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Blog de couture47
aide blog-
Un peu de temps de libre publié le 21/11/2008 à 20:42
Eh oui deux fois ce soir ,encore moi ,mais il fallait que je vous donne la derniere recette que j'ai testé ,bon d'accord c'est un dessert !!!!!!!!!!!!!!!!
ROULE A LA CREME PATISSIERE ,mais de regime!
la genoise :
3jaunes d'oeufs ,1/2 paquet de levure 2cas de maizena ,5cas d'edulcorant de cuisson ,quelques gouttes de vanille
Mélangez tous ses ingredients ,puis montez les 3 blancs en neige que vous incorporez au precedent
Etalez la pate sur une plaque recouverte de papier
sulferisé environ 30 sur40cm cuire 5 mn a 160°
vite fait n'est ce pas ,puis sortir du four et recouvrez d'un torchon et roulé ,laissez reposer
faire la creme patissiere avec 30cl de lait ,2oeufs,,1ccde maizena edulcrant 3feille de géla tine ou agar agar ,
mettre a tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide ,puis faire chauffer le lait ,paendant ce temps melangez le reste des ingredients melanger le lait bouillant et remettre dans la casserole en remuant jusqu'à ce que la creme nappe la cuillere ,puis hors du feu mettre la gelatine egoutté ,faire fondre et reservez un peu au frais
Etalez la creme sur votre genoise puis rouler de nouveau et laisser refroidir
super bonnnnnnnnnnnnnn
a vos fourneaux ,bien sur voir les toleres ,portion pour 2jours ,vous l'avez bien compris on ne mange pas tout le meme jour ,on doit etre raisonnble !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!(1) commentaires
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frinkadezil publié le 22/11/2008 à 10:45salut d apres ton message he bien c sur ke sa a du etre la cata pour toi! merci pour ton com! et bon week end
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