Bonjour,

Je vous donne rendez-vous ce jeudi 08 décembre à 9h sur Direct 8 dans l'émission "Mon bien-être" aux côtés de Caroline Ithurbide et de toute l'équipe pour débattre sur un sujet qui va vous intéresser :

Pourquoi ou faut-il être végétarien ?

Soyez nombreux à visionner cette émission et si vous le souhaitez, je vous invite à venir me donner votre avis en bas de cet article en postant un commentaire.

Egalement, je tiens à vous rappeler que votre programme Savoir Maigrir possède des plans repas végétariens accessibles depuis vos préférences sur votre profil.

Enfin pour ceux qui le souhaitent, dans la partie bonus, il est possible de télécharger gratuitement un PDF intitulé : Les menus végétariens.

Bonne journée !

Bonjour,

Pour rehausser la saveur de vos plats au-delà du simple assaisonnement à base de sel et de poivre, misez sur toutes les épices, herbes et aromates qui ont des propriétés aromatiques, gustatives et stimulantes au niveau des sécrétions digestives.

Quelques herbes bien choisies et une pincée d’épice confèrent une saveur différente à votre plat et peut agréablement se substituer au sel dans les régimes hyposodés.

N’hésitez donc jamais à utiliser ces aromates et à enrichir votre panoplie d’épices, d’herbes sèches, fraîches ou surgelées, pour que vous les ayez à portée de main dès que vous vous mettez en cuisine.

Voici quelques idées :
 

• Le curry ou le curcuma en poudre parfume et colore les viandes blanches, les crustacés, le riz, les pâtes ou les légumes.
• Le cumin en graines entières accommode les choux, les pommes de terre, les lentilles, les courgettes et autres légumes.
• Le clou de girofle peut réveiller les potages, les bouillons, le riz, les poêlées de légumes ou piqué dans votre rôti.
• Le paprika en poudre accommode délicieusement les marinades pour les viandes ou les poissons, le goulasch, le fromage blanc pour un parfum subtil et une coloration agréable à l’oeil.
• Le fenouil : poissons, volailles, salades... une petite note anisée pour des papillotes originales !
• Le romarin : viandes blanches, lapin, viandes grillées, pâtes, tomates... toutes les saveurs du sud s'invitent à votre table !

Et encore plein d’autres que vous pouvez découvrir au fur et à mesure de vos préparations !

Dites moi, quelles épices avez-vous l'habitude d'utiliser ?

Bonne journée,

Bonjour,

Aujourd'hui, je viens partager avec vous l'origine de la soupe au chou ! Pour en savoir plus, je vous invite à lire la vidéo d'expliquation.

Et si vous aimez la soupe au chou, n'oubliez pas qu'elle est disponible sur votre e-boutique sur le lien suivant en cliquant ici : soupe au chou.

Bonne journée

Bonjour,
 
Vous l’avez peut-être déjà lu dans les magazines ou sur Internet, j’ai eu le plaisir d’accompagner Valérie Damidot dans sa perte de poids et nous avons réussi notre pari : Valérie a perdu 16 kg !

Je suis particulièrement fier de cette réussite et suis très reconnaissant à Valérie de m’avoir accordé sa confiance ! C’est à l’occasion d’une interview au magazine Télé Loisirs que Valérie l’a déclaré elle-même : « J’ai perdu 16 kilos grâce Jean-Michel Cohen »,  merci Valérie !
 
Dans cette interview, elle explique comment elle est passée de 94 à 78 kg et de la taille 48 à 42. Au total donc, elle aura perdu 16 kg à l'aide des conseils que j'aime également à partager avec vous sur ma méthode Savoir Maigrir.

Bonne journée,

Bonjour,

Aujourd’hui, je tiens à vous parler de l’importance de bien vous hydrater !

Votre corps est composé entre 60 et 70 % d’eau et pour renouveler ses réserves hydriques, il faut boire chaque jour entre 1,5 et 2 litres de liquide, ce qui correspond a environ 8 verres d’eau par jour. Le plus important reste de boire en fonction de votre soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.

Vous pouvez boire pendant les repas, mais si vous êtes sujette aux ballonnements, limitez-vous à 2 petits verres aux repas et le reste en dehors.

Il n'y a pas d'eau meilleure que les autres. La meilleure option reste de varier les eaux : de source, minérales ou même du robinet. Il est également possible de consommer de l'eau gazeuse en choisissant les moins salées (Perrier, Contrex fines bulles, Salvetat, San Pelligrino).

N'hésitez pas à ajouter un filet de jus de citron, quelques feuilles de menthe ou quelques gouttes de fleur d'oranger dans votre bouteille d’eau pour l’aromatiser de façon naturelle si vous avez du mal à boire de l’eau nature. Cafés, thés et infusions de préférence sans sucre peuvent également être consommés tout au long de la journée. Mais attention, ne comptez pas l’alcool dans vos besoins hydriques : ils entraînent une perte en eau corporelle.

Buvez aussi avant d’avoir soif ! 

Bonne journée,

Bonjour,
 
Hier fût une journée extraordinaire ! En effet, j'ai eu le plaisir de recevoir 7 membres de la communauté Savoir Maigrir le temps d'un déjeuner : Paul, Elisabeth, Marie, Aude, Jean-Pierre, Noelle et Sophia. Nous nous sommes donnés rendez-vous à mon cabinet afin de papoter un peu. Nous avons fait connaissance, nous avons parlé du programme Savoir Maigrir et certaines personnes ont témoigné de leur réussite !

