J'espère que adewi ne m'en voudra pas mais je puise dans son blog pour chercher des idées de menus
Je fais encore un copier coller : MERCIIIIIIIIII ADEWI
Sachant que bien souvent, certains se disent "ouai oh ... les légumes ... c'est chiant c'est toujours la même chose ... " voici une petite liste pour vous montrer que si l'on veut .. on peut manger des fruits et des légumes sans manger tout le temps la même chose :
Légumes : Artichaud, Asperges, Aubergines, Avocat, Blettes, Bettraves, Blettes, Brocolis (ca je le mets mais perso ... gloups ... je n'aime pas du tout !), Cardes, Carottes, Celerie, Celerie remoulade, Chataignes, Choux Blanc, Choux Vert, Choux Fleur, Choux Romanesco (Super joli dans un plat ... à faire à ses invités), Choux Rouge, Citrouille (en soupe c'est à tomber par terre ! Astuce : quand vous faites des frites ... faites les avec de la citrouille, c'est bien moin calorique, ça à un gout sucré ... sensationnel !), Coeur de palmier, Concombre, Courgettes vertes et jaunes (les jaunes sont trop bonnes !), Endives (cuites ou cru ça dechire ... les fameuses endives au jambon de nos grand mères ... Petite astuce en apéro : une feuille d'endive avec un petit carré de fourme d'ambert ... super bon ! ), Epinards (perso ... beurkk), Fenouil, Flageolets, Haricots vert, blanc, rouge etc ... super bons ... (pensez aux fagots pour vous faire des repas chic and choc ^^), Lentilles (en salade ou cuites), Navet, Oignons (en salade aussi très bon ...), Olives, Oseille (super avec tous les poissons ou en béchamelle avec des oeufs ... troppppp bon !), Ortie (parrait qu'en soupe c'est un délice .. jamais essayé encore !), panais (légume oublié que nos grands meres cuisinaient ... très bon en soupe ... mais très goutus ... ), pastèque, patisson (très bon également un peu oublié...), petits poids, le pissenlit (pour ceux qui sont à la campagne ... ca ne coute qu'une promenade dans les champs ... il faut les prendre bien jeune, c'est-à-dire sans fleurs et les mettre en salade avec quelque chose de chaud ... dans les campagne cela se fait beaucoup avec des lardons ... non conseillé pour le régime, mais à réfléchir pour le faire avec des dés de poulets cuits par exemple), poireaux (excellent avec un tit pavé de saumon), Poivrons (pour la digestion enlever la peau ... le meilleur : poivrons jaunes passés sous le grill du four, vous enlevez la peau et vous accompagnez d'une escaloppe de dinde ou de poulet ... pas calorique et délicieux !), Potiron (à quelque chose près la même chose que la citrouille), Radis (super aussi en apéro .. faire des tites fleurs avec un couteau c'est super mimi !), Rhubarbe (en crumble avec des bananes ... tropppppp bon !), Rutabaga (jamais essayé), salsifi, Soja (trop bon en salade les pousses de soja), salade (mache, feuille de chen, batavia, frissée etccccc ....), Tomates (vachement de variétés à tester les tomates jaunes, les noires,la tomate cerise la reine de l'apéro, la coeur de boeuf qui bien que chere est superrrrrr bonne, etc ..), Topinambour (héhé encore un légume oublié ...trop bon ... gout entre artichaud asperge patate douce, à cuire à l'eau et a manger avec une petite vinaigrette) ...
Fruits : Abricot, Ananas, Banane, Brugnon, Cassis, Cerise, Coing, Clémentine, Dattes, Figues, Fraises (avec de la menthe en salade de fruit et 1/2 verre de vin rouge !!), Framboises, Fruits de la passion (cher mais à tomber par terre), Groseilles, Kiwi, Litchi, Mandarine, Mangue, Melon, Mirabelle, Mure, Myrtilles, Nectarine, Orange, Pamplemousse, Pastèque, Pêche, Poire, Pomme, Prune, Pruneau, Raisin, Reine Claude, ...
Sans oublier les champigons : Cèpes, Girolles, Pleurottes, Champignons de Paris, etc ....
QUI A DIT QU'EN MANGEANT DES FRUITS ET DES LEGUMES ON SE LASSE ?
Imaginez tous ces légumes multiplié par le nombre de recettes que l'on peut faire avec ...
Alors n'hésitez pas et inovez ... !
REMARQUE REGIME ET MACDO :
MacDo le tueur de régime à décidé de se combattre l'idée que MacDo rime avec Kilo ... Il inove en lancant de plus en plus de fruits en dessert (ananas, pommes et raisin), ainsi que des légumes (tomates cerise et salade très sympa). Pour ma part, aller au MacDo était devenu un calvaire... j'aimais les repas mais niveau calorie c'était l'horreur, et j'ai testé leur salade Apple&Cheese : Bilan super ! J'ai ADORE ! Et du coup ... je ne redoute plus les sorties au MacDo car je me fais réellement plaisir sans trop de conséquences !
