au menu de Noël :

toasts apéritifs
huîtres
oie farcie aux pommes et châtaignes (farce à base de pommes macérées dans du calvados + foies de volaille + pain + aromates)
lichis
bûche chocolat marrons

conclusion : les fêtes c'est pas bon pour le régime, toujours pas osé ma peser depuis !!

 mon challenge de Noël : gérer de A à Z le repas de réveillon de Noël et celui du Nouvel An, malgré l'absence d'énergie. Mais que c'est bon de puiser dans son amour pour les autres et dans la volonté de leur faire plaisir.

en images : bûche maison marrons chocolat

tout ce que j'ai su faire pendant ces vacances : convalescence, repos, rassembler mon énergie pour concocter des petits plats pour ma famille chérie, et autres friandises de Noël comme ces étoiles aux amandes (blancs d'oeufs, sucre, poudre d'amandes)

bonjour à toutes,

j'ai repris le boulot malgré le mal de dos persistant. Le moral est là mais je suis usée usée donc je me suis faite rare sur le site hihi !

Et mine de rien l'achat et la vente d'une maison, des petits soucis de santé, les accidents de voiture, ça fait une tonne de choses à faire, de coups de fils, de courriers, de rdv...

J'ai suivi le conseil de l'une d'entre vous, désolée je ne sais plus laquelle, je suis ingrate, je suis allée voir un ostéo, super, il m'a remis en place le dos, partiellement. J'ai encore des séances de prévues, heureusement.

Je n'ai pas encore repris le sport et j'ai très faim en ce moment, je ne sais pas si c'est dû à la fatigue ou au froid ou à un besoin de réconfort. Je me retiens tant que je peux mais j'avoue que le régime est un brin moins sérieux.

Je suis au travail depuis 7h ce matin donc je m'accorde une petite pause...période de bilan annuel donc ça cravache dur !

une question à toutes : vous faites quoi comme menu de Noël ? Perso pour l'instant j'ai commandé une oie à une voisine, je ne suis pas encore certaine de la recette, peut être aux pommes. Et il parait qu'il vaut mieux la pocher dans l'eau avant de la faire au four, pour qu'elle soit moins sèche. En dessert j'hésite entre une sage salade de fruits au gingembre frais ou une diabolique charlotte au chocolat et aux marrons, hihi !

Hâte de vous lire sur la question.

bonne journée à toutes

cha

Une pause de sport obligatoire en ce moment donc je me concentre plus sur le régime parce que les kilos vont avoir tendance à s'accrocher. Je cherche donc la sensation de faim, je ne m'affame pas mais je tente de trouver la juste dose de calories dont j'ai besoin, sans faire des calculs savants, juste en sentant la faim.

L'équilibre alimentaire n'est pas forcément super mais par contre je respecte ma faim et mon besoin de plaisir en ce moment un peu facheux. Je n'ai pas encore osé me repeser vu mon peu d'activité. Je serais tellement déçue d'avoir repris du poids!

Une recette à partager : les moelleux amandes coco, c'est dans l'esprit muffins mais ça change un peu :

ingrédients :
150 g de farine
70g de margarine spéciale cuisson
1 yaourt nature
60 g de sucre en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
50 g de poudre d'amande
amandes effilées et poudre de noix de coco pour la déco

mélanger la margarine et le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse
ajouter un oeuf et mélanger
ajouter une partie du mélange farine-levure et mélanger
ajouter un oeuf
ajouter le reste de la farine, mélanger
incorporer la poudre d'amandes et le yaourt

mettre dans 6 petits moules ( à cakes ronds ou muffins)

décorer avec la poudre coco et les amandes

cuire environ 15 minutes à th 6 ou 180 °

bonne dégustation

j'en mets un en photo, entamé, c'est tout ce qui reste !!! ils ont eu du succès

par moelleux :
10 g de lipides
30 g de glucides
6 g de protéines
234 kcal

bonne dégustation, vous me direz si vous avez essayé

biz

avant les accidents j'avais déjà lancé les invitations, je n'ai pas annulé, j'ai fait l'effort mais là je vais m'affaler et dans les jours à venir je vais faire le minimum syndical et me chouchouter. Repos, reprendre ses esprits, petits plats légers équilibrés. M'occuper des enfants.
Et de tous les papiers en lien avec mon accident de travail et les deux accidents de voiture. La barbe.

Je me demande si la vie de fait pas des signes, des avertissements, ne nous poussent pas à reconsidérer notre vie parfois.

Je ne suis pas particulièrement mystique mais là j'ai du mal à ne pas voir de signe.

C'est peut être le moment de changer beaucoup de choses . D'ailleurs j'ai commencé par ma coiffure, ma mère est venue me couper les cheveux ce matin.

Je vous souhaite à toutes une très bonne semaine.
cha

ps : et j'ai reperdu un kilo, ils se font tous la malle d'un coup ! Mais vu les quelques excès du we j'ai intérêt à faire très léger, d'autant plus qu'avec le traumatisme des cervicales et du dos le retour du sport ce n'est pas pour tout de suite.

samedi je suis allée chercher mon mari et mon fils après leur course pour le téléthon, il faisait noir, il pleuvait et il y avait beaucoup de vent.

J'ai vraiment beaucoup angoissé surtout que la voiture est une petite matiz qui ne tient pas très bien la route, pas moyen de dépasser le 50km/h tellement j'étais tendue et flippée.

J'ai laissé mon mari prendre le volant pour le retour vu mon angoisse, une laguna a embouti notre voiture tout le côté chauffeur/passager arrière. Deuxième voiture HS en 4 jours, j'avoue que j'ai craqué, ça fait bizarre. J'ai beau être positive là je me suis pris un coup de massu et j'ai encore morflé au niveau dos/ cervicales.

Mon fils était dans la voiture il a aussi était choqué (6 ans) mais pas de blessé.

Il y a vraiment des choses bizarres dans la vie. La loi des séries...

En tout cas la rupture (provisoire) avec mon mari + un accident mardi et un autre samedi, plus aucune voiture et on travaille à 50 km de notre domicile.

Mais bien sûr pas à se plaindre tout le monde est en vie.

Pour autant je vais essayer de prendre mon temps et ne pas retravailler de suite, j'espère que le médecin comprendra. Je sens que j'ai besoin de me poser et de réflechir à tout ça. Me ressourcer.

est-ce que vous avez déjà été confrontées à des situations désagréables de vilaine loi des séries comme ça ?

Je reste positive, je ne veux pas me laisser aller mais j'avoue être un peu abattue.

ce soir spectacle de st Nicolas pour les enfants, remise des chocolats et d'un livre pour chacun.

Ils étaient enchantés

et le spectacle très agréable

je post des photos dès que je peux

repas du soir sur place à la salle des fêtes, forcément pas très régime

J'ai fonctionné au ralenti aujourdh'ui. Je m'active doucement doucement. J'ai l'impression d'avoir un corps de petite vieille. Bien envie de prolonger mon arrêt de travail si je me sens encore comme ça lundi. Je ne voudrais pas abuser mais en même temps je n'ai pas envie de reprendre le boulot en étant sur les rotules et à moitié rétablie.

J'ai regardé un concert d'Amy Winehouse à Londres, sur Arte, cette fille a vraiment une voix superbe et ses chansons j'adore ! Même bien éméchée et le nez sans doute bien poudré (de l'intérieur!) elle assure encore.

Ne pas réussir à dormir à cause de ce dos inconfortable, même avec les myolastan, ça a du bon. Je me fais toutes les bonnes émissions du câble qui passe à point d'heure et donc que je ne vois jamais d'habitude.

Merci pour vos messages à toutes, c'est tellement sympa de vous avoir dans les parages.

Programme du WE à venir :
1- vendredi fin d'après midi : spectacle de jonglage pour la St Nicolas
2- vendredi soir : je ne vais pas râter la star ac, je me suis prise au jeu avec les enfants qui adorent ça (ils ne regardent pas jusqu'au bout bien sûr, ils s'endorment avant). J'aime surtout voir mes deux bouts de choux essayer de chanter et danser comme des fous.
3- des voisins à manger samedi midi
4- activités pour le téléthon samedi après-midi
5- samedi soir : probablement repos
6- dimanche matin : ma mère vient me couper les cheveux, j'ai envie d'avoir une tête de femme, pas une tête d'ado attardée à cheveux longs.
7- dimanche après midi : ma belle soeur passe avec ses enfants pour la St Nicolas (on va en profiter pour lui montrer la future maison, même si ce n'est que de l'extérieur)

Et avec tout ça j'espère bien résister à toutes les probables tentations.

Ici il fait une tempête de vent et de pluie, bououou, la météo est bien morose. C'est de saison me direz vous

J'ai essayé une recette du site ce midi, très bien : courgettes et tomates en cubes au micro ondes avec coulis de tomates, oeufs batt

Quelle bonne surprise ce matin, encore 1 kilo de moins sur la balance. Mon poids stagnait malgré mes efforts et tout à coup ça s'accélère, 1 kilo de moins hier et 1 autre aujourd'hui. Là ça m'encourage.

Mais bon ce matin j'avais vraiment faim et je me suis fait un bon petit déj. Je tenterai de faire plus léger pour le reste de la journée.

A part ça je suis bien cassée ce matin, j'ai le dos en compote. Par contre j'ai dormi comme un bébé, à l'hôpital ils m'avaient dit de prendre 2 myolastan avant de dormir et effectivement ça a bien marché, détente intégrale, je ne pouvais plus bouger tellement j'étais stone!! ça doit avoir d'autant plus d'effets sur moi que je n'ai pas l'habitude de prendre des médicaments forts.

bonne journée à toutes