 
Après ce moment très agréable, les estomacs se sont creusés donc nous sommes partis à quelques pas de là dans un restaurant très sympa : Chez Clément. Le cadre était très chaleureux et la cuisine à la hauteur de nos attentes. Après un petit appéritif diététique, nous sommes passés à table pour déguster les plats qui nous attendaient ! Un vrai festin.... mais même si nous nous sommes fait plaisir nous avons fait attention à notre ligne.

 
Une fois le repas terminé, j'ai laissé mes invités partir pour une marche dans les environs afin de les laisser tester le podomètre. Au total, tout le monde a fait 5000 pas.
 
Un grand merci à toutes les personnes qui ont fait le déplacement. Et bien entendu, si vous souhaitez témoigner, je vous laisse le plaisir de le faire à la suite de cet article.
 
Bonne journée et à bientôt !

Bonjour,

Cela devient une habitude dans votre programme... En effet, comme tous les premiers mercredis du mois, l'équipe est heureuse de vous accueillir dans ses bureaux afin de faire connaissance, de partager un moment convivial et de répondre à vos questions.

Voici donc les informations dont vous avez besoin pour participer à cette rencontre :

Quand :
Mercredi 07 décembre de 16h à 18h

Où :
Aujourdhui.com
Tour CIT Montparnasse
3 rue de l'Arrivée
Cedex 15 - 75749 PARIS

Je vous invite à venir partager avec vos amies cette information. Et surtout, si vous souhaitez participer, n'oubliez pas de contacter Alexia ([email protected]) car les places sont limitées ! 

Merci et bonne rencontre.

Bonjour,

Ce plat traditionnel du Sud-Ouest a la réputation d'être très calorique. Cette version diététique saura vous procurer bien du plaisir sans engendrer de conséquences sur votre balance ! (Sauf à 900 kcal)

Cassoulet façon minceur

Ingrédients pour 1 personne :
100 g de haricots blancs en conserve (150 g à 1600 kcal)
50 g d'aiguillettes de canard
1 saucisse de volaille
1 petite boîte de tomates pelées et concassées au jus
50 g de carottes
1 CàC de concentré de tomate
1/4 de verre d'eau
1 gousse d'ail
1 branche de thym
1 CàC d'huile d'olive
Sel, poivre

Marche à suivre :
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les aiguillettes de canard coupées en 2, puis les haricots, les tomates et les carottes, l'ail, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
Mettre la saucisse sur le dessus.
Délayer le concentré de tomate dans le 1/4 de verre d'eau et verser dans la casserole.
Laisser mijoter au moins 20 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Bon appétit !

Bonjour,

Vous le savez, le poisson est un bon allié pour votre santé, car c'est une source de protéines et de bons acides gras oméga 3. Aussi, il est conseillé d'en manger au moins 3 à 4 fois par semaine dont 2 fois un poisson gras (saumon, hareng, sardines, maquereaux...) 

Voici donc de bons trucs pour favoriser la consommation de poisson, tout en se faisant plaisir.

• Pensez aux rillettes de thon, de saumon ou de sardine. Elles sont faciles à préparer. Il suffit de mixer le poisson avec du fromage blanc nature à 0% de MG, de saler, de poivrer et d'ajouter les herbes de votre choix.
• Préparez des tartares et des carpaccios (de saumon, de dorade ou de Saint-Jacques sans le corail par exemple). Vous pouvez les assaisonner avec un peu d'huile végétale (olive, noix ou colza notamment), d'épices, de baies roses. Ils peuvent aussi être mariés à des fruits, comme la mangue ou la pomme.
• Essayez-vous aux sushis, sashimis et makis. Ce sont des incontournables de la cuisine japonaise. Le mélange riz et poisson cru est léger et équilibré.
• L'hiver, cuisinez des gratins. Il n'y a pas que la brandade de morue ! Le saumon, le cabillaud et pleins d'autres poissons se prêtent à ces recettes.
• Pensez aux fruits de mer. Crevettes (sans la tête) et moules sont très bonnes pour la santé. Cuisinées maison, cela revient bien moins cher qu'au restaurant !
• Réalisez aussi des soupes et purées qui mélangent légumes et poissons. C'est un bon moyen d'en faire manger aux enfants.

Et rappelez-vous, le poisson, ça n'est pas réservé au vendredi. Mangez-en 3 à 4 fois par semaine.

Et vous, combien de fois par semaine consommez-vous du poisson ?

Bonne journée

Bonjour,

Afin de faciliter l'arrivée des nouvelles inscrites au programme, l'équipe Savoir Maigrir a eu la bonne idée de mettre en place des vidéos d'aide. Celles-ci sont très bien détaillées et permettent aux nouvelles arrivantes de connaître toutes les petites astuces pour se mettre dans le bain sans difficultés.

Voici pour vous une série de vidéos préparées par Adrien, votre reponsable de communauté, que je vous invite à regarder :
Comment poster un message dans les groupes
Comment accéder à la session du jour
Comment visionner la session du jour
Comment utiliser les plans repas
Comment mettre à jour la courbe de poids
Comment utiliser le carnet minceur
Comment mettre à jour le profil

J'espère que ces vidéos vous seront utiles et surtout pensez à les partager avec les autres membres de la communauté. Et dans le cas où vous souhaitez participer à des formations en direct, je tiens à vous rappeler qu'il existe sur votre programme Savoir Maigrir des rendez-vous organisés par l'équipe tous les lundis à 13h et à 17h. Pour y accéder, voici le lien :

Aide vidéo en ligne

Bonne continuation sur votre programme et n'hésitez pas à nous donner votre avis sur ces vidéos ou ces formations dans un souci de satisfaire nos membres.