Parce que je trouve cette image très jolie...

 BON COURAGE POUR CE REDEMARRAGE !!

Demain, 30 Décembre c'est la

Fête des "ROGER" 

Étymologie : Composé des substantifs germaniques hrod, la gloire, et gari, la lance, symbole du combattant, Roger signifie donc " le glorieux guerrier ".

Ce fut un prénom largement répandu dans toute l'Europe occidentale du Moyen Âge, en particulier en Angleterre, en Allemagne et en Italie.

Comme beaucoup de prénoms médiévaux, il connut partout une longue éclipse à partir du XVIe siècle et ne fut redécouvert qu'à l'époque romantique, au XIXe siècle.

En France, ce nouveau succès fut très marqué, et culmina de 1900 à 1940, période pendant laquelle Roger figura au palmarès des dix prénoms masculins les plus attribués, rivalisant avec René et Robert. Mais, à partir des années 1950, Roger est peu à peu retourné à l'obscurité et, aujourd'hui, il s'est fait rare.

Saint Roger fut évêque de Canosa, en Italie méridionale, au début du XIIe siècle. Après sa mort, ses reliques furent l'objet de violentes querelles qui nécessitèrent l'intervention du pape Innocent V.

Ce midi, mon fils aîné, sa femme et ses deux filles sont venus déjeûner à la maison. Nous avons passé un délicieux moment fait de rires et de conversations à bâtons rompus. Cela m'a fait beaucoup de bien.

J'avais sorti la vaisselle des grands jours (qui ne va pas au lave-vaisselle) et l'argenterie.

Nous nous sommes offert nos cadeaux et outre des Ferrero (oh là là !!), nous avons eu un coffret de trois films avec Louis de Funès dont l'Avare que nous avons visionné avec beaucoup de plaisir.

Le temps a passé trop vite. Il ne faut pas être trop  exigeante !!

Pour le Nouvel An, peut-être resterons-nous à la maison au lieu de faire beaucoup de route, synonyme de fatigue et peut-être d'excès.

L'entre-deux fêtes est maintenant l'occasion de se mettre "au vert" .....

Noël, c'est l'anniversaire le plus célèbre.

C'est la fête du bonheur, de la joie et surtout de l'amour!

Joyeux Noël

pour vous et votre famille

En attendant de recevoir "la" recette promise par Croquette, et ayant pitié des pauvres malheureuses qui souffrent, je recopie quelques recettes prises sur la notice de mon gaufrier :

1 - Gaufres délices (10-12 gaufres) 3 min cuisson

300 gr de farine – 15cl de bière – 125 gr de beurre – 150 gr de sucre – 3 oeufs – 1 pincée de sel – 1 sachet de levure chimique -

Faire fondre le beurre. Battre les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter en alternance progressivement la bière, la farine, ensuite la levure, le sucre, une pincée de sel et le beurre refroidi. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène La pâte est prête à cuire.

2 - Gaufres traditionnelles (10-12 gaufres) 3 min cuisson

400 gr de farine – 1/3 l de lait – 100gr de beurre – 75gr de sucre – 2 oeufs – 1 pincée de sel – 1 sachet de levure chimique -

Même technique que précédemment en remplaçant la bière par le lait. Délicieuses, nappées de compote, de gelée de fruits ou de chocolat fondu.

3 - Gaufres légères (16 gaufres) 2 min 30 cuisson

400 gr de farine – ¾ l de lait– 150 gr de beurre – 125 gr de poudre d'amandes - 125 gr de sucre – 4 oeufs – 1 pincée de sel – 1 sachet de levure chimique – 2 CS de Grand Marnier -

Même technique précédemment, les amandes en poudre et le Grand Marnier en plus.

4 – Galette tendre belge – 5 min cuisson

1 kg de farine – 800 gr de beurre – 800 gr de sucre – 4 dl de lait – 1 sachet de sucre vanillé ––10 oeufs

Battre les jaunes d'oeufs, ajouter progressivement le reste des ingrédients et terminer par les blancs d'oeufs en neige. Faire cette pâte la veille et mettre au réfrigérateur

Régalez-vous !!!!!

Sel « méditerranéen »

« la combinaison parfaite pour ajouter de la saveur à vos mets. Un joli pot qu'on a envie d'utiliser dans tout, ne serait-ce que pour le plaisir de saupoudrer son contenu coloré partout ! »

Ce matin, selon une recette donnée par ma fille très friande de ces choses-là, j'ai confectionné ce sel aux senteurs méditerranéennes. Je vous donne la recette :

• 1,200 kg de sel marin (j'ai pris chez Lcc le sel de Camargue « nos régions ont du talent »)

• 2 CS de thym séché

• 1 CS d'origan séché

• ½ CS de romarin moulu

• 2 CS d'oignons en flocons

• 1 CS d'ail granulé

• 1 CS de persil séché

• 1 CS de marjolaine séchée

  comme il me manquait quelques herbes, j'ai carrément mis plusieurs CS d'herbes de Provence et pour remplacer l'ail et l'oignon séchés, j'ai mis du « mélange du trappeur » de Terre exotique et aussi du colombo …

  On mélange tous les ingrédients dans un grand bol et on verse dans de jolis petits pots pour offrir. Et voilà !!

• Chacune peut le faire à sa guise et selon ses possessions en la matière … En tous cas, ce midi j'ai mis sur mes tomates du vinaigre balsamique, un peu d'huile de colza grillé et une pincée de ce sel, c'était divin et très parfumé !!

  Chez Casa, en ce moment, pour 0,99 euro le petit pot à facettes avec étrier, on vous offre le 6ème pour 5 pots achetés.

  Amusez-vous bien !!

Très compliqué lorsque le téléviseur est loin de l'ADSL et maniement de la zapette assez complexe. J'ai donc opté pour la recevoir sur l'ordinateur et contacté pour ce faire mon agence Francetelecom. J'ai suivi les conseils de mon interlocutrice : aller sur le portail orange, clic sur webtv (dans la partie gauche de l'écran).

Voilà mon expérience, si cela vous intéresse, vous pouvez essayer.