aujourd'hui ,j'ai beaucoup de repassage  ,donc j'ai tout prepare ,mais avant je viens vous noter mes recettes :

BALLOTINS AUX DEUX SAUMONS

pour 2 pers

4tranches de saumon fumé ,3 ou 4 cas de fb 1pavé de saumon ,persil ,tabasco (facultatif) jus de citron

Faire cuire au micro onde votre saumon ,mélanger le fb le persil haché et le jus de citron (quelques gouttes ,suivant votre gout) puis le saumon éffilé . mélanger le tout ,puis rectifier assaisonnement.

Prendre du film alimentaire ,mettre les tranches de saumon fumé  (2 par pers ),de facon qu'elle se chevauchent,garnir avec votre preparation ,puis roulé le tout avec le film de facon a faire un boudin

Mettre au frigo pendant 1 heure

puis pour midi ,avec plusieurs recettes j'en ai fait une

par contre pas de nom :mais c'était tres bon !!!!!!!!!!!

pour la pate :mélanger 4cas de sons d'avoine ,2cas de blé ,1 1/2 de fb 1 oeuf +un blanc 3 cas de lait en poudre melanger le tout  (2 part)

prendre un moule ,pas trop grand (a tarte) ,recouvert de papier cuisson ,puis mettre la preparation et mettre au four pendant 4 a 5 mn a 160° pour un pre cuisson

badigonnez le fond de tarte avec 2 carre de fromage frais a 0% ajouter du surimi coupé en rondelles plus des miettes de thon

mélanger un oeuf plus le jaune restant avec 4 cas de fb environ ,remettre au four pendant 20 mn a 180°

et voila  bon appetit

j'espere que vous allez toutes bien ,,ici il fait tres froid ,mais il parait que c'est la saison ,

bon mon fer est chaud depuis un moment ,il faut que j'y aille ,pourtant pas tres courageuse

gros bisous  mes belles et bonne journée

votre amie

coucou les filles ,

Voilà dimanche est passé , avec mon écart que sur le dessert et ce matin j'avais rendez avec "madame balance " eh bien figurez vous que je n'ai rien repris ,je n'en croyais pas mes yeux ,en plus il me reste deux jours de pp ,donc ca devrait marcher

Par contre aujourd'hui tres chargémais bon il m'en restera pour demain

pour la recette des minis quiche dukan :

3 oeufs,6 csde fb,environ 100gr de jambon coupé en petit morceau ,sel et poivre a votre convenance.

mettre dans des moules a muffins ,le jambon puis recouvrir avec la preparation ,mettre au four 30 mn a 180°

demain je vous noterez le ballotin  aux deux saumons

tout aussi bon pour se faire plaisir

désolée je n'aurai peut etre pas de faire un tour sur vos blogs aujourd'hui ,mais je vous promet je viens demain

gros bisous les filles ,et bonne soirée     Josette

bonjour les amies

un petit coucou ,vite fait ,mais je vous noterai les recettes dans la soirée ,promis ,pour l'instant je part en cuisine ,car beaucoup a faire

désolée de passer aussi vite

bonne journée a toutes et gros bisous

votre amie josette

mes amies ,bon ,mon homme a encre déserté la maison pour le week end , pas grave ,je suis habitué , et puis j'en profite ,sinon pas d'ordi ,et depuis que je vous connais ,je ne suis plus seule

Voila le menu d'anniversaire de demain :

tatin de foie gras

cuissot de chevreuil

mini gratin de pomme de terre

fromage

foret noire

mais pour moi interdit sauf un peu de dessert ,une petite part pour feter ça ,oui je ne peut pas laisser passer les 18 ans et les 23ans de ma fille

donc pour moi :

mini quiche lorraines de dukan ,je vous les conseille,super bon

ballotins aux deux saumons

donc voilà que des pp!!!!!!!!!!!!!!!!!!

bon il y a le

mais madame balance a était sympa ,meme si ce n'est beaucoup, j'ai changé de dizaine ,je sais ce que vous pensez ,lundi j'aurai repris mais pas grave ,je repart a fond apres

Eh oui deux fois ce soir ,encore moi ,mais il fallait que je vous donne la derniere recette que j'ai testé ,bon d'accord c'est un dessert !!!!!!!!!!!!!!!!

ROULE A LA CREME PATISSIERE ,mais de regime!

la genoise :

3jaunes d'oeufs ,1/2 paquet de levure 2cas de maizena ,5cas d'edulcorant de cuisson ,quelques gouttes de vanille

Mélangez tous ses ingredients ,puis montez les 3 blancs en neige que vous incorporez au precedent

Etalez la pate sur une plaque recouverte de papier

sulferisé environ 30 sur40cm cuire 5 mn a 160°

vite fait n'est ce pas ,puis sortir du four et recouvrez d'un torchon et roulé ,laissez reposer

faire la creme patissiere avec 30cl de lait ,2oeufs,,1ccde maizena edulcrant 3feille de géla tine ou agar agar ,

mettre a tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide ,puis faire chauffer le lait ,paendant ce temps melangez le reste des ingredients melanger le lait bouillant et remettre dans la casserole en remuant jusqu'à ce que la creme nappe la cuillere ,puis hors du feu mettre la gelatine egoutté ,faire fondre et reservez un peu au frais

Etalez la creme sur votre genoise puis rouler de nouveau et laisser refroidir

super bonnnnnnnnnnnnnn

a vos fourneaux ,bien sur voir les toleres ,portion pour 2jours ,vous l'avez bien compris on ne mange pas tout le meme jour ,on doit etre raisonnble !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Salut mes belles ;

Hier pas le temps de venir faire mon blog ,le jeudi est une journée trés chargé ,puis apres courses et

,puis la fin de la journée et je fatiguée mais veille de la pesée que va annoncé la balance ,? j'espere une bonne nouvelle ,enfin pour l'instant j'ai la concsience tranquille ,je n'ai pas fait d'écart ,mais cela ne veut rien dire

Le temps est pourri  tout est triste ,et dans un moment je repart chercher mon fils au code

Demain je rentre en cuisine pour mon fameux repas ,mais d'ici la je reviens vous voir

j'espere que toutes vous allez bien et

coucou les belles ,

hier impossible de venir sur l'ordi ,mon mari est rentré du Potugal ou il était parti pour faire de la

rassurez vous ca ne bouge pas autant ,retard dans ses papiers aussi ,pas d'ordi ,voila je n'arriverai pas a mon defit pour le 23 nov ,et je fais repas d'anniversaire de mon fils puis que son nétait pas le 13 ,ne pas manger comme eux ne me derange pas mais je serai en pp ,mais le gateaualors que feriez vous sachant que je vais anneantir plusieurs jours de regime ,et que vers la fin les kilos sont dur a partir avant la conso ?

Merci mes belles de me répondre ,ce que vous friez  ma place ,

Je vous souhaite une tres bonne journée etosette

bonjour mes belles

voila ce matin j'ai testé ce gateau et je vous le recommande ,super bon en pp

4 cas de son d'avoine ,2cas de sons de blé;5oeufs,1yaourtnature a 0%,6cas de lait écrémé en poudre ,1cas d'édulcorant liquide,1sachet de levure,arome (moi j'ai mis vanille)

Préchauffez le four a 200°,Mixez les sons pour en faire de la poudre,Mélangez tous les ingrédients entre eux,Mettre la préparation dabs un moule a cake et faites cuire à 180°pendant 35 , 40 mn,suivant les fours

  bonne dégustation

bisous a vous toutes

Salut mes belles, j'ai deserte ,mais pour la bonne cause ,j'ai teste des recettes ,aussi je ne peut pas garder ça pour moi ,le but est de vous en faire profité

car super en pl ,

FLAN DE COURGETTES AU SAUMON

pour 2 ou 3 personnes (ou plusieurs repas )

2 courgettes moyennes

2filets de saumon surgeles (pour moi frais puis congelé)

4 ou 5 oeufs

1oignon

sel et poivre (suivant gout)

Préchauffez le four a 180°

Coupez les courgettes en rondelles tres fines avec la peau et faites les revenir à la poêle avec l'oignon  sans matiere grasse en tournant souvent ( 10mn)

Battez les oeufs avec sel poivre

Faites juste doere les filets de saumon a part

Versez la moitié des légumes dans un moule a cake ,posez les filets de saumon et recouvrio avec les reste des légumes ajouter les oeufs et mettre au four entre 20et 30mn

bon en attendant la suite ,les filles je vais boire mon café !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                   me voila de retour pour la suite du qui est le dessert

MILLE FEUILLES PROTEINE

4 oeufs

2 cas d'edulcorant

1 csde fb

1 petit suisse

arome vanille ( moi j'ai mis en poudre)

Faites chaufferle four à 200°

Battez 3 jaunes avec l'edulcorantet l arome

Montez3blancs en neigeet ajoutez les à la preparation précédente

Etalez la moussesur du papier sulferisé de facon a avoir une couche d'environ 4 5mm

Enfounez pour 20 mn

Pendant ce temps,battezle fromageet le petit suisse

Montez le dernier blanc en neige et mélangez au fromage blancet petit suisse*

Quandla génoise est cuite ,coupez là en morceaux rectangulaires

disposez une tranchede genoise ,etalez la creme remettre la genoise  puis creme et finir par genoise

laisser reposer environ 1 heure ou 2

voila les fillesil ne vous reste plus que d'alleren cuisinebon appetit

je vous envoie de gros bisous en esperant que vous allez toutes bien

bonjour les filles,aujourd'hui cool ,car hier j'avais les enfants et en plus j'ai passé l'apres midi a preparer des gateaux

pour que la petite emporte a toulouse plus des repas quelle met au congel

a

a bse de pmme de terre des tourtieres ,eh oui moi j'ai pas droit sinon la balance poussera des cris demain ,aussi ce matin coiffeur pour relaxca fait du bien de s'occuper de soi

demain matin ,les courses pour dudu ,je n'ai plus rien et puis s'en oublié les courses pour mon garcon qui as dix huit demain voila ma cherie je vais vous laisser passer une tres bonne soirée bisous a toutes

Je vous offre ce bouquets de roses pour vous remercier d'etre toujours presentes