXOXO