Poêlé de courgettes champignons oignons

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de personnes : 4

Plat : Plats

Ingrédients

4 petites courgettes 
8 champignons frais 
1 poignée d'oignons congelés, 

 persil sel poivre paprika ou cumin ou curry au choix

Préparation

Laver et couper en 2 les courgettes, les couper en fines rondelles et les faire revenir a la poêle. 
Au bout de 8 min mettre les oignons congelés et les faire revenir 5 mins, laver et émincer les champignons, les mettre ds la poêle et faite revenir mins 
Mettre le persil sel poivre et les épices au choix laisser cuire encore 2 mins a couvert servir aussitôt.

Bonjour,

le canard est toujours vivant les filles 

il regarde les pts bébés 

et il est content car il va retrouver son maitre 

mr Daniel !

il va revenir de Bretagne tout à l'heure 

à moi la belle vie 

youpy plus de boulot à faire 

youpy je vais me relaxez 

youpy 

je suis heureuse 

bonne journée !

Né le 2 juin 1740

Marquis de Sade

écrivain
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois :
Numéro de vie : Le 2
Biographie
Sade ( Donatien, Alphonse, François, Comte de, dit le marquis de ). Le marquis de Sade est né le 2 juin 1740 à Paris. Ecrivain français habité par une fantasmatique de la cruauté mais aussi une revendication libertaire absolue. Ses écrits érotiques et philosophiques furent rédigés au cours de quelque trente ans d'incarcérations successives.
Le marquis de Sade est mort à Paris en 1814.

Mille-feuilles de thon au St Môret Ligne Plaisir et tomates cerise tricolore

PERSONNES : 4

200 g St Môret Ligne & Plaisir

2 boites de thon blanc à l’huile

2 rouleaux de pâte feuilletée

3 cuillères à café de câpres

200 g de tomates cerise tricolores

30 g de moutarde

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Quelques feuilles de basilic

Sel et Poivre

PRÉPARATION : 20 MIN

CUISSON : 15 MIN

Préchauffez votre four à 200°C. Enfournez les pâtes feuilletées à plat sur une feuille de papier sulfurisé.

Posez dessus une plaque de cuisson afin qu’elles ne gonflent pas. Laissez-les cuire pendant 15 minutes.

Laissez-les refroidir, puis découpez 18 rectangles.

Egouttez le thon blanc et écrasez-le grossièrement dans un saladier avec le St Môret® Ligne & Plaisir® et la moutarde. Ajoutez les câpres, salez et poivrez.

Réalisez une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Lavez et effeuillez le basilic.

Lavez les tomates cerise, coupez-les en 2 et incorporez-les à la vinaigrette.

Sur 12 des rectangles de pâte feuilletée, répartissez la préparation au thon, puis recouvrez avec les tomates.

Lorsque tous les rectangles sont garnis, superposez-les 2 par 2 et déposez un dernier rectangle nature pour terminer les mille-feuilles.

Décorez de feuilles de basilic avant de servir.

Bonjour ,mes deux pizzas que j'ai fais ce matin

et mon canard !

je vais cuire des légumes à part ,pour ne pas que ceci soit trop gras !

Conserver les fleurs coupées

La mise en vase

Avant de mettre un bouquet dans son vase, quelques gestes s'imposent :

• Coupez les tiges en biseau directement sous le robinet d'eau.

• Écrasez l'extrémité des tiges ligneuses avec un marteau.

• Supprimez les feuilles basales pour ne pas qu'elles pourrissent dans l'eau et pour favoriser la montée de la sève vers la fleur.

• Choisissez un vase préalablement lavé à l'eau de javel pour éviter la contamination par des bactéries ou germes.

• Remplissez le vase selon les besoin de chaque espèce, les tulipes et les gerberas se contenteront d'un fond d'eau car autrement elles auraient tendance à s'ouvrir plus vite alors que la majorité des autres fleurs se plairont dans un vase rempli au ¾.

• Ajoutez un morceau de charbon de bois, une pièce de monnaie en cuivre ou une cuillère de bicarbonate pour garder une eau en parfait état plus longtemps.

La conservation

Pour conserver un bouquet dans les meilleures conditions, évitez de le placez en plein soleil ou près d'un radiateur, cela réduirait sa durée de vie. Une bonne astuce consiste à sortir le bouquet au frais la nuit s'il ne gèle pas bien sûr !

Pensez à changer l'eau tous les trois jours et profitez-en pour retailler la base des tiges en biseau. Supprimez les fleurs aux tiges ramollies et celles qui sont fanées pour conserver un bel aspect à votre bouquet et rajoutez un peu de produit conservateur spécifique à l'eau du vase.

Bonjour,

très bonne journée à vous 

je ne sais pas si le soleil va venir ,il est timide comme moi !

Né le 1 juin 1926

Marilyn Monroe

actrice
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Tigre de Feu
Numéro de vie : Le 7
Biographie
Monroe Norma Jean Bakker ou Mortenson dite Marilyn est née le 01 juin 1926 à Los Angeles.
Elle débute dans quelques petits rôles, puis trouve très rapidement la consécration en tournant successivement : " Chérie je me sens rajeunir " de H Hawks en 1952, " Niagara de H Hemingway en 1953, " Les hommes préfèrent les blondes " de H Hawks en 1953, " la rivière sans retour " de O Préminger en 1954, " Sept ans de réflexion " de B Wilder en 1955, " Arrêt d'autobus " de J Logan en 1956, " Certains l'aiment chauds " de B Wilder en 1959, " Le milliardaire " de G Cukor en 1960 et " Les misfits " de J Huston en 1961.
La fantastique publicité médiatique faite aux événements de sa vie privée ou publique, mais aussi, son talent réel dans la fantaisie ou l'émotion lui assurent une immense popularité.
Le dimanche 5 août 1962, à 3 heures du matin, à Brentwood dans la banlieue de Los Angeles le corps, sans vie, de Marilyn Monroe est découvert. Le rapport d'enquête précise : " la victime est allongée nue sur son lit, sur le ventre, en diagonale. Elle tient un téléphone dans la main droite ". Plusieurs indices de suicide sont retenus, plusieurs indices d'assassinat sont également retenus…
La commission d'enquête a conclu au suicide probable, mais en fait, l'enquête n'a pas pu être menée à son terme.
Né le 1 juin 1973

Heidi Klum

top-model
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Buffle (ou Boeuf) d'Eau
Numéro de vie : Le 9

Né le 1 juin 1974

Alanis Morissette

chanteuse
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Tigre de Bois
Numéro de vie : Le 1

Bonjour ,

je vous souhaite une très bonne journée !

j'ai fait 7/10 au quizz

Tout est bon dans le cochon

Bonsoir,

à midi il n'y a pas de cochon dans mon assiette 

je ne me laisse pas allez 

j'ai peur de mourir de faim 

» plus de quizz

Le nombre de calories dans le Tiramisu

Le tiramisu est un dessert à base de mascarpone et de biscuits qui possède un fort potentiel calorique. Il dispense environ 240 calories pour 100 grammes. De plus, il est composé d'une quantité généreuse de sucre mais aussi de graisses. En effet, la recette du tiramisu comprend des biscuits à la cuillère mais aussi du sucre en poudre . Le mascarpone est, quant à lui, un fromage qui peut être composé de 50% de matière grasse. Tout cela fait du tiramisu un dessert, certes délicieux, mais surtout très riche.

L'histoire énigmatique du tiramisu

La création de ce dessert est entourée d'un certain mystère. Il est sans aucun doute une invention italienne mais il est difficile de déterminer où il a été mis au point puisque cinq régions de ce pays se disputent ses origines. Il pourrait donc provenir de Toscane, du Piémont, de Lombardie, de Frioul-Vénétie Julienne ou de Vénétie.
De plus, on ne connaît pas non plus la date de sa création. Il semblerait que le tiramisu soit né aux environs des années 1960 puisqu'aucune trace de lui n’apparaît dans les livres de recettes ou les encyclopédies avant cette période. 
De nombreuses légendes gravitent également autour de ce dessert et de son origine. On raconte qu'il aurait été préparé par les vénitiennes pour donner de la fougue à leurs amants. On dit aussi que les prostituées de cette même région en consommaient pour reprendre des forces.

Une recette pour un tiramisu léger

Il existe des alternatives permettant de concevoir un tiramisu moins riche. Pour cela, vous devez réunir les ingrédients suivants : 5 œufs, 2 cuillères à soupe de Maïzena, 4 cuillères à soupe d'édulcorant, un demi sachet de levure chimique, 5 petits suisses 0%, 1 cuillère à café de cacao et 1 tasse de café.

Commencez par préparer la génoise en séparant les jaunes de 3 œufs. Battez les blancs en neige. A côté, fouettez les jaunes en y ajoutant 2 cuillères d'édulcorant, puis la maïzena et enfin la levure. Incorporez ensuite les blancs en neige, de façon délicate. Étalez le résultat en une couche d'environ 2 cm sur une feuille de cuisson. Placez au four pendant 15 min à 180°C. Enfin, retirez la génoise du four et laissez-la reposer.
Passez à la crème en séparant les jaunes des 2 oeufs restants. Montez les blancs en neige. Fouettez les jaunes en y ajoutant l’édulcorant puis les petits suisses. Incorporez ensuite vos blancs d’œufs, délicatement. Ne reste plus qu'à monter le tiramisu. Découpez les biscuits dans la génoise grâce aux verres qui vont servir de réceptacle. Sucrez votre café avec de l'édulcorant. Trempez-y rapidement un biscuit et déposez-le dans le verre, ajoutez 2 cuillères de votre crème, puis couvrez avec un nouveau biscuit trempé. Ainsi de suite sur 3 niveaux.
Saupoudrez de cacao en poudre et placez au frais pendant au moins 2h. C'est prêt !

Le tiramisu pour le régime ?

A moins d'utiliser une recette allégée, en la consommant de façon modérée, le tiramisu ne conviendra pas à un régime. Ce dessert contient trop de sucre et de gras pour quelqu'un qui a besoin de réduire sa quantité de calories. De plus, les glucides utilisés pour la recette possèdent un trop fort index glycémique  et les lipides que contient le tiramisu ne sont pas les mieux utilisés par l'organisme.

Bonjour ,

très bonne journée 

le papa canard qui est séparé de sa pte femme et des bébés !

Vous êtes Gémeaux
Né entre le 22 mai et le 21 juin

Voici votre horoscope du Samedi 31 mai 2014

VIE PRIVÉE :
Vous avez besoin de canaliser votre énergie et votre créativité aujourd'hui. Trouvez-vous des activités qui vous permettent de mettre en valeur vos dons et vos capacités.

VIE QUOTIDIENNE :
Vous pouvez vous associer avec une personne pour essayer de rentabiliser une affaire qui vous tient à coeur mais alors assurez-vous que ce nouveau partenaire ait bien vos intérêts à coeur.

* Votre chiffre porte-bonheur : 26
* Votre couleur du jour : vert
* Le meilleur moment dans la journée : 11h
* Atomes crochus : vierge

Né le 31 mai 1930

Clint Eastwood

acteur
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Cheval de Métal
Numéro de vie : Le 22
Biographie
Clint Eastwood est né à San Francisco le 31 mai 1930. Acteur et cinéaste américain il est lancé par les westerns de Sergio Leone (pour une poignée de dollars en 1964 ) et par les thrillers de don Siégel (l'inspecteur Harry 1971 ). Il confirme comme réalisateur, une talentueuse personnalité individualiste (honkytonk Man en 1982 ).
Né le 31 mai 1967

Sandrine Bonnaire

Cinéma
Astrologie : Gémeaux
Signe chinois : Bouc (ou Chèvre ou Mouton) de Feu
Numéro de vie : Le 5

T’AS DE BEAUX ŒUFS...

Avec tous ces œufs dans le frigo, on serait bien tentés de les congeler. Mauvaise idée ! Entiers ou cuits durs, les œufs ne supportent pas la congélation. Mais séparément, c’est une autre histoire. Pensez donc à congeler vos blancs ou vos jaunes – légèrement battus avec une pincée de sel !

BIEN FILMÉE !

Quand on souhaite congeler des morceaux de viande, il y a une règle à bien respecter ! Pour éviter qu’elle ne se dessèche, enveloppez-la dans un film plastique. Petit plus, vous pouvez recouvrir le tout de papier aluminium.

A FAIRE BLANCHIR !

Mis à part les tomates ou les radis, qui ne peuvent se congeler, la plupart des légumes à congeler crus demandent à être blanchis au préalable. Comment faire ? Simplement, en les plongeant dans un grand volume d’eau bouillante puis en les passant sous l’eau froide. Petite exception pour les courgettes qui préfèrent être passées à la poêle !

COMPOSEZ UN BOUQUET !

Pour conservez des herbes aromatiques, comme le persil, pensez à bien les nettoyer et les trier. Faites-en, ensuite, un petit bouquet que vous placez dans un verre d’eau. Il trouvera parfaitement sa place dans la porte de votre réfrigérateur.

POISSON FRAIS !

Conserver un poisson entier n’est pas toujours évident. Le plus important, c’est qu’il soit bien au frais. Prenez donc un plateau ou un plat creux, dans lequel vous disposerez de la glace pilée. Filmez-la, elle ne doit pas entrer en contact direct avec le poisson. Déposez l’animal, filmez à nouveau et recouvrez de glace. Le tout se place dans le haut du frigo.

ÇA S'ARROSE !

Lorsque vous préparez des bocaux, pensez bien à faire baigner vos produits dans du vin blanc, du gros sel ou encore du vinaigre de vin. Ils vont se parfumer et mieux se conserver. Pour les fruits, c’est pareil, préparez-leur un sirop à partir de 300 g de sucre environ pour 50 cl d’eau.

SALADE FRAÎCHE...

Une salade, c’est fragile. Pour la préserver au mieux, placez les feuilles dans un torchon propre et sec après les avoir lavées à l’eau claire et essorées avec douceur. Refermez ensuite le baluchon et placez au frigo. Elle se conserve ainsi quelques jours.

GLAÇONS PRATIQUES

Pour conserver vos sauces, vos beurres aromatisés ou encore vos vinaigrettes, placez vos préparations dans des bacs à glaçons et faites-les prendre au congélateur. Vous n’aurez qu’à en sortir un glaçon et le laisser fondre dans vos plats !

SOUS VERRE...

En cuisine, on a souvent besoin d’un demi-citron. Mais comment conserver sa moitié ? Par un petit tour de passe-passe ! Il vous suffit de placer le citron sur un assiette, recouvrez-le d’un verre et placez au frigo ! Un jeu d’enfant !

MOELLEUSES MADELEINES...

Si on aime les madeleines, c’est pour leur moelleux ! Alors on les place dans une boîte bien fermée à l’abri de l’humidité. Mais ce n’est pas toujours suffisant. Humidifiez-les donc au pinceau imbibé d’un mélange de jus de citron et de miel, chauffé dans un peu d’eau ! Vous verrez, ça marche !

Edith Cuisine AZ

Bonjour ,

mon assiette de ce que j'ai mangé à midi 

pamplemouse 

côte d'agneau 

épinards 

nouilles faites maison 

épinards 

melon