A toute 

Bonne

pour celles qui ont des enfants scolarisés

Moi, j'attends un message de  pour me dire comment c'est déroulé la rentrée de mon petit

Avec un peu d'humour pour commencer la journée

POUR RIRE !!!!Pour un bon cassoulet WW, que je prépare maison

 Vous fait un petit

Les amies :

Etes vous toute bien rentrée de vacance?

Avez vous repris vos activitées d'emploi pas trop dur j'espère, ou reprise les démarches pour réussir a décrocher un poste et ce jusqu'à la retraite. Moi oui déjà postulé pour trois postes pas dans la branche que je recherche en tant :

- qu'agent d'accueil

pas le choix lorsque l'on veut travailler, nous acceptons de prendre un emploi autant que possible que nous aimons

Un en tant qu'animatrice en maison de retraite , le deuxième agent d'entretien (collectivité) grrrrrr le seul défaut c'est un CAE et le troisième poste assistant qualité . Je croise les doigts! ! !

Je vous laisse sur ces mots, je pars à ma douche et mon quotidient

Motivation, détermination, objectivation, équilibrage des menus

Ne pas sauter un  seul repas, méfiez vous de tout ces produits vendus en parapharmacie ou en grande surface soit disant faitsant perdre des kg ou des cm c'est absolument faux

C'est ensemble que nous allons y arriver.

,

Sur vos blogs,  j'irai donner un oeil  et y déposer ma griffe

Menu du lundi :

Petit-déjeuner: 3 biscottes nappées de confiture ASS + i yaourt nature + 1 bol de café avec un nuage de lait

Déjeuner: concombre sauce au yaourt + roti de porc + quelques mirabelles +1 café

gouter: orangina ligth

diner: salade + 1 petite boite de thon nature + raisin

vous souhaite

pour se reposer, j'ai bien travaillé pendant ma semaine "lavage et repassage"

Grrrrrrr , ce matin pesée,  pas perdu un seul gr, stable à 94.

Je vais me prélacer dans un bon livre , voir ranger les photos et réfléchir a mes occupations de la semaine à venir

Hello,

Je vous présente quelques recettes de nos régions pour les soirées d'hivers.

Gâteau de Châtaignes :

Mettre 1 kg de châtaignes blanchies dans une casseroles avec une gousse de vanille recouvrir de lait et faire cuire jusqu'à absorption du lait puis, passer au presse - purée en incorporant 250 gr de beurre fondu et 150 gr de sucre en poudre. Faire fondre 200 gr de chocolat noir, y incorporer la moitié de la purée de châtaignes et verser la préparation dans un moule huilé. Recouvrir par le reste de la purée. Laisser au frais quelques heures. Servir avec une crème anglaise ou de la chantilly.

Gâteau aux Noix :

Ingrédients : 1 verre de cerneaux passés au mixer, 250 gr de sucre, 250 gr de farine, 4 oeufs, 1/2 verre d'huile de noix, 1/2 verre de vin blanc, 1/2 verre d'eau, 1 sachet de levure chimique, sel.

Délayer oeufs et sucre, ajouter le vin blanc, une pincée de sel, les cerneaux passés au mixer, l'huile, la levure et la farine. Mettre dans un moule beurré,  50 mn à four moyen.

Croustade aux Pommes :

Faire une compote avec 4 pommes Reinette. L'étaler sur la pâte feuilletée. Couper finement 3 autres pommes, les saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre cristalisé arroser d'une bonne rasade de calva (ou de rhum). Etaler les pommes sur la compote puis recouvrir le tout de pâte feuilletée les coller avec un peu de lait et dorer a l'oeuf. Cuire 40 mn a four moyen (th5 - 6) préchauffer. A la fin de la cuisson, mouiller la croustade au sirop à l'aide d'un pinceau, saupoudrer de sucre cristalisé et repasser au four. Servir tiède.

Soupe aux Chou :

Prenez un chou de belle figure, des carottes, navets, rutabagas, des poireaux, de l'ail, laurier, thym, sel, poivre, une belle tranche de lard gras.

Epluchez vos légumes et taillez les en gros morceaux. Faites les cuire dans une cocotte avec de l'eau à hauteur des légumes, ajoutez le lard, laissez mijoter 1 h 30. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et faites les cuire 30 mn. Servir bien chaud en prenant soin de garder du bouillon pour faire chabrol !

Soupe aux Orties :

Choisissez les orties bien jeunes. Coupez l'extrèmité à hauteur de 6 feuilles. Il vous faut pour la soupe 3 branches d'orties par personne et une courgette épluchée pour "la soupière". Lavez et taillez aux ciseaux les orties sans oublier d'en réserver pour le décor. Mettre les ortieset la courgette coupée en morceaux à cuire une heure dans l'eau. Salez pendant la cuisson en faisant attention car les orties retiennent le sel. Ensuite mixer le tout, rajoutez du beurre. Pour le décor rajoutez les orties taillés que vous avez fait revenir à la poêle.

Tourin blanchi (soupe à l'ail) :

Ingrédients pour 6 personnes : 2 tablettes de bouillon de poule, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 c à soupe de graisse de canard, 1 c à soupe de farine, 3 oeufs, 5 cl de vinaigre de vin rouge, thym, laurier, sel , poivre

Faites blondir les oignons émincés dans la graisse. Ajoutez la farine et mélangez bien. Versez lentement 1 l de bouillon, ajoutez le laurier, le thym, l'ail écrasé. POivrez, laissez cuire 30 mn. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les blancs en omelette avec le vinaigre et versez dans le bouillon en mélangeant pour que les blancs se transforme en filament. Mettre les jaunes dans la soupière et versez le bouillon sans cesser de remuer pour ne pas cuire les jaunes.

