Sel « méditerranéen »

« la combinaison parfaite pour ajouter de la saveur à vos mets. Un joli pot qu'on a envie d'utiliser dans tout, ne serait-ce que pour le plaisir de saupoudrer son contenu coloré partout ! »

Ce matin, selon une recette donnée par ma fille très friande de ces choses-là, j'ai confectionné ce sel aux senteurs méditerranéennes. Je vous donne la recette :

• 1,200 kg de sel marin (j'ai pris chez Lcc le sel de Camargue « nos régions ont du talent »)

• 2 CS de thym séché

• 1 CS d'origan séché

• ½ CS de romarin moulu

• 2 CS d'oignons en flocons

• 1 CS d'ail granulé

• 1 CS de persil séché

• 1 CS de marjolaine séchée

  comme il me manquait quelques herbes, j'ai carrément mis plusieurs CS d'herbes de Provence et pour remplacer l'ail et l'oignon séchés, j'ai mis du « mélange du trappeur » de Terre exotique et aussi du colombo …

  On mélange tous les ingrédients dans un grand bol et on verse dans de jolis petits pots pour offrir. Et voilà !!

• Chacune peut le faire à sa guise et selon ses possessions en la matière … En tous cas, ce midi j'ai mis sur mes tomates du vinaigre balsamique, un peu d'huile de colza grillé et une pincée de ce sel, c'était divin et très parfumé !!

  Chez Casa, en ce moment, pour 0,99 euro le petit pot à facettes avec étrier, on vous offre le 6ème pour 5 pots achetés.

  Amusez-vous bien !!