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Blog de bananabread

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  • Mardi 17/09/2013
    publié le 18/09/2013 à 00:12

    matin : un grand mug de thé noir nature + 1 tasse de café avec stévia + 1 tranche de brioche + 2 prunes

    midi : pâtes + reste de roquette + reste de sauce pesto + du blanc de poulet sauté au basilic (sans matière grasse) + 1 bouchée à la banane (mini mini muffin banane que j'avais congelé)

    pause goûter : 1 mousse au chocolat (avec une copine, dur dur de résister à une mousse faite maison avec amour)

    dîner : welsh maison !!! argggh ! ... sans frites VICTOIRE ! avec un bol de soupe de légumes sans pomme de terre, tisane zen, de l'eau

    - pain complet + cheddar + jambon blanc sans couenne, poivre/moutarde/bière brune pour cuire le fromage

    - soupe maison (sachet de légumes surgelé + bouillon de légumes réduit en sel + eau)

    (4) commentaires



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  • bananabread 
    publié le 19/09/2013 à 10:35
    Il y a pleiinnnn de recettes de welsh (et autres recettes du Nord ou Belges) sur internet c'est vrai :-)
    J'ai en testé 2 ou 3 différentes pour le welsh et finalement je préfère faire à ma façon car cuire le fromage + la bière dans une casserole chez moi ça foire souvent car ma casserole n'est pas super et ça colle trop rapidement même en remuant sans cesse la préparation !
  • lilimatheokenzo 
    publié le 19/09/2013 à 09:27
    ça me donne envie d'essayer :) je pense que je vais chercher la recette et la garder sous le coude pour cet hiver. Mes garçons adorent les plats belges, on mangeait souvent dans des restos quand on habitait pas très loin.
    Bonne journée à toi bisous
  • bananabread 
    publié le 18/09/2013 à 10:15
    Coucou ! Non ce n'est pas un sandwich malgré les apparences du détail des ingrédients. C'est un plat du Nord de la France (qu'on retrouve bien sûr du côté Belge) qu'on fait gratiner au four :-) Il est composé de tranches de pain, de fromage gallois ou de cheddar, de jambon et parfois surmonté d'un oeuf sur le plat. Ici il est toujours servi avec des frites en brasserie ou bistro mais je trouve que le cumul est bien trop gras.
  • domdomi 
    publié le 18/09/2013 à 07:40
    bonjour , c'est quoi un welsh ?est ce que c'est le sandwich que tu décrit après ? , je te souhaite un bon mercredi , @+++++ bizzz , Domi

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