A toute mes amies, le soleil est encore au rendez vous malgrè un peu de fraîcheur, profitons en au maximum

Enfin, j'arrrive au bout de mon lavage de linge et du repassage en surplus du quotidient.

ce matin un petit tour au marché en centre ville, cet après midi pas encore décidée de mon activitée, je pense que je vais le consacré aux courriers et mettre à jour les messages des amies

Journée calme, dur de ne pouvoir se réveiller pas avant 8 h. ,je me bataille avec mon quotidient surtout le repassage grrrrrr.

Citations & proverbes

 Personne, pas même les poètes, ne sait tout ce qu’un COEUR peut contenir.
 

Je n'oublie pas l'Anniversaire de notre amie :

Belle maman pense à toi.

Je reprends le rythme doucement, après avoir fini de ranger les valises grrrrrrrr encore quelques machines a faire tourner et un peu de repassage

Ce matin ,routine d' examen pour la rentrée,  rendez vous à 11h30 au labo de radio...pour une mammographie.

Céline coucou de la part de ta belle mère

 vous accueil sur son blog par ce

Proverbes et CitationsOuvrez la porte de votre foyer et votre COEUR à toutes les générations.
Réveillée et levée à 8h, dur dur le retour de ces vacances ou est passé notre qui a disparu pour laisser la place aux et    Après que notre ami Gérard de L'OISE (60) soit passé dimanche par chez nous pour remonter dès lundi après midi notre mamie chez elle sur COMPIEGNE (60)

Tout ce petit monde bien rentré chez soit, mon z'homme a bien repris son job  quand a moi c'est la routine qui m'attend

Ce jour  encore une malle a défaire et  après avoir fait tourner plusieurs machines

 remettons nous au fourneau dans nos recettes diététiques, je vous ferais un slide avec quelques recettes de la régions hihihihihihi délicieuses

Poids de ce matin : 94kg

a toute , et une bonne reprise pour celles qui reprennent le chemin du boulot

les vacances fini pour moi jusqu'a lannée prochaine outre certainements quelques petites descentes courant la saison

j'ai fait la connaissance de mado et son époux un couple super sympa, ha dommage que les vancances se sont terminées , nous aurions pu faire une sortie Guinguette sur les bords de la vienne

Mado excuse moi je n'ai pas pensé a offrir a ton charmant époux un café

Ce message s'adresse à  toute les mamies, effectivement j'ai profité de mon petit Benjamin âge de 4ans un peu plus souvent que les autres années et de ma petite belle fille Céline,  papa travaillant en déplacement. Benjamin et Céline mamie Brigitte attend des nouvelles pour savoir comment c'est passé la rentrée pour ta seconde année de maternelle.

je vais faire un slide dans les jours à venir, en attendant je vous raconte une petite anecdote

Imaginez vous ces vaches limousines ! ! !  viandes servies dans les restaurants de la région. Le soir de l'anniversiare de mon cher et tendre époux, j'ai réservé une table en terrasse au resto du BELLEVUE sur BESSINE SUR GARTEMPE inscrit au registre des Logis de FRANCE

Nous avons pris le menu du terroir : entrée d'une tranche de patée cul noir avec  une sauce a base de chocolat

ou des aiguillettes de canard aux chêvre chaud sur un lit de salade et quelques fines tranches de magret fumé

plat de résistance, un filet de sole farcie d'écrevisse et ces petits légumes ( ébly, riz, ratatouille, carottes)

mon z'homme adore la viande , il c'est pris un filet de boeuf limousin, accompagné d'un grand choix de plusieurs coupelles de légumes, si vous avez vu ces yeux pétillants, j'ai cru qu'ils allaient tombés dans l'assiette quand il a regardé son échantillon, lui s'attendait à une bonne tranche style entrecôte ou côte de boeuf

fromages aux choix particulierment de la région

dessert ananas caramélisé avec une petite aumenière pour mamie et nous deux avons pris une tulipe de glace sur un lit de coulis

café, et mon z'homme je lui est autorisé un pousse café: un armagnac indiqué "hors d'âge" et quand lors que le verre se présenta devant lui mon z'homme hummmmmmaaaaaa le précieux liquide puis humecta ses lévres il fut ravi de son choix et en fin connaisseur il en déduisa que c'était un "Bas Armagnac"ce qui lui fut confirmé par le serveur qui lui apporta la bouteille dont le liquide date de 1946 sous le nom SEMPE . Une vieille marque d'armagnac gersoise

Nous sommes repartis tout content de notre petit repas. 

Nous sommes bien arrivé samedi vers 15h dans le LIMOUSIN sur le lieux de nos vacances "Saint pardous" en partant vers 10 h de L'ESSONNE "Dourdan"

16 h prise en main de notre bungalow, déchargé la voiture ,rangement repos complet pour le weck end

déja un premier coup de soleil, malgrè une ou deux averses

Je ne vous dit pas qu'il a fallu rassurer un peu la famille quelques mn après notre arrivés sur notre lieu sur l'autoroute Paris/Province au niveau de la côte de bonnac a quelques km de la capitale LIMOUSINE a eu lieu un accident "dont 5 mort"

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