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Bonjour !
Blog de baya50
aide blog-
coupe de fruits aux bananes flambées publié le 20/04/2009 à 23:19
préparation:20 min
cuisson: 4 min
1 part : 2 points
pour 4 personnes:
4 kiwis,1 orange ,4 bananes,
1cs de menthe ciselée
2 CC de margarine à 60%
4 cc de sucre de canne blond en poudre
1 cs de rhum
1) peler les kiwis ,les détailler en dés .Les répartir dans 4 verres à pied.Parsemer de menthe ciselée et mélanger légèrement .Peler l'orange à vif , la couper en tranches puis en morceaux , les réserver.Peler les bananes, les couper en rondelles.
2)Faire chauffer la margarine dans une poêle antiadhésive.Y faire revenir les rondelles de bananes 2 min.Saupoudrer de sucre ,remuer et cuire encor 2 min pour faire caraméliser .Hors du feu, verser le rhum chaud et flamber .Répartir dans les verres.Décorer de quartiers d'orange et servir.
BON APPETIT
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