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Blog de bananabread

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  • Lundi 26/08/13
    publié le 26/08/2013 à 10:25

    Petit-déjeuner : 1 café + 1 càc de stévia poudre, 1 tranche de cake maison, 1 verre de jus

    10h : un thé vert

    Déjeuner :  2 (petites) parts de pizza d'hier midi, 1 mug de soupe de légumes, 1/2 banane bien mûre (super grande cette banane !), de l'eau.

    Goûter : 1 tranche de cake maison + 1 thé earl grey

    Dîner : 2 galettes de sarrasin maison,

    garniture 1 {tomates crue, oignon, 1/2 tranche de jambon, 2 rondelles de fromage de chèvre, feuilles de coriandre}, garniture 2 {1 oeuf bien cuit, tomate crue, feuilles de coriandre, 1/2 tranche de jambon}, accompagnement tomate coeur de boeuf à la vinaigrette,  boisson {eau, tisane}, 1 dessert au soja chocolat.

     

     

     

     

     

    (6) commentaires



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  • bananabread 
    publié le 26/08/2013 à 13:11
    J'ai été très tôt sensibilisée à l'écologie alors tout ça je ne le sais que trop bien ;-)
    Quand j'ai les moyens j'achète de la farine bio (supermarché ou biocoop) semi complète, complète, aux céréales, riz, maïs etc.
    Mais comme je suis encore étudiante, c'est assez cher pour moi.

    Ma pâte à pizza d'hier a été faite avec de la farine auchan bio et de la levure boulangère de la boutique bio, c'est déjà pas mal pour mon budget :-)

    Sur le vinaigre, je l'utilise aussi bien à la place de la soupline, que pour détacher du linge (associé au bicarbonate alimentaire), nettoyer l'évier, de la vaisselle etc. J'ai toujours utilisé des trucs simples pour nettoyer car je fais plein d'allergies aux produits industriels.

  • jacques2308 
    publié le 26/08/2013 à 11:56
    Tu sais, c’est vrai que ta pâte que tu confectionnes pour faire ta pizza est certainement meilleure que celle du commerce ainsi que les ingrédients que tu y mets, mais il faut savoir qu’il n’existe plus aucune bonne farine, ce sont des farines industrielles, même les pains complets ou autres pains de céréales, ne sont plus ce qu’ils étaient dans le temps, ils ont tout détruit ce qui était bon et que nous avions dans le temps, j’entend au début du siècle dernier et depuis les années 50 avec l’industrialisation et les profits qu’ils pouvaient en tirer, ils ont tout détruit ce qu’il y avait de bon y compris en médecine mais ils reviennent en arrière en ce moment même, je reçois des documents médicaux avec des preuves à l’appui de ce que j’écris ici et c’est bien malheureux pour les générations à venir qui auront des cancers, diabètes et que sais-je encore mais cela n’est pas irréversible si on le veut bien ? ? ? ? Bisous amicaux.
  • jacques2308 
    publié le 26/08/2013 à 11:48
    Bonjour Banana,
    Et oui il y a des ch’ti sur le site, oui je suis originaire de Roubaix et y ai vécu durant 57 ans, mais dès la retraite pour raison économique de chez Michelin et bien je suis venu m’installer dans le Sud où j’avais en 1986 acheter une maison à retaper, j’avais fait le gros œuvre et ma fille et mon ex gendre ont fait l’intérieur que je finançais car ils n’auraient pas eu les moyens de le faire à l’époque, je dois te dire que je n’ai jamais le temps d’aller voir le blog de mes amis (es) mais que je répond toujours aux messages que l’on met sur mon blog et de là je peux lire ce que mes amis (es) ont écrit sur leur blog, je copie un livre sur les bienfaits du vinaigre depuis le début mars et que je vais envoyer à tous mes amis (es) qui m’ont laissé leur email, si jamais cela t’intéresse, c’est à toi de voir et je leur envoi aussi des documents sur la santé par le naturel et non le chimique que les toubibs nous donnent et que je reçois par abonnement gratuit et parfois payant mais que j’envoi gratuitement car je ne suis pas commerçant pour deux sous, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée comme ici quoique le matin et le soir, ça rafraîchit très fort mais que veux-tu nous sommes dans l’été indien, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • bananabread 
    publié le 26/08/2013 à 11:11
    Ah non pas de laitage en plus pour moi, déjà que je fais un gros effort avec la mozzarella sur la pizza ;-)
    => intolérance aux produits laitiers de vache mais même avec les fromages et yaourts au lait de vache après je suis pas bien du tout, alors j'en mange mais à très petite dose

    Pour la pizza c'est une pâte maison, que je fais avec de la farine de blé 1/2 complète + farine complète, au levain, donc cela n'a rien à voir avec les horreurs surgelées ni même les pâtes à la farine blanche des pizzerias.
    De plus, en garniture, je ne mets pas de "sauce tomate cuisinée" mais de la purée de tomate nature, puis des herbes, du jambon dégraissé, un légume, et une boule de mozzarella.
    Promis c'est une pizza très saine ;-)

    Ya un mug de soupe de légume pour la portion de verdure et une compote de fruits en dessert, je n'avais pas encore eu le temps de le taper.

    Bon appétit pour tout à l'heure catycat01 et domdomi !
  • domdomi 
    publié le 26/08/2013 à 10:58
    bonjour je suis d'accord avec catycat01 , une part de pizza c'est bien avec une salade un laitage et un fruit , bonne semaine , @++++ , bizzzz , Domi
  • catycat01 
    publié le 26/08/2013 à 10:48
    pas bon la pizza !!!!!!!!!!!! une part avec une bonne salade verte et un laitage serait mieux !! mets des légumes verts pour le transite ça aide
    bisous
    moi je ne sais pas encore ce que ce sera suivant le temps on va partir en courses à 20 km donc le temps d'aller et revenir plus le temps des courses ça va être du vite fait !!!!!!!!!!!!!!!pour homme j'ai déjà du riz viendra ensuite le reste
    bonne journée

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