Que faite vous avec votre vieux pain ???

il y en n as qui le jette d autre le grille moi non j en fait un bon gâteau et très nourrissent.

Je n'achète pas mon pain je le fait moi même,j ai acheter une machine a pain il y a quelque temps et j en suis très contente,car pour la maison il me faut un pain de 750gr par jour en fin de chaque journée il me reste souvent un reste je le dépose dans une boite ouverte et le laisse sécher en fin de semaine je fait ce fameux gâteau.

Voici la recette du gâteau de pain

Ustensile:

• une fourchette

• un grand bol

• un plat pour le four

Ingrédients:

• +-750gr de pain sec

• 3 œufs

• +-700 ml de lait

• 150gr de sucre (vous pouvez rajouter du sucre selon votre gout)

• extrait de vanille (ses selon votre gout on peut y mettre aussi de la poudre de cacao ,aromatiser selon votre gout personnelle)

Préparation:

1. couper le pain en petit morceau

2. mettre le pain dans le saladier

3. mouiller le pain avec le lait

4. mélanger le tout

5. ajouter le sucre et le œufs entier mélanger le tout

6. verser dans le moule et mettre au four a180° durant +- 25 minutes cela dépend du four .

7. servir nature ou accompagner de sauces anglaise ,choco a tartiner ou glace .

Bon appétit

la recette suivra tout a l heure

je suis très contente  dame balence et

moi somme redevenue amie et

continue à décendre , et ma motivation

est revenue en bloque .

courage a toutes et tous on y arriveras

j en suis sur!!

Gâteau de Savoie à ma manière

Ingrédients

6 œufs

25 gr de aspartame

150 gr de farine

50 gr de fécule de pomme de terre

1 pincée de sel

1 sachet de sure vanillée

Préparations

1. séparé les

   jaunes des blancs

2. dans un saladier mélanger l'aspartame , le sure vanillé et les jaunes

3. incorporé le farine et la fécule de pomme de terre

4. battre le banc en neige avec le sel sa facilite la monter des blancs

5. incorporé les bancs battu en neige à la préparations délicatement pour ne pas les casser

6. mettre dans un moule au four a 150° pour voir si il est cuit piquer une pique dedans si elle ressort propre ses que ces cuits .

pour les enfants ce qui leur plais ces de l'ouvrir sur sa largeur et d'y mettre un couche de choco a tartine au de confiture

Vous pouvez l'accompagniez de confiture, sauce anglaise ou de glace .

                          pour 4  pâtes  à pizza

INGREDIENTS

800 gr de farine

200 gr de semule

550 ml d eau tiéde

5 sas d huile olive

14 gr de levure

sel

PREPARATIONS

1 - Dans un saladier, mélangez la farine,la semoule et le sel, puis ajoutez la levure  et l'huile, pétrissez à la main jusqu'à obtenir une boule. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine, si elle est trop sèche ajoutez un peu d'eau. 2 - Pétrissez la pâte pendant 10 bonnes minutes, en l'étirant avec la paume de la main et en repliant ensuite la pâte sur elle-même, de manière à accumuler le plus d'air possible dans la pâte. 3 - Repliez à nouveau la pâte en boule, et laissez la reposer dans un saladier que vous recouvrirez d'un film plastique ou d'un torchon humide, pour éviter que la pâte se dessèche mais aussi pour la protéger des courants d'air qui pourraient empêcher la pâte de monter convenablement (ce n'est pas une blague !). 4- Attendez que la pâte ait doublé de volume (environ une heure en fonction de la température). TRES IMPORTANT : pour que la pâte lève rapidement il faut la mettre dans un endroit chaud (entre 20 et 30°) Si vous voulez préparez une pâte le matin pour le soir, vous pouvez à ce moment-là la mettre dans un endroit frais, voire dans le bac à légumes du réfrigérateur, de cette façon elle montera plus lentement. 5 - Quand la pâte a bien gonflé, pétrissez-la à nouveau en l'aplatissant (tapez dessus avec les poings) de façon à éliminer au maximum les bulles de gaz qui se sont formées pendant qu ela pâte gonflait. Séparez la pâte en deux et aplatissez à la main, puis au rouleau à pâtisserie et abaissez la pâte à 2 à 3mm. Plus la pâte est fine plus elle cuira vite. 6- Posez votre pâte sur un disque métallique (fond de moule à tarte démontable par ex). Il est très important de respecter cette phase et de ne pas mettre la pizza par exemple dans un moule en pyrex, car on n'obtiendrait pas le même type de cuisson. Assaisonnez la pâte : origan, thym, romarin, sel et poivre. 7 - Ajoutez la garniture en commençant par du coulis de tomate (pas trop) et du fromage râpé (pas trop non plus. Recouvrez avec des ingrédients coupés en fines lamelles : tomates, oignons, artichauts, jambon cru, crevettes, soubressade, asperges, fromages fondants, etc. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour finir. Ajoutez les éléments qui cuisent rapidement ou qui n'ont pas besoin de cuisson quelques minutes seulement avant la fin : oeufs, olives, câpres, filets d'anchois,crème fraîche, crevettes cuites sinon ils vont griller ou se décomposer. Ne chargez pas trop en garniture car la pâte ne cuirait pas en dessous. N'abusez pas non plus des ingrédients qui dégagent beaucoup d'eau comme la tomate sinon la pâte va se détremper (c'est pour cela qu'il faut mettre de fines lamelles et pas des demi-tomates) 8 - Faites cuire 20 mn à four très chaud. Une fois que le première est cuite, la seconde cuira plus vite (environ 15mn) surveillez néanmoins la cuisson qui peut varier en focntion du four. La pâte est cuite quand les bords commencent à prendre une belle couleur de croûte de pain.

je suis très  fatigué pour l instant que je ne suis

plus venue déposer quelque mot  sur mon blog

Le régime sa va  je tient le coup difficilement

ses le moral qui ne suis pas pour l'instant.

petit déjeuné

1 thé

60 gr de pain complet

6 tranches de bacon

1 fruit et un fromage blanc

je suis un  peut comme cette ours en manque

de moral que tout devient infranchissable .

80gr de pain

thon melanger avec un petit suise o mg et ses epices au choix un vrais repas de roi .

comme dessert 30gr de fromages ordinaire ,moi je prend du camenbert

tout vas bien

2 grandes tarine de pain de mie grille une tranche de jambon avec moutarde .

1 fromage 0  mg et ma pomme du matin

et mon thé

sinon sa vas

Toujours motivé